моят

Любител ли сте на плодове?

Копнеете ли за успокояващата сладост на сочна круша или апетитната свежест на зряла диня?

Ако е така, аз съм точно там с вас.

Говорейки за пъпеши, наскоро направих едно вълнуващо ново откритие в местния ми хранителен магазин.

Това беше нов тип пъпеш, който никога преди не бях виждал, пипал и опитвал:

Пъпеш за снежна топка!

След като си купих чифт, бързо отидох в режим на изследване от чисто любопитство.

Свързах се с доставчика, попитах моите международни приятели за това и прочетох всеки източник, който намерих.

В тази публикация ще споделя с вас какво научих за този пъпеш, както и неговия вкус, текстура и потенциални ползи за здравето.

Какво представляват пъпешите на Snowball?

Пъпеш Snowball е малък до среден пъпеш с приятен, кремаво-бял цвят - понякога с жълтеникав оттенък.

Понякога може да има малки, отделени зелени ивици по себе си - което го прави да изглежда като яйце на динозавър.

Както можете да видите на изображенията, това е много привлекателен плод.

В сравнение с други пъпеши, като медена роса и пъпеш, той има по-гладък и елегантен външен вид.

Поради това може да бъде изкушаващо да отхапете веднага.

От личен опит обаче мога да ви уверя, че все пак е най-добре първо да го намалите.

Въпреки че повече пъпеши за снежни топки излизат на пазара от всякога, те все още са доста редки.

В зависимост от това къде се намирате по света, те могат да бъдат достъпни само за кратък период всяка година.

Произход на пъпеш

Пъпеш на снежна топка е името, което е на двойката, която донесох със себе си у дома.

Отличителният плод обаче има няколко различни имена, свързани с него.

Ако сте чест посетител на специализирани магазини за продукти, може би сте чували за Ivory Gaya - което е второто най-често срещано име.

Пъпешът може да се нарече и сладка снежна топка, снежен леопард или просто снежна топка.

Пъпешът със снежна топка произхожда от Япония и Корея, където фермерите, отглеждащи специалитети, са го отглеждали чрез внимателно, селективно отглеждане.

Въпреки това се отглежда най-вече в САЩ, Бразилия и Китай - където потребителите бързо усещат вкуса на неговия възхитителен вкус и консистенция.

Какъв е вкусът на пъпеш на Snowball?

Винаги, когато се натъкнем на нов тип храна, като пъпеш със снежни топки, ние естествено мислим за два основни въпроса:

  1. Колко здравословно е?
  2. На какво има вкус?

За щастие мога да ви отговоря и на двете, така че не е нужно да се чудите.

Нека първо да се справим с най-лесния въпрос - какъв е вкусът му.

Най-простият начин да го обясним би бил „по-сладката версия на пъпеш от медена роса“.

По-конкретно, бих го описал като вкус, подобен на меда с намек за карамелни нюанси (почти подобни на бонбони).

Открих, че вкусът варира малко между всеки пъпеш - някои са по-слаби, отколкото се надявах.

Когато обаче си взех добър - о, човече!

Нежната му бяла плът ще изпълни устата ви с водниста вкусотия, както малко други храни могат.

Ако харесвате пъпеш от медена роса, ще ви хареса снежната топка - наистина е като по-вкусна, по-компактна версия.

След няколко теста за вкус, мога спокойно да кажа, че това е най-добрият пъпеш, който съм имал.

Сега е сред 10-те ми най-любими плода и не забравям да грабна чифт всеки път, когато ги видя в магазина.

Обичате ли сладки круши и пъпеши от медена роса?

Ако случаят е такъв, направете си услуга и изпробвайте тези снежни топки.

Не би трябвало да има вкус на по-ярка медена роса - ако случаят е такъв, вие сте си намерили лоша.

Ако е така, купете още и продължете да тествате вкуса и не забравяйте да изберете тези, които са малко по-тежки спрямо размера им.

Когато потопите зъбите си в висококачествен, напълно узрял пъпеш от снежна топка, ще знаете.

Потенциални ползи за здравето

Добре, така че установихме, че пъпешът има вкус на малко парче небе.

Това е страхотно и всичко, но колко здравословно е, наистина?

В крайна сметка има много неща, които имат страхотен вкус, но всъщност не са толкова добри за нас.

И така, как се подрежда срещу други растителни храни?

Е, добрата новина е, че прилича на други пъпеши, що се отнася до хранително съдържание.

И лошите новини?

Е, наистина няма такива - освен рядкостта и ценовата точка, разбира се.

Ето потенциалните ползи от яденето на пъпеш от снежна топка, известен също като Ivory Gaya.

1. Перфектно лечение за отслабване

Искате ли да отделите малко телесна мазнина, но се оказвате борещи се със сладък зъб?

Не се притеснявайте, снежната топка ви покри.

Дори ако изядете цял пъпеш на едно седене, няма да се притеснявате, че ще качите излишни килограми.

Подобно на другите пъпеши, той съдържа много малко калории в сравнение с размера си.

Това е така, защото по-голямата част от теглото му е вода.

Цял пъпеш със снежна топка (300 грама или така струва плът) съдържа само наоколо 110 калории.

Сравнете това с 300 грама блат, например, което би било огромните 954 калории.

Пъпешът със снежна топка има почти 9 пъти по-малко калории на грам!

Това е наистина невероятно, когато се замислите колко сладко и удовлетворяващо е.

2. Регулира кръвното налягане и намалява шанса за инфаркт

Пъпешът на снежна топка, като медена роса, е с високо съдържание на калий.

Калият е основен минерал, който действа като противовес на натрия в нашите тела.

Вашето тяло се нуждае от балансирано количество натрий и калий, за да произвежда енергия, да регулира нивата на течности и да управлява бъбречната функция.

Според проучвания това може да доведе до повишено кръвно налягане плюс повишен риск от инфаркт.

За щастие това лесно може да се предотврати, като се ядат правилните неща - например пъпеши със снежни топки и други богати на калий растителни храни.

3. Помага за поддържане на мускулите и костите

Освен че поддържа сърдечно-съдовата система здрава, калият играе роля и в състава на тялото ви.

От една страна, това помага да се поддържа алкална среда в тялото ви - като се уверите, че избягвате ацидоза.

Дългосрочната ацидоза може да доведе до загуба на костна плътност, както и до загуба на мускули (не, благодаря!).

Редовното ядене на храни с високо съдържание на калий се оказа силно защитно срещу тези неприятни здравословни проблеми.

Ако ежедневно ядете много различни растителни храни, вероятно няма да се тревожите за нивата на калий.

Все пак е хубаво да знаете, че този вкусен, сочен пъпеш ви помага за това.

4. Поддържа очите ви здрави

Пъпешът на снежна топка съдържа два мощни фитонутриента, наречени лутеин и зеаксантин.

По-конкретно, това са каротеноиди и са отговорни за пигментацията на вашата макула.

Тази пигментация защитава очите ви, като филтрира вредното въздействие на синята и ултравиолетовата светлина.

Някои изследвания стигнаха до извода, че лутеинът и зеаксантинът могат да намалят риска от развитие на катаракта и дегенерация на макулата.

Пъпешът на снежна топка също е с високо съдържание витамин Ц.

Почти всички клетки в тялото ви зависят от това основно хранително вещество.

Той поддържа здрави капиляри, които доставят свежа кръв на очите ви.

Освен това помага на тялото ви при създаването и поддържането на съединителната тъкан - включително колагена, намиращ се в роговицата.

Достатъчните нива на витамин С са свързани с по-здрави очи и намален шанс за получаване на катаракта в напреднала възраст.

5. Подхранва кожата ви

Друга голяма полза от богатото съдържание на витамин С е ефектът, който има върху кожата ви.

Той насърчава нормалното производство на колаген, предпазва ви от UV лъчение и намалява възпалението на кожата (1, 2).

Не забравяйте, че човешкото тяло не произвежда собствен витамин С - трябва да си го набавяте от хранителни източници, като пъпеши от снежни топки (или добавки).

Както споменахме, снежните топки също се пълнят (като всички пъпеши) с голямо количество вода.

Правилното хидратиране през деня има много положителни ефекти върху тялото ви, включително кожата.

Доказано е, че получаването на достатъчно вода прави кожата ви по-мека и еластична в дългосрочен план.

Освен че се чувствате по-здрави, наличието на мека и податлива кожа ще намали шансовете ви за получаване на бръчки и сухи петна.

➢ Ако искате повече информация за получаване на красива кожа, разгледайте „24-те най-добри плода за блестяща кожа“.

Вашият нов любим пъпеш?

Сега знаете всичко за прекрасния пъпеш със снежна топка.

Ако се хванете за отличен образец, ще се насладите на сладък, ароматен вкус, който е трудно да се победи.

Потърсете плътни пъпеши с гладки повърхности - не трябва да се виждат големи дефекти или вдлъбнатини.

Да, ако сдъвчете лоша, ще има вкус на по-слаба версия на медена роса.

Когато обаче хванете добър, както казах, ще знаете.

Наистина се надявам да намерите този рядък пъпеш във вашата част на света и да му се радвате, както и аз.