преглед

Диетата със зелева супа е хранителен план, създаден да помогне за бързо отслабване. Обещанието? Яжте много зелева супа в продължение на седем дни и свалете 10 до 15 паунда (lbs.). (1)

Макар да се рекламира като начин за загуба на излишни килограми за кратък период от време, клиниката на Майо смята, че диетата със зелева супа е тип модна диета, която просто не работи, както и други доказани дългосрочни методи за отслабване. (2) Да не говорим, че многобройните ограничения, посочени от диетата, могат да ви накарат да загубите жизненоважни хранителни вещества и да нарушите метаболизма си.

И все пак перспективата да се яде много зелева супа за кратък период от време се харесва на хората, които искат бързо решение. „Тази диета„ работи “само защото е изключително ограничаваща калориите“, казва Джули Ротенберг, RD, LDN, собственик на JuliENERGYnutrition в Маями. „Той се продава на хора, които искат да отслабнат за специален повод или предстоящо събитие.“

Докато някои хора постигат успешно такива краткосрочни цели, теглото често се връща, след като спрете да правите диетата - почти със същия ефект като другите видове популярни диети.

Освен по-голямото наддаване на тегло, тази модна диета може да причини неприятни странични ефекти, които могат да попречат на ежедневните ви дейности.

Какво точно представлява диетата със зелева супа и как работи планът?

„Диетата със зелева супа е седемдневна диета [която] е с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на фибри“, казва Ротенберг, обяснявайки, че подходът изисква последователите да ядат зелева супа няколко пъти на ден в продължение на една седмица.

Според клиниката Mayo, модните диети като диетата със зелева супа не включват упражнения като част от плановете си. Редовната физическа активност е от съществено значение, за да ви помогне да поддържате ниско тегло. Освен това упражненията са полезни за сърцето и мозъка ви, намалявайки риска от хронични заболявания. (2)

Целта на диетата със зелева супа е да ограничи калориите, като ограничи сериозно приема на храна. „Нискокалоричната диета, съчетана с високо съдържание на фибри в пълнещите зеленчуци, плодове и зеле, помага на човек да ходи до тоалетната повече от обикновено“, казва Ротенберг. „В края на седмицата има загуба на тегло предимно от теглото на водата и до голяма степен поради ограничаването на калориите.“

Според рецензия, публикувана през септември 2017 г. в списанието „Функционални храни в здравеопазването и заболяванията“, вие ядете само 1000 калории или по-малко през първите няколко дни от диетата със зелева супа. (3) През останалата част от седмицата постепенно увеличавате приема на калории до около 1200 калории на ден. Предвид ограничените калории, които консумирате по време на плана, технически бихте могли да загубите 4 кг. или повече на диетата. Но това е много повече от препоръчаните 1 или 2 фунта. загуба на седмица при по-безопасен, по-постепенен план за отслабване.

Привържениците на диетата със зелева супа твърдят, че тя е предназначена само за краткосрочна употреба и може да ви помогне да преминете към по-дългосрочна диета. (4)