„Решението за нишесте е диета, базирана на нишесте. Да, нека пак го кажа, това е диета, базирана на нишесте ”- д-р. Джон Макдугал
„Д-р Джон Макдугъл е декан на лекарите в центрираната в храненето медицина заради невероятните му постижения, знания и смелост да отстоява това, в което вярва. Хиляди от пациентите му го познават като икона. Когато прочетете тази книга, ще прочетете и вие. "
- Т. Колин Кембъл, д-р, съавтор на The China Study
В наши дни чувате предимно хора, препоръчващи намаляване на въглехидратите, особено нишестените въглехидрати. Но д-р Джон Макдугал е постигнал огромен успех с хронично болните си пациенти, като набляга на веганска диета, базирана на нишесте.
Ако никога не сте чували за д-р Джон Макдугъл, той е пионер в растителния свят на уелнес в продължение на много години.
Още през 70-те години д-р Макдугъл започва да разработва диета, базирана на нишесте.
Всичко започва, когато той практикува медицина на захарна плантация на Хавай. Той наблюдава спадащото здраве на семействата, които търгуват с диета, базирана на нишесте, от родните си азиатски страни и започват да ядат типична западна диета от червено месо, масла и преработени храни.
Резултатът беше, че азиатските имигранти започнаха да изпитват сериозни западни заболявания като диабет тип 2, затлъстяване и сърдечни заболявания, които не бяха чути в родните им страни.
И така, д-р Макдугал започва да лекува пациентите си с цели растителни храни, които не съдържат месо, риба, яйца, млечни продукти и масло. Диетата е била приблизително 80% сложни въглехидрати, 12% протеини и 8% мазнини. За аромат бяха добавени подправки и малки количества сол и захар.
Това, което д-р McDougall открива, е, че растителната диета на базата на нишесте помага на пациентите му да отслабнат и да обърнат хроничните си заболявания.
През 2002 г. д-р McDougall стартира програмата McDougall в Санта Роза, Калифорния. Програмата McDougall е три или 10-дневна програма за лечение в жилища, която включва неговата растителна диета с ниско съдържание на мазнини и нишесте.
През юни 2013 г. той пусна най-продаваната си книга „The Starch Solution“, която беше продадена в над милион копия. Неговата партньорка в живота и съпруга Мери допринесоха рецепти за книгата.
„Решението за нишесте“ се основава на обикновен суап; захранвайки тялото си предимно с въглехидрати, а не с протеини и мазнини. Легионът от последователи на д-р Макдугъл казва, че са отслабнали, засилили са енергията си и са обърнали хроничните си заболявания като диабет тип 2 и сърдечни заболявания.
Надявам се да ви хареса увлекателният разговор с най-продавания лекар и експерт по хранене, д-р Джон Макдугъл.
През 2018 г., след две години изследвания, пуснах първия си продукт - Обикновено веганско растително CBD масло от коноп. Моите открития на факти, изследвания и препоръки от нашата веганска общност ми доказаха, че тази естествена хранителна добавка може да помогне на хората.
Можете да научите повече за веганското CBD масло от коноп тук. Моля, не се колебайте да се свържете с мен с всички въпроси, които може да имате на [email protected].