Често нямаме идея какво да правим с остатъци от пилешко месо от нашия бульон за захранване. Колко пилешко и зеленчуково яхния можем да изядем правилно? 🙂

Състав:
  • 1 л пилешки бульон
  • варени домашни птици
  • 1-2 варени моркови
  • 1 варен магданоз
  • 4 чаени лъжички агар-агар
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет
  • 1/2 чаша царевица или грах
  • 1 яйце

днес им сервирам пилешко аспик, което основно е пилешко желе със зеленчуци от бульона.

Ще опитате ли? 🙂

Подготовка:
Извадете зеленчуците, приготвени в бульона, нарежете ги на филийки или триъгълници. Разделете месото, изсипете чист бульон в отделна тенджера. Добавете месото и зеленчуците със зелен грах и царевица. След това добавете агар-агар и го разбъркайте правилно с вилица. Гответе прибл. 3 минути на умерен огън. Налейте бульон в малки купички за сервиране, нарежете яйце на филийки и го добавете отгоре. Оставете го да се стегне в хладилника за около 4-5 часа.

анна

+ лесна диета плюс списък за пазаруване
+ вкусни ястия
+ 32 планове за обучение
+ подходящи за вашите индивидуални нужди
+ над 1450 дни тренировка