Чаят, особено зеленият чай, често се казва, че е полезен за вашето здраве. Чаят съдържа вещества, свързани с по-нисък риск от сърдечни заболявания, рак и диабет. Но запазете здравословния тласък на чая в перспектива, казва септемврийският Харвардски часовник за здраве.
„Консумацията на чай, особено зеления чай, може да не е вълшебният куршум, но може да бъде включена в цялостната здравословна диета с пълнозърнести храни, риба, плодове и зеленчуци и по-малко червено и преработено месо“, казва Ци Сун, асистент в катедрата по хранене в Харвардското училище за обществено здраве.
Основните здравословни вещества в чая са полифенолите, по-специално катехините и епикатехините. Лабораторни и животински проучвания казват, че тези молекули имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Водени от Харвард проучвания на големи групи хора с течение на времето установиха, че пиещите чай или кафе са изложени на по-малък риск от диабет и евентуално сърдечно-съдови заболявания. Кафето съдържа и полифеноли.
Ето ключовото предупреждение: Остава неясно дали самият чай е причината за тези ползи и ако е така, как действа магията му. Изследванията се опитват да изключат възможността пиещите чай просто да водят по-здравословен начин на живот, но е трудно да бъдем сигурни. Въпреки това изглежда, че самият чай няма вредни ефекти, освен в случай на треперене, ако пиете твърде много кофеин. Той се вписва идеално в здравословен начин на живот на сърцето.
Едно важно предупреждение: Чаша чай съдържа само няколко калории. Преработените, подсладени със захар чаени напитки са заредени с допълнителни калории. „Ако има някакви ползи за здравето от консумацията на зелен чай, това вероятно е напълно компенсирано чрез добавяне на захар“, казва Сън.
Споделете тази страница:
Отпечатайте тази страница:
Опровержение:
Като услуга за нашите читатели, издателство Harvard Health Publishing предоставя достъп до нашата библиотека с архивирано съдържание. Моля, обърнете внимание на датата на последния преглед или актуализация на всички статии. Никое съдържание на този сайт, независимо от датата, никога не трябва да се използва като заместител на директни медицински съвети от Вашия лекар или друг квалифициран клиницист.
- Здравословна диета, свързана с по-голям обем на мозъка - Harvard Health
- Високото кръвно налягане тиха опасност при жени в менопауза - Харвард Здраве
- Зелени ябълки Ползи за здравето, хранителни вещества на порция, информация за подготовка и др
- Загуба на пара Избягвайте тези енергийни цигари - Harvard Health
- Ръководство за здравословно празнично пиене - съобразено съвременно здраве