ползи

Пилетата (Stellaria media (Linn.) Villars) - наричани още звездички, сатенено цвете или миши уши - е често срещан плевел от семейството на карамфилите.

Расте ниско до земята, има космат стъбло и дава малки, звездовидни, бели цветя. Намира се предимно в Северна Америка и Европа.

Нахутът има много кулинарни и народни лекове, които датират от векове.

Тази статия разглежда ползите, употребите, потенциалните странични ефекти и препоръчителните дози за пилешко месо, както и начините, по които можете да му се насладите.

Нахутът съдържа много растителни съединения - включително фитостероли, токофероли, тритерпенови сапонини, флавоноиди и витамин С - които могат да бъдат отговорни за неговите ползи (1, 2).

Може да подпомогне храносмилането и загубата на тегло

Едно проучване установи, че перорално приложен екстракт от пиле потиска индуцираното от прогестерон затлъстяване при мишки.

Всички мишки с индуцирано от прогестерон затлъстяване са имали значително увеличение на телесното тегло, телесните мазнини и чернодробните мазнини.

Обаче тези, на които също са били дадени 90–180 mg екстракт от пиле на килограм (200–400 mg на kg) телесно тегло, са имали значително намаление при тези измервания в сравнение с контролните и лекуваните с прогестерон групи (2).

Нещо повече, 6-седмично проучване при мишки, хранени с диета с високо съдържание на мазнини, установява, че консумацията на лиофилизиран сок от пилешко месо предотвратява наддаването на тегло и увеличаване на телесните мазнини и общия и LDL (лош) холестерол в сравнение с контролната група (3).

Тези ефекти срещу затлъстяването се дължат на забавената абсорбция на хранителни мазнини и въглехидрати в червата в резултат на инхибиращите храносмилането ензими в сока от пиле (3).

Може да е от полза, когато сте болни

Ако се чувствате мръсни и натрупвате храчки, може да е полезно пилешкото.

Някои проучвания върху животни и епруветки показват, че нахутът е добро отхрачващо средство, което означава, че може да помогне за разхлабване на слуз, като по този начин ви помага да кашляте (3, 4).

Може да намали възпалението

Един преглед установи, че прилагането на цели пилета като мазилка върху подути участъци или дори счупени кости може да осигури противовъзпалителни, анти-дразнещи и успокояващи ефекти (5).

Друг преглед отбелязва, че цялото растение може да се бори с възпалението, когато се използва за възпалени заболявания на кожата, ставите и дихателните пътища като бронхит (6).

Може да се бори с микробите и да насърчава зарастването на рани

Нахутът може да се бори с микроби и да помогне за зарастване на рани и инфекции. Използва се за тези цели в традиционната китайска медицина от векове, главно за кожни заболявания и дерматити (7).

В Ирландия и Великобритания нахутът е често срещано средство за облекчаване на кожни проблеми, ускоряване на зарастването на рани и намаляване на дразненето и сърбежа (1).

Едно проучване в епруветка установи, че прилагането на пресен сок от пиле може да се бори с вируса на хепатит В (HBV). Прилагането на сок върху заразена с HBV чернодробна клетъчна линия за 6 дни намалява растежа и производството на HBV с над 25% (7).

Нахутът отдавна се използва за лечебни и успокояващи цели, като например намаляване на възпалението и борба с микробите. Той може също така да насърчава поддържането на теглото и да действа като отхрачващо средство, когато сте болни.

Консумирането на прекомерни количества пиле може да причини гадене, разстроен стомах, диария и повръщане. Освен това растението е с високо съдържание на сапонини, които са съединения, които могат да причинят разстроен стомах при някои хора (2, 8).

Също така се съобщава, че използването на нахут директно върху кожата може да причини обрив, въпреки че това може да се дължи на алергия.

Освен това няма достатъчно доказателства, че използването на нахут е безопасно за деца или жени, които са бременни или кърмят, така че тези популации трябва да избягват растението, за да предотвратят неблагоприятни резултати.

Нахутът може да причини разстроен стомах или раздразнена кожа при някои хора. Трябва да се избягва от деца и бременни и кърмещи жени поради липса на доказателства за безопасността му при тези популации.

Нахут може да се използва по различни начини, въпреки че няма клинични доказателства, които да подскажат подходяща доза. Имайте предвид, че е най-добре да говорите с вашия доставчик на здравни грижи, преди да го използвате.

Нанесете директно върху кожата си

Цялото пилешко растение може да се прилага директно върху раздразнена кожа, за да се намали възпалението.

Можете също така да намерите мазнини от мацки или мехлеми, които могат да се използват за успокояване на ухапвания от бъгове, изгаряния, порязвания и сърбеж, тъй като се казва, че имат охлаждащ и изсушаващ ефект върху кожата.

Направете запарено масло

Вливаното от пилета масло може да се добави към вана или да се нанесе върху кожата ви.

За да направите инфузионно масло от пиле, нарежете 2 чаши (100 грама) листа от пресни пилета и ги оставете на плота си да изсъхнат за около 24 часа.

След това комбинирайте листата с 1 1/4 чаши (270 грама) кокосово масло в блендер до гладка смес. Загрейте тази смес в двоен котел, докато се затопли. Изключете котлона и оставете сместа да престои 3 часа. Повторете стъпката за затопляне и седене още 4 пъти.

Маслото е готово за употреба, когато придобие зелен оттенък. В този момент го прецедете, за да премахнете всички големи парчета листа.

Имайте предвид, че етеричните масла трябва да се разреждат с масло носител и никога не трябва да се поглъщат, тъй като са само за локална употреба.

Също така, преди локално приложение на маслото, кожен алерголог може да извърши тест за пластир за вас. Това включва нанасяне на веществото върху пластир, който след това се нанася върху кожата ви, за да се определи дали може да имате нежелана реакция.

Докато етеричните масла имат различен срок на годност, повечето видове издържат поне 1 година, ако се съхраняват правилно на хладно и тъмно място в стерилен контейнер с херметичен капак.

Консумирайте като горещ чай

Листата от пиле може да се потопят в гореща вода, за да се направи чай, който потенциално облекчава болката, намалява възпалението и осигурява успокояващи, успокояващи ефекти.

За да си направите собствен чай от пиле, добавете 1 1/2 чаши (300 грама) листа от пиле до 3 чаши (710 мл) вода и оставете да къкри на умерен огън за около 10 минути. Филтрирайте листата и се насладете.

Старият билков фолклор предлага да се наслаждавате на чаша от този чай на всеки 2-3 часа, въпреки че няма изследвания, които да показват колко често трябва да го пиете, за да се възползвате от потенциалните му ползи.

Яжте сурови листа

Можете да добавяте нарязани листа от нахут към ястия като супи, рецепти за яйца, тестени изделия или пици.

Също така може да се смесва в сосове и сосове като песто или хумус.

Пилето може да се влива в масло, да се прави чай, да се нанася директно върху кожата или да се яде сурово. Важно е да се отбележи, че етеричните масла са само за локална употреба и не трябва да се консумират.