използва

SelfHacked има най-строгите насоки за източници в здравната индустрия и ние почти изключително се свързваме с медицински рецензирани проучвания, обикновено в PubMed. Ние вярваме, че най-точната информация се намира директно в научния източник.

Ние сме посветени на предоставянето на най-научно валидната, безпристрастна и изчерпателна информация по дадена тема.

Нашият екип се състои от обучени лекари, доктори, фармацевти, квалифицирани учени и сертифицирани здравни и уелнес специалисти.

Цялото ни съдържание е написано от учени и хора със силен научен опит.

Нашият научен екип е подложен на най-строгия процес на проверка в здравната индустрия и често отхвърляме кандидати, които са писали статии за много от най-големите здравни уебсайтове, които се считат за надеждни. Нашият научен екип трябва да премине дълги тестове за технически науки, трудни логически разсъждения и тестове за разбиране на четенето. Те непрекъснато се наблюдават от вътрешния ни процес на партньорска проверка и ако видим, че някой допуска грешки в науката за материалите, не им позволяваме да пишат отново за нас.

Нашата цел е да нямаме нито една неточна информация на този уебсайт. Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или по друг начин е съмнително, моля, оставете коментар или се свържете с нас на [имейл защитен]

Имайте предвид, че всяко число в скоби [1, 2, 3 и др.] Е връзка, която може да се кликне към рецензирани научни изследвания. Знак плюс до числото „[1+, 2+ и т.н.]“ означава, че информацията се намира в пълното научно изследване, а не в резюмето.

През 1785 г. учените откриват, че ябълчната киселина е това, което придава на ябълките кисел вкус. Днес знаем, че ябълчната киселина се съдържа в много храни и се произвежда по естествен път в човешкото тяло. Въпреки че се използва най-вече като подобрител на вкуса, ябълчната киселина има и няколко предполагаеми ползи за здравето. Прочетете, за да научите дали науката подкрепя тези твърдения.

Какво е ябълчена киселина?

Ябълчната киселина е органично съединение, което се съдържа в много плодове. За първи път е идентифициран в ябълков сок и е кръстен на латинската дума за ябълка, mālum [1].

Ябълчната киселина принадлежи към семейство съединения, наречени алфа хидрокси киселини (AHA). Тази група киселини често се използва в козметични продукти, за които се предполага, че помагат при кожни заболявания, като суха кожа, бръчки и акне.

Човешкото тяло също така естествено произвежда ябълчена киселина, която може да се свърже с други съединения, за да образува малат. Тялото използва малат в химични реакции, за да създаде енергията, която захранва нашите клетки [2].

Една от основните употреби на ябълчена киселина е като хранителна добавка за придаване на кисел вкус на храни и напитки. Ябълчната киселина също е популярна като добавка и се предполага, че има няколко предимства, като помощ при фибромиалгия и умора [3].

Според изследванията ябълчната киселина като спрей за уста може да помогне и за сухота в устата.

Хранителни източници

Въпреки че ябълчната киселина е открита за първи път в ябълките, широк спектър от плодове съдържат това съединение. Това включва грозде, манго, круши, портокали и много други. Продуктите, получени от плодове, като ябълков сок и вино, също ще съдържат ябълчена киселина [4, 5, 6].

Някои зеленчуци като ревен, целина и моркови също съдържат тази киселина [7].

Количеството ябълчена киселина в плодовете и зеленчуците може да варира. Изследователите са установили, че дивите ябълки съдържат по-високи нива в сравнение с отглежданите ябълки. Нивата също могат да зависят от температурата, начина на съхранение на плодовете и възрастта на плода [8, 9].

Производителите често добавят ябълчена киселина към храни и напитки като подобрител на вкуса. Други го използват, за да добавят тръпчив вкус към много хранителни продукти, включително бонбони, сода и дъвка. Хранителна ябълчена киселина на прах се предлага за готвене и печене.

Моментална снимка

Привърженици

  • Естествено се среща в храната
  • Може да помогне при сухота в устата
  • Може да помогне при кожни заболявания
  • Може да подобри умората и болката, свързани с фибромиалгия

Скептици

  • Липса на силни клинични изследвания
  • Може да има лекарствени взаимодействия
  • Може да има странични ефекти

Предполагаеми ползи за здравето на ябълчната киселина

Вероятно ефективно за:

Джо Коен е добре известен с работата си като успешен предприемач в областта на здравеопазването, след като преодоля многобройните си здравословни проблеми с помощта на персонализиран режим. Разберете кои точно добавки приема и какви промени в начина на живот е направил Джо, за да поддържа оптимално здраве и да подготви тялото си за борба с инфекциите.

Джо Коен е добре известен с работата си като успешен предприемач в областта на здравеопазването, след като преодоля многобройните си здравословни проблеми с помощта на персонализиран режим. Разберете кои точно добавки приема и какви промени в начина на живот е направил Джо, за да поддържа оптимално здраве и да подготви тялото си за борба с инфекциите.

Суха уста

Сухотата в устата е често срещан клиничен проблем. Различни лекарства, лъчева терапия и дехидратация могат да причинят това състояние. Лечението на сухота в устата е важно - постоянната сухота може да доведе до кариес и други проблеми със здравето на устната кухина [10].

Три малки клинични проучвания установиха, че 1% спрей за уста с ябълчена киселина може да увеличи производството и потока на слюнката. Проучванията показват, че този спрей за уста може да намали сухотата в устата, причинена от лекарства за кръвно налягане и антидепресанти, както и сухота в устата при възрастни хора [11, 12, 13].

Различно проучване със 70 пациенти също установи, че спреят може да увеличи потока на слюнката, като същевременно също така подобри качеството на живот, свързано със здравето на устната кухина [14].

И накрая, систематичен преглед на 26 проучвания предполага, че 1% спрей за уста с ябълчена киселина може да бъде ефективен при сухота в устата, причинена от лекарства [15].

Недостатъчни доказателства за:

Следните предполагаеми ползи от ябълчната киселина се поддържат само от ограничени, нискокачествени клинични проучвания. Няма достатъчно доказателства в подкрепа на употребата на ябълчена киселина за някоя от употребите, изброени по-долу. Не забравяйте да говорите с лекар, преди да приемате добавки с ябълчна киселина. Ябълчната киселина никога не трябва да се използва като заместител на одобрени медицински терапии.

Грижа за кожата

Много козметични продукти съдържат малки количества ябълчена киселина, където тя се използва за балансиране на нивата на рН. Някои изследвания са изследвали ролята на ябълчната киселина, използвана локално, но броят на клиничните проучвания е ограничен [16].

Едно проучване тества специфичен кожен крем, наречен Hyseac AHA крем, който съдържа ябълчена киселина, при 248 пациенти с леко до умерено акне. Според изследователите този крем може да помогне за подобряване на акнето [17].

Малко проучване на 35 души предполага, че терапията за грижа за кожата, която включва йонофорезна маска, витамин С и ябълчена киселина, може да подобри обезцветяването на кожата при тези с мелазма, състояние, което оставя тъмни петна по кожата [18].

Фибромиалгия

Според проучване с 24 пациенти, добавка, съдържаща ябълчена киселина и магнезий, може да подобри болката и чувствителността, свързани с фибромиалгия, но само когато се приема поне 6 месеца [19].

Познание

Малко проучване в Япония разглежда ефектите на специална млечна протеинова напитка, подкиселена с ябълчена и лимонена киселина при 29 здрави млади възрастни мъже. Те откриха, че напитката може да подобри познанието, въз основа на резултатите от когнитивните тестове [20].

Камъни в бъбреците

Едно малко проучване на 8 души съобщава, че добавките с ябълчена киселина могат да увеличат отделянето на цитрат с урината, което може да бъде от полза срещу камъни в бъбреците [21].

Изследвания върху животни (липсват доказателства)

Храносмилане

Няколко проучвания върху животни предполагат, че добавките с ябълчена киселина могат да помогнат за храносмилането и производството на мляко при кравите. Ефектът на ябълчената киселина върху човешкото храносмилане е неизвестен [22, 23, 24].

Странични ефекти и предпазни мерки

Ябълчена киселина в храната

Ябълчната киселина се счита за вероятно безопасна, когато се консумира в количествата, които обикновено се намират в храните.

FDA етикетира ябълчената киселина като „хранително вещество, общоприето като безопасно“. Според FDA е подходящо като подобрител на вкуса и средство за контрол на рН. Като хранителна добавка има специфични ограничения за това колко ябълчена киселина може да се съдържа в хранителните продукти [25].

Ябълчена киселина в добавки

Ябълчната киселина се счита само за безопасна, когато се приема като орална добавка поради липса на изследвания за безопасност на високите дози, съдържащи се в добавките.

Най-често съобщаваните странични ефекти на добавките с ябълчена киселина са диария и гадене. Възможни са обаче и други нежелани реакции, свържете се с Вашия лекар или фармацевт, ако забележите други нежелани реакции [19].

Локална ябълчена киселина

Няма достатъчно доказателства, за да се определи дали ябълчната киселина е безопасна, когато се използва локално върху кожата. Въз основа на някои съобщения, кремовете, съдържащи ябълчена киселина, могат да причинят дразнене на кожата [26].

Лекарствени взаимодействия

Ако решите да вземете ябълчена киселина (или друга добавка), уведомете Вашия лекар, тъй като може да има неочаквани и потенциално опасни взаимодействия с другите Ви лекарства или здравословни състояния. Лекарствените взаимодействия на ябълчената киселина не са добре проучени и може да има повече потенциални взаимодействия извън тези, разгледани тук.

Има някои доказателства от изследвания върху животни, че ябълчната киселина може да намали кръвното налягане. Това означава, че ябълчната киселина може да има адитивен ефект при лекарства за понижаване на кръвното налягане, потенциално намалявайки твърде много кръвното налягане. Поради същата причина употребата на добавки с ябълчена киселина трябва да се внимава при тези с хипотония (ниско кръвно налягане) [27].

Допълнение

В следващите раздели ще обсъдим често срещаните форми и дозировки на добавки с ябълчена киселина, които се предлагат в търговската мрежа. Добавките с ябълчена киселина не са одобрени от FDA за медицинска употреба. Наредбите определят производствени стандарти за тях, но не гарантират, че те са безопасни или ефективни. Говорете с Вашия лекар, преди да добавите.

Форми

Добавките с ябълчена киселина обикновено се предлагат като капсули или таблетки и понякога се комбинират с други хранителни вещества като магнезий. В зависимост от производителя, тези капсули могат да бъдат вегетариански и без глутен.

Продуктите за грижа за кожата могат да съдържат малки количества ябълчена киселина и други подобни хидрокси киселини. Тези продукти включват лосиони, кремове и процедури за пилинг на лицето.

Някои спрейове за уста за сухота в устата могат да съдържат малко количество ябълчена киселина. Клиничните изпитвания, изследващи тези спрейове, са използвали специфичен спрей за уста, съдържащ 1% ябълчна киселина.

Дозировка

Не е ясно каква е безопасна и ефективна доза ябълчена киселина в повечето случаи поради липса на изследвания.

За спрейове за уста, съдържащи 1% ябълчена киселина, участниците в изследването обикновено използват спрей за уста при нужда, понякога до 8 пъти на ден [15].

Дозировката на добавки с ябълчена киселина обикновено варира от около 600 до 800 mg на капсула или таблетка. Производителите обикновено препоръчват да се приема по една капсула или таблетка всеки ден.

За локални форми на ябълчена киселина не е ясно каква е подходящата доза.

За вкъщи

Открита за първи път в ябълките, ябълчената киселина е органично съединение, което придава на много плодове кисел вкус. Най-често се използва като хранителна добавка в много храни и напитки.

Човешкото тяло също така естествено произвежда ябълчена киселина. Клетките в тялото използват малат, форма на ябълчена киселина, за производство на енергия.

Ябълчната киселина и нейните различни форми се предлагат като добавки. Изследванията показват, че може да помогне при:

  • Изпълнение на упражненията
  • Грижа за кожата
  • Суха уста
  • Камъни в бъбреците
  • Болка

Дългосрочните рискове от приема на ябълчена киселина са неизвестни. Необходими са повече изследвания, преди да може да се препоръча уверено.

Винаги ли сте опитвали добавки, които изглежда не работят? Хората реагират по различен начин на диети и добавки, защото всеки има уникална ДНК. SelfDecode предоставя препоръки, които са персонализирани въз основа на ВАШИТЕ гени, за да ви помогне да останете здрави и да избегнете инфекции от вируси като COVID-19!

за автора

Матю инж

ОЦЕНЕТЕ ТОЗИ СТАТИЯ

Съответствие с FDA

Информацията на този уебсайт не е оценена от Администрацията по храните и лекарствата или друг медицински орган. Ние не си поставяме за цел да диагностицираме, лекуваме, излекуваме или предотвратяваме някакво заболяване или заболяване. Информацията се споделя само с образователна цел. Трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да предприемете действия по каквото и да е съдържание на този уебсайт, особено ако сте бременна, кърмите, приемате лекарства или имате медицинско състояние.

Оставете отговор Отказ на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.