диета

Тези мъдри, древни идиоми бяха моите водещи принципи при разработването на диета на щитовидната жлеза, когато всичко останало (т.е. западна медицина) не успя да помогне на драмата ми за щитовидната жлеза (първо Грейвс и по-късно болестта на Хашимото).

„Нека храната бъде вашето лекарство.“ и "Всички заболявания започват в червата."

След много години опитване на различни неща, най-накрая сглобявам парчетата и го наричам план за диета на щитовидната жлеза.

Иска ми се да има две различни думи, които да кажат това, което искам да кажа: една за „диета“, както когато искате да отслабнете, и друга „диета“ като за подхранваща промяна на храната, която ще донесе изцеление и радост. Ами добре ... Но знаете ли, когато казвам „диета“, имам предвид протокол, начин на съществуване, начин на живот и хранене, който ще ви освободи от някои или всички от умората, депресията, безпокойството, теглото на йо-йо, храна разочарования и безплодие, които ви измъчват от известно време. Искам да споделя с вас какво знам за най-добрата лечебна диета при проблеми с щитовидната жлеза.

Има хора, които казват, че няма научни доказателства, свързващи храната с проблеми с щитовидната жлеза или изцеление. Имаме избор да направим за това как искаме да гледаме на нещата и за това в какво искаме да вярваме. Изборът е мощен инструмент. Нека никога не забравяме това. Дори ако уж няма „никакви доказателства“, че храната е свързана с оздравяването на щитовидната жлеза, можете да си кажете: „Ами ако опитам нещо ново и различно в продължение на 3 седмици и просто видя как се чувствам?“ Защото наистина какво имаш да загубиш? Особено ако сте болни от дълго време ... Може да научите нещо ново и да се забавлявате по пътя! Имате избор. Можете да изберете да започнете план за диета на щитовидната жлеза и да видите какво се случва.

Преди да продължите да четете, от ключово значение е да знаете, че 90% от хипо- и хипер-тиреоидизма са резултат от автоимунно разстройство. (Повечето хора не осъзнават това, тъй като лекарите често не отделят време, за да обяснят нещата.) Повечето хипотиреоидни състояния са на Хашимото, а повечето хипертиреоидни са болестта на Грейвс, което означава, че имунната ви система атакува щитовидната ви жлеза. Тъй като имунната система се намира в червата или червата ни (Знаете ли това ?!), много от това, което ще прочетете тук, е за възстановяване на храносмилателната система.

За да обясня хранителните продукти на диетата на щитовидната жлеза, позволете ми да говоря за 3-те стълба на моя подход. Разработих трите стълба, докато си задавах следните въпроси:

# 1 Какво трябва да премахна от сегашната си диета и начин на живот, които саботират имунната ми система и щитовидната жлеза?

# 2 Какво трябва да добавя към живота си, за да подсиля имунната си система, да детоксикирам тялото си и да помогна на щитовидната жлеза?

# 3 Как да намеря БАЛАНС в това, което правя, за да не полудея и вместо това наистина да се харесам на моя „нов живот?“

Ето 3-те стълба на план за диета на щитовидната жлеза Разработих, за да отговоря на 3-те въпроса по-горе:

Стълб 1: Премахнете онова, което е вредно и токсично за вашата щитовидна жлеза

А. Флуктуации на захарта

Първата съществена стъпка в плана за диета на щитовидната жлеза е да се нормализира желанието за захар, хипогликемия и/или инсулинова резистентност. Без да решите проблемите със захарта, щитовидната жлеза никога няма да се подобри. Това е така, защото панкреасът е отговорен за метаболизма на захарта и защото, подобно на щитовидната жлеза, панкреасът е част от ендокринната система. Както можете да си представите, всички тези жлези са сложно свързани помежду си. Няколко съвета за вас тук за това как да коригирате диетата си за здравето на щитовидната жлеза:

  • Започнете да четете етикетите на продуктите, за да видите колко захар има във вашата храна; 4g = 1 чаена лъжичка. Например, карамел Frappuccino от Starbucks съдържа 64g захар = 16 лъжици захар. Киселото мляко на Activia, провъзгласено за „здравословна храна“, има 7 лъжици захар. Опитайте се да не консумирате повече от 5 лъжици захар на ден, ако имате проблем със захарта.
  • Започнете деня с високо протеинова, богата на мазнини закуска; това е голяма тайна и в индустрията за отслабване. Това ще ви помогне да стабилизирате нивата на захарта си за деня. Няма да катастрофирате в 11 часа и няма да жадувате за захар и закуски през деня. Имам библиотека от рецепти за закуска тук за вас.
  • Намалете преработените въглехидрати: Ние сме обсебена от въглехидрати нация и зависима от въглехидрати държава с въглехидрати, които съставляват 50-60% от диетата на повечето хора, голяма част от които идват от зърнени храни. Зърната съдържат нишесте, което захранва патогенните бактерии (прочетете по-долу за храносмилателната система) в червата и влошава проблема.
  • Намалете нишестето; отново, това е и захарта, особено от картофи, сладки картофи и преработена храна.

Б. Непоносимост към храната

Виждате ли, че днес в здравните магазини изскачат „без глутен“, „без млечни продукти“ и т.н.? Това е така, защото много хора излизат от „голямата петорка“ (глутен, млечни продукти, царевица, яйца и соя) и изпитват значителни промени. За да намеря виновниците, винаги започвам с елиминационна диета и това води до ясни, безпристрастни резултати. Можете също така да си направите тест за непоносимост към храна (не алергия; това е различно), но те далеч не са точни. Глутенът е скандална храна, която допринася за състоянията на щитовидната жлеза и елиминирането му е от ключово значение. Въпреки това, често пъти, ще трябва да изрежете нещо повече от глутен, ако искате да оформите диетата си за фитнес на щитовидната жлеза.

В. Поправете храносмилателния си тракт (червата)

Както бе споменато по-горе, повечето заболявания на щитовидната жлеза са автоимунни заболявания. В червата има тонове лимфоцити и други имунни клетки, които предпазват тялото от вируси, бактерии и други нашественици. Ето защо повечето хора със заболявания на щитовидната жлеза също изпитват често подуване на корема, газове, запек или диария. Промяната в диетата ще помогне изключително на червата. „Всички болести започват в червата," казах Хипократ, бащата на съвременната медицина. Не съм сигурен защо това не се преподава в училищата днес, но е важна част от плана за диета на щитовидната жлеза.

Г. Намаляване на токсичността

Трябва да намалите токсините, които поглъщате от добавки, консерванти, изкуствени подсладители (!), Прекомерно количество натрий и транс-мазнини и да се опитате да премахнете токсините, които се крият около къщата ви. Токсичността на водата е ОГРОМЕН проблем при заболявания на щитовидната жлеза. Повечето обществени водни системи в САЩ имат добавен флуор, който сега е свързан със забавяне на щитовидната жлеза; Смята се, че флуоридът се извлича към щитовидните клетки, инхибирайки поемането на йод, а оттам и промененото производство на щитовидния хормон (Т4).

Д. Детокс

Искате да детоксикирате черния дроб и червата си, тъй като тук Т4 хормонът (неактивният хормон) се превръща в Т3, активният хормон, който всъщност ни захранва. Повечето от телесните ни клетки се нуждаят от Т3, а не само от Т4. Ако приемате Synthroid, вие приемате синтетична версия на T4, която все още трябва да бъде преобразувана в T3. Ако имате муден черен дроб и черва, няма да конвертирате правилно.

Погрижете се да правите годишен или двугодишен детокс, като гладувате, изцеждате сокове и т.н., за да си починете тялото. Създали сме програма за детоксикация, поддържаща щитовидната жлеза и хормоните .

Търсите висококачествена добавка за подпомагане на детоксикацията? Вижте нашата собствена линия за добавки Wellena.

Е. Адресен стрес и надбъбречна умора

Това е огромна тема, особено при жените. Няма да можете да коригирате щитовидната си жлеза, без да фиксирате надбъбречните жлези. Надбъбречните жлези също са част от ендокринната система и се запалват, когато сте стресирани. Препоръчвам да потърсите симптомите на надбъбречна умора, за да видите дали ги имате. Премахването на стреса чрез работа с терапевт или лайф треньор, влизане в медитация, дишане или позитивно мислене - или каквото и да е подходящо за вас - е ключово.

Стресът може да бъде причинен и от хронични храносмилателни проблеми. Когато тънкото или дебелото черво е в беда (когато винаги имате запек, подуване, страдате от газове, болка, разхлабени изпражнения и т.н.), тялото го вижда като стрес. Кортизолът е мощен хормон, без който няма да функционираме. Въпреки това, когато е в излишък, това може да има вредно въздействие върху щитовидната жлеза и имунната система (една от функциите на кортизола е да модулира имунната система).

Ж. Намалете САМО суровата гуша (кръстоцветни) - но не ги изрязвайте

Ако страдате от хипотиреоидизъм, не трябва да ги ядете сурови. Гуша е вещество, което инхибира усвояването на йод, за да създаде хормона Т4. Семейството на кръстоцветните са: бок чой, броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, зеле, горчица, репички, соя, соево мляко, соев лецитин (често използван като пълнител във вегетарианска храна) и тофу. Готвенето им обаче намалява техните гушещи свойства, така че те все още могат да бъдат важна част от диетата за здравето на щитовидната жлеза.

Подобно на много прогресивни специалисти по щитовидната жлеза, като д-р К и д-р Венц, вярвам, че има няма нужда да изрязвате тези прекрасни зеленчуци на 100% от нашите диети. Причината е: всички кръстоцветни са с високо съдържание на DIM (ди-индолил-метан), което е вещество, което подпомага пътищата на детоксикация на черния дроб. Този процес на детоксикация ни помага да елиминираме метаболизираните (или „изразходвани“) хормони като естроген, както и хормоните на щитовидната жлеза, за да освободим място за нови.

Соята е единственото изключение - изобщо не трябва да я консумираме, освен ако не е във ферментирала форма (като мисо или темпе) и след това само в малки количества.

В обобщение, I не вярвайте че трябва да изрежем тези прекрасни зеленчуци. Просто не ги сочете и не ги яжте прекомерно в суров вид. Хранителният им профил е толкова висок, че ние си правим разстройство, като ги изрязваме, само за да натоварим с добавки. Повечето хора, страдащи от хипотиреоидизъм, имат болестта на Хашимото - трябва да се погрижите за стомашно-чревното си здраве като ваш приоритет No1, последван от стабилни нива на захар (вж. По-горе) и накрая, като поддържате чернодробната си функция

Стълб 2: Добавете какво е необходимо на щитовидната ви жлеза, за да започне да се лекува

А. Хранително-плътна храна, макро- и микро-хранителни вещества в добро съотношение

  • Винаги органични, те са по-хранителни и без хормони, за които е известно, че нарушават нашата ендокринна система.
  • Месото трябва да бъде поне био, но най-добре е отглеждането на пасища. Искаме да премахнем антибиотиците и хормоните на растежа от нашата диета.
  • Храната, която се ФЕРМЕНТИРА по традиционния начин, така че неща като кисело зеле, кимчи, кефир (млечни продукти, ако можете да понасяте или воден кефир) са богати на широк спектър от пробиотици.
  • Представете домашно приготвени костни бульони от пилешки и говежди кости - те имат невероятно висок хранителен профил - с високо съдържание на калций, магнезий, фосфат, колаген и желатин - последните са от съществено значение за възстановяването на храносмилателната лигавица. Можете да разгледате моята рецепта от бульон от говежди кости тук - тя е вдъхновена от готварската книга „Подхранващи традиции“.

Б. Протеини и мазнини

Те са градивните елементи на вашия храносмилателен тракт и на нашите хормони. В Америка сме мастнофобни и диетите с ниско съдържание на мазнини са едно от най-лошите неща, които някога сме измисляли. Европейците и азиатците имат богата на мазнини диета (традиционно) и се радват на много по-добро здраве от нас. Добри мастни съвети: авокадо, орехи, кокосово масло, кокосово масло. Животинските мазнини са най-добрите за възстановяване на нарушено храносмилане; топено масло (избистрено масло), масло, пилешка и телешка мазнина са от съществено значение, но трябва да се топят, а не в пържено или преработено състояние.

В. Пробиотици - от съществено значение за възстановяване на храносмилателния тракт

Всеки има бактерии в храносмилателния си тракт или червата, които са от съществено значение за функцията на човешкото тяло. Здравият възрастен има около 1,5 - 2 кг бактерии в червата, както добри, така и лоши. Нормалните нива на бактерии или флора в червата предпазват от нашественици, несмляна храна, токсини и паразити. Когато добрите и лошите бактерии в червата се измъкнат от удара (т.е. повече от лошото, отколкото от доброто), в организма може да възникне цяла куп негативни реакции. Несмлените храни могат да изтекат в кръвта, причинявайки хранителни алергии и непоносимост, витамините и минералите може да не се абсорбират, което води до дефицит, а лошите бактерии могат да произведат цял ​​набор от токсини, което кара имунната система да не функционира правилно. Ефективната диета на щитовидната жлеза включва пробиотици, които можете да получите от ферментирали храни.

Ето примери за традиционно ферментирала храна, която бихте могли да включите в диетата си:

  • Кисело зеле (вземете правилно ферментирало, не в оцет)
  • Кимчи (корейски ферментирали зеленчуци)
  • Kvass (мощен чернодробен тоник)
  • Кефир (има различни бактерии от киселото мляко, също супер полезно)
  • Чай от комбуча - въпреки че много хора имат реакция към него, така че прилагайте собственото си „разследващо“ усещане
  • Растителна смесица (ферментирала)
  • Кефир с кокосова вода

Добре е също така да се допълва храната с висококачествен пробиотик.

Г. Билки, добавки и витамини, които са от полза за щитовидната жлеза

Въпреки че съм фен да получавате това, от което се нуждаете, от истинска храна, когато е възможно, билките, добавките и витамините все още могат да имат място в плана за диета на щитовидната жлеза. Тук е трудно да се дават съвети, тъй като много хора прекалено лекуват и се чувстват по-зле само по-късно. Надяваме се, че тези съвети ще помогнат; те се прилагат за повечето автоимунни състояния (Този съвет е даден от моя натуропат, който се фокусира върху хормоналното здраве и здравето на щитовидната жлеза.):

  • Повечето хора имат дефицит на витамин D, приемането на витамин D на 2000 единици е безопасно и е добре да се направи, тъй като всъщност е хормон, свързан с щитовидната жлеза. Винаги D3, а не D2.
  • Калцият е ключов, но трябва да се приема с магнезий и витамин D за пълно усвояване.
  • За хипотиреоидизъм: селен, куркума/куркумин, фитостероли и за подпомагане на стомашно-чревния тракт; пробиотиците и L-глутаминът са ключови.
  • За хипертиреоидизъм: медта и магнезият са често срещан дефицит при хора с хипер.

Опитвам нашето собствено D3 Maximus и Magnesium Replenish

За да научите повече за това как да балансирате хормоните си с добавки (и кои да приемате), можете да изтеглите нашата БЕЗПЛАТНО Ръководство за добавки тук.

Д. Прости техники за медитация, дишане и визуализация

Пълното решение за диета на щитовидната жлеза включва нещо повече от храна. Не мога да подчертая колко важни са те за управление на стреса и емоциите, особено за хората с хипертиреоидизъм. Подценяваме какво ни правят стресът и емоциите; всяко избухване на гняв, чувство за вина, страх, враждебност, ревност и др. изгаря надбъбречните жлези, които отделят кортизол, и кортизолът има вредно въздействие върху щитовидната жлеза.

Е. План за движение

Независимо дали спортът, танците или йога ви карат да се движите, важно е да се включите в движение, което не източва надбъбречните жлези или щитовидната жлеза, но все пак ви дава усещане за постижение и радост. Ако страдате от надбъбречна умора, бъдете много внимателни с тялото си и не правете прекомерни кардио тренировки и преминете към леко вдигане на тежести, йога, пилатес, нежно колоездене, туризъм, танци и т.н.

Стълб 3: Баланс въз основа на вашата био-индивидуалност

Нито една диета или план не работи за всички, включително диетата на щитовидната жлеза, която съм описал тук, тъй като всеки човек има уникален начин на лечение. Има една поговорка: „Храната на един човек е отрова на друг.“ Винаги си струва да помните, че само защото една диета е работила за един човек, това не означава, че ще работи и за вас. Един човек би могъл да излекува щитовидната си жлеза, като просто смени водните филтри (като се отърве от флуорида) сам, докато друг трябва да приложи пет основни промени в диетата и начина на живот, за да започне да се чувства малко по-добре. Нека уважаваме различията си.

Нашето тяло има невероятна способност да лекува - просто му дайте подходящата среда и инструменти и то ще свърши цялата работа вместо вас.

Има няколко неща, които можете да направите, за да си помогнете на диетата на щитовидната жлеза:

1. Разберете кои хранителни непоносимости имате

Тестването на IgG и мускулите не са точни; следователно най-надеждният начин да разберете с какво се бори тялото/храносмилателния тракт е да направите елиминационна диета.

2. Адресирайте токсичния си товар

Както беше обяснено по-горе, токсичността при заболявания на щитовидната жлеза е много често срещана и трябва да се обърне внимание, за да функционират правилно щитовидната и имунната система. Можете да научите повече с нашата 12-дневна програма за детоксикация на щитовидната жлеза, за да стартирате здравето на щитовидната жлеза.

3. Поръчайте собствени лаборатории

Можете сами да поръчате изследвания на щитовидната жлеза. Повечето хора не знаят това. Можете да го направите, като отидете във Вашата лабораторна работа. Откриването на тази информация за себе си ще ви помогне да разберете по-добре как диетата на щитовидната жлеза може да ви помогне.

4. Вземете правилния пробиотик

Открих страхотни резултати с този спорен пробиотик. В това видео говоря за това как ми помогна да преодолея непоносимостта си към глутен и млечни продукти, за да мога да го получавам от време на време, без да реагирам.

Също така бих искал да ви поканя във нашия Facebook, за да ни харесате и да получавате ежедневни съвети, интервюта, рецепти и хранителни хапки.

Надявам се тази статия да ви помогне да придобиете цялостен поглед върху здравето на щитовидната жлеза и ви е дала някои идеи как да започнете своя собствен протокол за диета на щитовидната жлеза.