махмурлук

В ритмичното, черепно пулсиране, което е страшната поезия на махмурлука, има един отчаяно повтарящ се шепот: „Бързо решение. Бърза поправка. Скъпи боже, бързо решение. "

Независимо дали става въпрос за алкохол, който все още е в нашата система, или за някакъв вид договаряне/отричане, заимстван от петте етапа на скръб, ние, махмурливите негодници, сме склонни да желаем незабавно излекуване. И формулата е почти универсална: Gatorade (за електролити), няколко аспирина и да, прекалено големият ред мазна храна, която изглежда е основната, магическа съставка за възстановяване след пиене.

Но наистина ли е? Този сандвич с бекон, яйца и сирене всъщност прави ли нещо за вас след глупава нощ? Въобще не. Всъщност това го влошава.

36 Подаръци и приспособления за всеки, който обича напитките

Истината е, че яденето на каквото и да било преди пиене е най-добрият ви залог, тъй като това ще забави усвояването на алкохола и ще ви попречи да се напиете отвъд точката на добра преценка. (Някои диетолози препоръчват да се храните супер здравословно, за да съберете тялото си с витамини и аминокиселини. Въпреки това изглежда малко вероятно някой от нас да играе предварително със салата от зеле).

Не всичко е лоша новина. Яденето на мазна храна преди пиене е особено полезно, тъй като мазнините в храната всъщност ще покрият лигавицата на стомаха ви, което може да звучи доста грубо, но може да ви попречи да ставате небрежни и около осем часа по-късно, махмурлук. Има дори трик, който са използвали в Средиземно море - „поглъщане на лъжица зехтин“, според WebMD. Прилага се същият основен принцип, маслото покрива стомаха и червата, забавяйки абсорбцията на алкохол. Въпреки че може да е по-малко забавно, отколкото, да речем, яденето на три филийки пица пеперони.

Но най-важният въпрос: какво да кажем за яденето на мазна храна след пиене? Оказва се, че какъвто и комфорт да получим, който е психологически, в най-добрия случай. Гресът, противно на общоприетото схващане, няма да абсорбира алкохола (особено ако сте спали преди хранене - тялото ви вече го е усвоило). Не само това, но ако някога сте се събуждали с махмурлук с разстроен стомах, мазната храна само ще я влоши.

Не че не трябва да ядете след една нощ на пиене. Стефани Брукс, MS, RD и консултант по хранене, препоръчва „всякакъв вид храна“, но още повече храни с хранителни вещества, неща, които всъщност ще осигуряват електролити, които са „ключови за попълване на организма след дехидратация“ (което е, трябва да отбележим, генерал и командир при телесно нападение, което е махмурлукът). Вместо онзи бургер или сандвич с яйца - за които по някаква причина изглежда телата ни жадуват - Брукс препоръчва да се натоварите с нещо малко по-хранително.

Разбира се, винаги можете да свържете вашия сандвич с яйца с Gatorade и да го наречете равномерно, не само защото, според поне един imbiber, яйцата имат аминокиселини, „които подпомагат детоксикацията на черния дроб“. А детоксикацията след една нощ на пиене - и нека си признаем, празниците са на път да ни ударят като ураган от разчупена емоция - е нещо, което всички вероятно трябва да поставим в менюто.

(PS - да не изхвърляте всички, но косата на кучето също е лоша идея. Това ще помогне за смекчаване на болката за около минута, след което ще се почувствате по-дехидратирани от всякога.)