Малия Фрей е експерт по отслабване, сертифициран здравен треньор, специалист по управление на теглото, личен треньор и специалист по фитнес хранене.
Ayana Habtemariam, MSW, RDN, LDN, е регистриран диетолог, диетолог, сертифициран интуитивен консултант по хранене и макро социален работник.
Много добре/Александра Шицман
Соковата диета за отслабване е изключително популярна, особено сред известните личности. Но дали сокоизстискването работи? Диетичните планове за сокове, които включват сложни смеси от зеленчуци, различни сортове плодове и витаминни добавки, звучат здравословно. Но ако се опитвате да отслабнете, има няколко неща, които трябва да имате предвид, преди да опитате една от тези програми.
Добра ли е соковата диета за вас?
Соковите напитки могат да бъдат (донякъде) здравословни. Ако смесите собствения си сок, използвайки пресни плодове и зеленчуци, ще се възползвате от микроелементите, които тези съставки осигуряват.
Например, много от най-популярните плодове и зеленчуци, използвани в соковите диетични напитки, осигуряват широк спектър от здравословни витамини, минерали и антиоксиданти. Боровинките, например, са с високо съдържание на витамин С и витамин К. Така че сокът от боровинки се превърна в популярна напитка за хората, които искат да увеличат приема на тези важни хранителни вещества.
Мангото има много В6 и витамин А. А спанакът е много нискокалоричен и е добър източник на диетични фибри, протеини и витамини А, С, Е. Ако смесите сока си с тези съставки, вие се възползвате от здравето ползи, предоставени от тези съставки.
Ако не ядете добро разнообразие от плодове и зеленчуци в редовната си диета, сокоизстискването може да е добър начин да набавите хранителните вещества, от които се нуждае тялото ви. Но има и някои недостатъци на сокоизстискването, особено ако изцеждате с цел отслабване.
Ползи за отслабване
Много хора следват сокова диета в продължение на три, пет или дори 10 дни. Ако пиете плодови и зеленчукови сокове в продължение на няколко дни, вероятно ще се радвате на някои предимства - особено ако обикновено не консумирате разнообразие от тези храни.
Първо, вероятно ще видите загуба на тегло от вода. Когато намалите количеството нишесте, което консумирате, тялото ви пролива вода. Това ще се покаже като загуба на тегло на кантара и вероятно ще ви даде тласък на мотивация за продължителна диета. U
Освен това простото намаляване на приема на храна ще хвърли калории и ще ви помогне да се приспособите към по-малки порции храна. Тогава, когато се върнете към диета с пълноценна храна, може да сте в състояние да ядете по-малко.
И накрая, може да подобрите здравето на червата и дори да почувствате повишаване на чувството си за благосъстояние. Едно малко проучване установи, че тридневната сокова диета променя чревната микробиота, свързана със загуба на тегло, и също така насърчава по-доброто чувство за благополучие дори две седмици след прочистването. U
Капани за отслабване
Много диети се борят да се придържат към сокова диета за отслабване. Защо? Тези прости планове често са лесни за изпълнение, но те също така ви отказват удоволствието да ядете храна. Пиенето на калории не е толкова задоволително, колкото консумирането им. И за много хора, които спазват диета, това предизвикателство е твърде трудно да се поддържа достатъчно дълго, за да може диетата да работи.
Отказването на храна също може да увеличи нивото на стрес. Стресът, свързан с диетата, може да доведе до преяждане или по-лошо преяждане и в крайна сметка да се почувствате по-зле за тялото си. U
Дори ако сте в състояние да се справите със стреса и сензорното преживяване за хранене не е важно за вас, има и други причини, че соковата диета за отслабване може да не работи.
Излишната захар
В зависимост от съставките на соковата ви напитка, тя може да съдържа твърде много захар Дори и да не добавите допълнително захар, много сладки плодове съдържат високи нива на захар под формата на фруктоза. Когато отделяте фруктозата от фибрите (намиращи се в месото на плодовете), захарта се усвоява много бързо. В крайна сметка бихте могли да огладнеете и да хапнете още по-късно. Консумирането на твърде много захар може да увеличи риска от инсулинова резистентност, което може да доведе до диабет тип 2 и затлъстяване. U
Излишни калории
Лесно е да си помислите, че ще консумирате по-малко калории в чаша, отколкото в чиния, но калориите от сок могат да скочат рязко, когато хвърляте купчини неща в машина.
Ако вашата сокова напитка замества хранене, тогава е разумно да консумирате 400 или 500 калории в течна форма. Но за много хора напитката е допълнение към техните ястия и закуски. Ако се опитвате да отслабнете, тези калории може да са проблем.
Целите плодове и зеленчуци са по-хранителни
Целите форми на плодове и зеленчуци са полезни за тялото ви и сокоизстискването може да означава, че трябва да ядете по-малко от тях.
Когато ядете плодове и зеленчуци в цялостната им форма, вие получавате всички ползи за отслабване от фибри. И тъй като обикновено се ядат цели плодове и зеленчуци, в крайна сметка може да консумирате по-малко калории в седнало положение. Уверете се, че знаете съдържанието на хранителни вещества, включително грамове захар и общ брой калории, преди да решите дали вашата сокова напитка е здравословна или не.
Долния ред
Сокоизстискването може да помогне на някои хора, които спазват диета, да отслабнат, но това не е устойчив план за отслабване за повечето хора. Преди да изпробвате някакъв соков диетичен план, не забравяйте да проверите хранителната стойност на напитките, които ще консумирате и обсъдете плана със своя медицински специалист, за да сте сигурни, че ще получите хранителните вещества, необходими на тялото ви, за да остане здраво.