Твърде много културисти разчитат твърде много на въглехидрати, когато се опитват да добавят мускулна маса “, казва Джордж Фарах. „За да добавите мускулна маса, трябва да увеличите общите си калории, така че да приемате повече, отколкото ви е необходимо за поддръжка.“ Най-лесният начин да направите това е чрез въглехидрати, казва Фара, но това може да е грешка.

по-умен

„Когато ядете излишък от въглехидрати, те наистина ви помагат да напълнеете - но голяма част от тях са водата и телесните мазнини.“ Въглехидратите ускоряват отделянето на инсулин, което улеснява тялото ви да напълни излишните калории в мастните депа. Въглехидратите също носят вода със себе си, така че могат да ви направят да изглеждате подути и меки. Може да се окажете с няколко килограма по-големи, но повечето от добавеното от вас няма да са мускули.

Фара казва, че тайната на извънсезонното натрупване на мускули е да се увеличават калориите, но да се поддържат въглехидрати умерени, като същевременно се увеличават полезните мазнини, които включват ленено масло, мазни риби, фъстъчено масло, авокадо, маслини и зехтин. Те са полезни, защото вместо лесно да се съхраняват като телесна мазнина, те подобряват няколко процеса в тялото, като мускулен растеж и загуба на мазнини. Те също така подобряват познанието и настроението, както и здравето на сърцето, и помагат за предотвратяване на мускулния разпад и възпаление. „Трябва да ядете сьомга два или три пъти седмично“, казва Фара. Той препоръчва да приемате много ленено масло, било то под формата на хапчета или течност, защото това е лесен начин да се уверите, че получавате здравословни мазнини. „Винаги добавям ленено масло към протеиновия си шейк.“

Здравословните мазнини са чудесен източник на калории, защото предпазват мускулите от разграждане и насърчават растежа. Предоставянето на тялото ви с тези анаболни инструменти улеснява добавянето на мускулна маса. „Освен това няма да имате толкова килограми за диета, когато искате да влезете във форма“, казва Фара. "Това го прави много по-лесно да покажете цялата си трудно спечелена мускулна маса."

Фара знае за какво говори. Той не само е помогнал на няколко най-високо оценени аматьори да се подготвят за състезанието, включително Дейв Палумбо и Ерик Фром, но и е работил върху магията върху себе си. „Добавих осем килограма мускули между Night of Champions и GNC Show of Strength през 2003 г.“ Фара тежеше 218 при последната. „Бях малко плосък на сцената, но когато попълних, наистина можехте да видите подобренията, които направих.“

СЪВЕТИ ЗА МУСКУЛИ НА ДЖОРДЖ ФАРА В МЕСТОСЕЗОН

* Поддържайте извънсезонни въглехидрати между 300 и 400 грама на ден. „Това е добър диапазон за почти всеки културисти извън сезона.“

* Опитайте се да консумирате около 100 грама мазнини на ден, повечето от които са от здравословни източници. Разчитайте на мазна риба, авокадо, ленено масло, ядки, семена и здравословни масла, като маслини и рапица.

* Поддържайте приема на протеин в умерен до висок диапазон. "Яжте грам протеин за всеки килограм телесно тегло всеки ден", казва Фара. „Но не е нужно да натискате толкова много протеини, когато давате на тялото си много калории. Запазете диетата си с високо протеини, когато се опитвате да премахнете телесните мазнини. След това можете да го увеличите до грам и половина на килограм. "