Сочни, сладки и добре известни със своята концентрация на витамин С, портокалите, здравословният цитрусов плод, са перфектната закуска и добавят специален остър вкус към многобройни рецепти. Няма съмнение, че портокалите са най-търсените плодове по света. Въпреки това портокаловата кора е често пренебрегван аспект на този хранителен плод. В старите времена портокаловите кори са имали висока стойност и хората са могли да извличат етерични масла от тях в редица лекарства и лекарства. Дори днес портокаловите кори се използват редовно като част от средиземноморската диета.

портокалова

Считан за плод, пълен с ползи за здравето, все още може да съществуват някои неясни съмнения относно използването на портокалови кори. И така, първо, нека приемем този факт, че портокаловите кори съдържат почти три до четири пъти фибрите на действителните плодове и флавоноиди. Удивително, нали?

И така, нека разгледаме прекрасните ползи от портокаловите кори и как те могат да бъдат въведени в ежедневната ни употреба.

Добро за здраво сърце

Портокаловите кори са богати на флавоноид, наречен хесперидин, и притежават противовъзпалителни свойства. Неотдавнашно проучване заключава, че диета, съдържаща цитрусови плодове, като портокали, предлага защита срещу сърдечно-съдови заболявания, дължащи се на фолиевата киселина, присъстваща в нея. Необходимо е за понижаване нивата на сърдечно-съдовия рисков фактор. Доказано е, че PMF, т.е. полиметоксилираните флавони в портокаловите кори, понижават холестерола по-ефективно от лекарствата, отпускани по лекарско предписание, без свързаните с тях странични ефекти.

Също така, консумирането на хесперидин в портокалите може значително да понижи диастолното кръвно налягане и напредъкът може да се забележи в рамките на две до три седмици.

Те имат противоракови характеристики

Присъстващите в портокаловата кора флавоноиди могат да възпрепятстват протеина RLIP76, който е взаимосвързан със затлъстяването и рака. Проучването разкри, че експериментът е проведен върху мишка и учените могат успешно да премахнат RLIP76 от тялото си. Той показа, че мишката не може да получи затлъстяване и не може да получи диабет, висок холестерол и рак. Същото може да се вземе предвид и за човешкото тяло.

Предлага антиалергични и противовъзпалителни ползи

Хистамините, химикалите, причиняващи алергични реакции, могат да бъдат предотвратени поради съединенията, присъстващи в портокаловите кори, което ги прави силно антиалергични храни. Високото съдържание на витамин С в портокаловите кори е полезно за нашата имунна система, която може да се бори с респираторни заболявания, като настинка и грип. Не на последно място, екстрактите от кората помагат за потискане на възпалението, което по друг начин би могло да се направи с помощта на противовъзпалително лекарство.

Те поддържат естественото отслабване

Портокаловите кори и екстрактът от портокалови кори осигуряват допълнителна полза за диабетиците и за тези, които са готови да намалят теглото си. Това се дължи на факта, че портокаловите кори са естествен източник на пектин, който е естествено влакно, което намалява повишаването на кръвната захар след хранене. Изследователи и Министерството на земеделието на САЩ заявиха, че изолирани съединения от портокалови кори могат да действат като естествена алтернатива за намаляване на LDL холестерола, с изключение на страничните ефекти на основните лекарства за холестерол.

Разчистете пътя за камъни в бъбреците

Биохимичният D-лимонен, намиращ се в портокаловите кори, може да помогне за разтварянето на камъни в бъбреците. За това D-лимоненът трябва да се смеси заедно с концентриран и неподсладен сок от червена боровинка или капсули. Този метод е доказал огромен успех в разтварянето на камъни в бъбреците. Освен това портокаловите кори притежават бактерицидни, антисептични и фунгицидни свойства, които помагат за премахване на инфекции на пикочните пътища или бъбреци.

Допълнителни предимства

Подобрен външен вид на кожата: Прилагането на екстракт от портокалови кори с мляко помага за изсветляване на тъмните петна по кожата. Може да се използва и като тоник за кожата.

Подобрено храносмилане и метаболизъм: Според Аюрведа портокаловата кора помага за подобряване на храносмилането и ускорява метаболизма.

Освежител за уста: Дъвченето на портокалови кори или триенето им вътре в зъбите помага за избелването, както и се справя с тяхната чувствителност.

Облекчете киселини: Биохимичният D-лимонен, присъстващ в портокаловите кори, неутрализира стомашната киселина и поддържа нормалната перисталтика.

Как да използваме портокалови кори?

Тъй като е горчив на вкус, никой не може да започне да яде портокаловите кори директно. Ето защо, за да се получи хранителната стойност на портокалите, човек може да използва портокалови кори, за да приготви портокалова кора, и може да добави жар към храни и напитки според нуждите. Подготовката на жар е много проста. Просто трябва да настържете портокалова кора с инструмент за ренде или ренде. Можете също така да използвате белачка за зеленчуци или нож и вашата жар е готова за използване в рецептата!