Ако обичате да ядете плодове киви, уверете се, че са с най-добро качество. Плодовете Zespri Kiwi от Нова Зеландия са известни със своите изключителни вкусови и хранителни стойности. Диетологът Geetu Amarnani отговаря на запитвания за този здравословен плод.

плодове

С повече от един сорт плодове киви, предлагани на пазара, как да изберете най-добрия?
Изберете плодове киви от Нова Зеландия, които имат логото на Zespri.

Как Zespri гарантира, че има най-доброто качество на плодовете киви? Плодовете Zespri Kiwi се отглеждат в богатата на вулканична почва и целунати от слънцето овощни градини на Нова Зеландия, използвайки устойчиви методи, които гарантират, че няма компромис с качеството или вкуса. Интензивната програма за управление на вкуса на марката удостоверява, че се наслаждавате на висококачествени вкусни плодове.

Кой е най-добрият начин за узряване на суров плод киви?
Трябва да се съхранява при стайна температура за по-добро узряване. За да се ускори процесът, плодовете киви могат да се съхраняват с ябълки и банани. Най-добре се консумира в охладено, узряло или леко меко състояние.

Кой е най-добрият начин да се насладите на плодове киви?
Плодовете Zespri Kiwi, със своя остър-сладък освежаващ вкус, са идеални за ежедневна консумация. Нарежете, извадете и се насладете на вкусната плът, която избухва с остър, сочен вкус. Той може да бъде част от всеки хранителен курс и може да се използва в плодови салати, десерти, смутита, конфитюри, чатни или къри.

Защо плодовете киви са известни като хранителна сила?
Плодовете киви са номер едно по съдържание на хранителни вещества в сравнение с 27 други плода. Опакован е с двойно количество витамин С - в сравнение с портокалите (на 100 mg) - и има два пъти повече хранителни вещества - в сравнение с ябълките (на 100 mg). Плодовете киви са отличен източник на витамин Е, фибри, калий, фолиева киселина, каротеноиди, антиоксиданти и микроелементи. Екзотичното сладко от плодове Киви, популярно в Нова Зеландия, набира популярност другаде по света. На цена от 25-30 рупии за парче, плодовете Zespri Kiwi се предлагат във водещи магазини и местни улични търговци.

Рецепта от конфитюр от плодове с киви Zespri

- Загрейте тиган с незалепващо покритие
- Добавете захар (1½ чаши) и вода (1½ чаши) и гответе до консистенция от 2 струни
- Обелете плодовете на кивито и ги смелете на едра паста
- Добавете течна глюкоза (¼ чаша) в тигана и разбъркайте
- Добавете плодовата паста от киви и разбъркайте отново
- Варете 20 минути или докато достигне консистенция на конфитюр
- Охладете и съхранявайте в херметически затворени стъклени бутилки и избягвайте да използвате мокра лъжица
- Пригответе сладкото от плодове Киви с хляб, роти, тръпчиви черупки или овесени ядки

(С любезното съдействие на Harpal Singh Sokhi от Turban Tadka)