„Искам да изкажа огромната си благодарност и признателност за персонала и администрацията в университета! Чувствам се невероятно късметлия, че имам достъп до система за хранене в кампуса, която е толкова искрено посветена и страстна да предоставя ястия, които са питателни, вкусни, здравословни, разнообразни, етично съзнателни и съобразени с всички хранителни култури и ограничения. Истината е, че бих избрал да ям в заведенията за хранене в MP/кампуса в повечето ресторанти или други заведения за хранене почти всеки ден - качеството и любовта, които се влагат в храната, която служителите и администрацията на МП работят толкова усилено, за да се сервират, е далеч превъзходен (и освен това е много проследим/с открит източник за тези, които искат да научат повече за него!). Освен това персоналът и администрацията са изключително приятелски настроени, търпеливи и грижовни към учениците и не пропускат да ме развеселят! Ние, Oxy студентите, сме толкова привилегировани да имаме нашата невероятна система за хранене в кампуса. Благодаря ви много за всичко, което правите !:) ”

41819

„ОБИЧАМ депутатите имат устойчиви/креативни ястия и възможности за храна! Безмесни понеделници. ЛЮБОВ! SLO обяди ? Винаги Вкусна. Супите ? ТАКА спал на [sic] и вкусно ! Био барове и устойчиво произведени храни ежедневно? Удивително ! Най-DECKED OUT специалните салати, които предлагате, наистина ме научиха да обичам зеленчуците. Толкова много плодове и плодове. ГЛАДКИ ? Хранене, тематично според празници или културни събития. Депутатът е толкова празничен и топъл и празничен ! Не трябваше да върви толкова усилено, но го направи.:) ”

Благодаря ви много за тези прекрасни и искрени комплименти! Уверихме се, че всички наши служители са в състояние да ги видят.

„Обичам много специални салати, но особено всичко с вкусния карфиол с билка и коричка! Бих се радвал да го видя включен повече, ако е възможно. "

Ще се опитаме да го включим възможно най-много. Сервирахме го в четвъртък 4/6, надяваме се, че сте имали възможност да му се насладите.

„Можем ли да имаме още доматена супа в mp? Обичам доматена супа. Предлага се много рядко и това ме натъжава. "

Благодарение на вашето предложение, супата от домати от босилек беше сервирана в понеделник 4/1.

„Би било наистина страхотно, ако можете да направите по-малък размер на кифлите на пазара. Знам, че понякога има по-малки варианти за веган кифлите и те са почти с идеалния размер. Обичам кифлите (особено тиквата.), Но те са толкова големи, че вече не обичам да ги ям като лека закуска, тъй като ме пълнят прекалено много. "

„Още мини кифли“

Сега предлагаме мини кифли ежедневно, когато разполагаме с достатъчно персонал в пекарната. Те се продават бързо, така че се опитайте да вземете вашето по време на закуска.

„Наистина бих се радвал, ако депутатът предложи повече вегански/вегетариански варианти, които не бяха просто фалшиво месо. Докато някои заместители на месо всъщност имат много добър вкус (соеви трохи, веган кюфтета), така че пилешкото и свинското не са страхотни. Много вегетарианци/вегани наистина не харесват вкуса на месото и съм сигурен, че много други хора биха се радвали на други възможности (тофу и темпе са страхотни.) "

Винаги получаваме различни отзиви от нашето веганско и/или вегетарианско ученическо тяло. Докато някои се наслаждават на „фалшивото месо“ и не харесват опциите на растителна основа и обратно, ето защо ние винаги се опитваме да предложим колкото се може повече разнообразие. Ето няколко примера от Homestyle Station наскоро за обяд през дадена седмица:

3/25 Vegan Hot Wings
3/26 чаши от виетнамска салата с тофу
3/27 Moo-Shu Азиатска Темпех Тостада
3/28 корен зеленчукови Jambalaya
3/29 Безрибни рибни пръчки

Както можете да видите само през тази седмица, ние предложихме повече продукти на растителна основа, отколкото заместители на месото. Опитваме се да вземем предвид предпочитанията и предложенията на всички и да балансираме съответно нашите менюта.

„Може ли станцията за домашен стил да предлага и кафяв ориз, когато се използва обикновен бял ориз?“

За съжаление това не е осъществимо с ограниченото пространство и труд в Homestyle. Грилът сервира кафяв ориз всеки ден по време на обяд и през целия ден в понеделник, сряда и петък.

„Бих се радвал да видя гроздето да се складира по-често в охладителя за тигри и MP.“

В Cooler гроздето и ягодите се редуват въз основа на обратна връзка от нашия доставчик на продукти относно качеството и цената. Тази година беше предимно ягоди, защото те са по-популярни и цените не се колебаеха, дори през седмиците около Свети Валентин. Но когато ягодите са недостъпни или са твърде скъпи, обикновено предлагаме грозде вместо това. На пазара огромният обем грозде и ягоди, които ще трябва да произведем през учебната година, ни пречи да правим това много често. Ние ги обслужваме често през лятото.

"Пиле с масло!"

Скоро ще се опитаме да включим това в нашата ротация в Homestyle!

„(Tiger Cooler) пилешки хапки трябва да се добавят!“

Не можем да готвим месни предмети във фритюрниците, тъй като предлаганите странични продукти не могат да бъдат етикетирани като вегетариански. Охладителят също няма фурна, различна от пещта за пица на дърва, която може да се използва само за печене на други предмети, след като пицарията е затворена. Ето как можем понякога да предлагаме специалитети като пилешки ленти, риба и чипс и печени тестени изделия или енчилада късно петък или събота вечер.

„Продължавам да откривам малки бъгове в моите броколи, както в салатата, така и на броколи на пара от домашния стил и т. Н. Всеки път има няколко грешки и това се случва за трети път. Може ли да се направи нещо за по-добро почистване на броколите (накисване в солена вода, по-добро/по-силно изплакване и т.н.) ? ”

Толкова съжаляваме, че това се случи с вас. Броколите, които носим, ​​са органични и следователно не съдържат пестициди. Вече изплакваме броколите, преди да го изгасим, но ще го следим по-добре.

„Когато депутатът (и вечерята на беркус) има лазаня, вегетарианският вариант се прави с бял сос, а не с маринара. Бих се радвал на веган/вегетариански вариант с червен сос (може би просто изключване на месото за соеви трохи или зеленчуци и използване на веган сирене) "

Въпреки че е твърде късно през семестъра, за да променим рецептата си, ще го разгледаме през следващия семестър;-)

„Бих искал да знам какво има в опциите за соево месо, които се сервират редовно в кампуса. Има ли място, където мога да намеря това? ”

Използваме редица изкуствени меса, някои от които не съдържат соя. Някои са вегани, докато други са вегетарианци. Някои не съдържат глутен, а други не. Изкуственото месо, използвано в конкретно меню, може да се основава на приложението или може да се основава на наличността на продукта. Въпреки че нямаме компилация от всички тези продукти и техните съставки, ако някога имате въпроси относно конкретен продукт по време на период на хранене или събитие, ние със сигурност можем да предоставим тази информация. Моля, свържете се с [email protected].

„Какви бяха възможностите за съботна вечеря преди да бъде построен беркус ?“

Преди зала „Беркус“ да бъде построена и отворена през 2007 г., единствената възможност за студентско хранене в кампуса в събота вечерта беше Tiger Cooler.

„Cheerios“

Cheerios са на разположение в Marketplace в нашата зона за закуска и взимане. Tiger Cooler предлага и Cheerios.

„Пазете пилешкия сандвич!“

Можете ли да бъдете по-конкретни? Не сме сигурни за кой пилешки сандвич говорите!

„Ще можете ли да накарате яхнията с пилешка юфка отново (от ъгъла на готвача по-рано този семестър)? Беше толкова добре! “

Радваме се, че ви хареса това. Беше трудоемко и отговаряше на хладното зимно време. Вероятно няма да го предложим отново този семестър, но го потърсете следващата есен.

„Бихте ли могли да приготвите ньоки с тиквени орехи, които са правени в тестения бар преди ? Благодаря ти!"

Не сме сигурни дали можем да го съберем за пролетта, но потърсете Gnocchi да се върне следващата година.

„Бих се радвал да видя повече от закръгления сладолед на Бен и Джери! Супер добре е:) Приятен ден и продължете така! "

Склонни сме да въртим множество вкусове, просто бъдете нащрек!

„Всички биха се радвали, ако mp отново сервира опаковките с пилешко/тофу маруля преди края на годината! Те са любими на феновете ”

“Рецепта за виетнамска салата, моля. ”

Сервирахме отново марулените чаши през седмицата на 8 април, като част от менюто ни „Senior Wishes“;-)

Ето рецептата. Моля, обърнете внимание, че ще трябва драстично да намалите измерванията, тъй като тези рецепти са направени за около 350 порции.

„Сирене на скара и доматена супа отново МОЛЯ“

Сервирахме това в четвъртък 4/11, надяваме се да сте имали възможност да му се насладите отново!

Благодаря ви за рецептата. Ние ще направим нашите изследвания.

„Путин: пържени картофи, сос и сирене, извара/сирене, мисля, че много от учениците тук наистина биха се радвали да имат на разположение путин като случаен елемент от менюто“

Сервирахме Путин по-рано през април. Беше доста популярен и вероятно ще го видите отново през следващата година.

„Можем ли да вземем нови кифлички за хамбургери в охладителя? или друга опция за кок като хавайски/сусамени или картофени кифлички. кифличките в охладителя винаги са супер сухи и застояли и просто развалят цялостния вкус на бургерите ”

Всички сортове са произведени с помощта на устойчиви съставки и са веган. Без масло, млечни продукти, яйца и др., За да поддържат влагата, хлябът и кифличките могат да изсъхнат бързо. Хлябът обаче се доставя на охладителя ежедневно, с изключение на неделя, и само защото персоналът пристига едва късно следобед.

„Можем ли да получим по-разнообразни елементи от менюто от суши с червена черупка? Мисля, че много от учениците биха се насладили на други предмети като сашими, или класическа сьомга/риба тон или дори предмети като гьоза (кнедли), знам, че червената обвивка доставя тези предмети и мисля, че много от учениците биха оценили някои нови/различни варианти. "

В момента предлагаме 24 сорта от Red Shell. Опитахме други като студени купи с юфка, салата от краставици, салата от калмари, но продажбите не се поддържаха. Макар и популярни за нас, вегетарианските хапки (самоси) бяха прекратени. Ако gyoza са все още на разположение, когато се върнем през есента, със сигурност можем да се стремим да ги добавим към състава. Също така общуваме с Red Shell редовно за актуализации на нови и устойчиви опции, като същевременно поддържаме разумна цена.

„Обичах супата от пюре от тиквички тази неделя вечер ! МНОГО ВКУСЕН!:)) ”

Благодаря, че ни уведомихте!

„Сладкиши със сирене от портото“

Пазарът не работи с Портос. Зеленият боб може да бъде в състояние да ги поръча, ако вече не го направят.

„Опциите за храна, предоставени от депутата, са добре, но изглежда винаги не достигат до разнообразието. Ще бъде чудесно да виждате редовно по-афроцентрични и африкански вдъхновени ястия, предоставяни от MP. Ястия като пържени живовляци (а не слузестите и лепкави живовляци, сервирани през уикендите) с яхния от боб, ориз с йолоф (пикантен ориз), яхния от месо/зеленчуци и повече пържена риба и пиле. Има няколко чудесни възможности и рецепти за тези ястия и други. “

Може би можете да ни предоставите някои рецепти, които ще ни насочат в правилната посока? Можете да ни изпратите имейл на [email protected].

ПРОДЪЛЖАВАНЕ НА ПРЕДЛОЖЕНИЯ

„Би било страхотно, ако автоматите (особено в закусвалнята !) разполагат със здравословни (както в, освен бонбони и чипс) вегански опции ! Голяма част от моите продадени пари са пропилени, защото няма много много предмети за продажба, които мога да ям. "

„Здравейте, опциите в закусвалнята вече са просто нездравословна храна. Бих искал да се върна към по-здравословни опции, като обвивка с пилешка пита с чипотле, когато салонът за закуска стартира за първи път. "

„В закусвалнята на библиотеката харесвам незабавните обяди на Maruchan ramen от автомата. Моля, запасете ги, особено аромата на говеждо месо. "

„Би било готино, ако закусвалнята имаше плодове! Благодаря!"

"Добавете кокосово кисело мляко към вендинг pls:)"

„Наистина се наслаждавам на мини ролките Cinnabon и сандвичите с песто фокача от салона за закуски! продължавай с добрата работа:)"

„Наистина обичам рамена, микровълновата и дозатора за топла вода в библиотеката. Машините за храна и напитки са чудесна идея. "

Предадохме вашите отзиви и предложения на нашия вендинг партньор. Първокласният вендинг определя елементите, поставени в крайна сметка в машините. Точно както в нашите заведения за хранене, тези решения се ръководят от предлагането на разнообразен продуктов микс, но привличащ и продажби. Важно е да се отбележи, че продаваните пари не трябва да се считат за „пропилени“. Вендинговите фондове са част от парите за хранене. За планове за хранене A или B, неизползваните средства за продажба ще бъдат част от всяка квалифицирана сума за прехвърляне в края на семестъра. За тези от C или D всички средства трябва да бъдат изразходвани до края на семестъра, но не е задължително средствата за продажба да се харчат в машините. След като достигнете нулев баланс на вашия план за хранене, вендинг средствата автоматично се превръщат в пари за храна за покупки в заведения за хранене.

Благодаря на всички за приноса на вашите идеи за новия салон за закуски:)