10 януари Пикантна обвивка с яйца

пикантна
Закуската е любимото ми ястие за деня, но понякога искам нещо с допълнителен удар. Тогава правя бързото и лесно увиване на яйца. Въпреки че обикновено го приготвям за закуска, беше известно, че го приготвям и за бърза семейна вечеря.


Избор на вашите съставки

  • Яйца: Изберете големи бели или кафяви яйца. Ако трябва да напълните яйца, добавете 1 до 2 белтъка, за да поддържате холестерола под контрол.
  • Тортила: Изберете 6 или 8-инчова пълнозърнеста тортила. По-големи от това, калориите ще започнат да отиват над 200 на тортила.
  • Сирене: Потърсете сирене с по-малко от 5 грама мазнина на порция. Ако сте на здравословна диета за сърцето и искате да намалите холестерола и наситените мазнини, се предлагат соеви версии.
  • Салса: Преработените домати съдържат тон антиоксидант ликопен. Изберете леки версии за децата.


Пикантно обвиване на яйца

Добив: 1 порция

Състав:
1 голямо яйце
Тире черен пипер
Спрей за готвене

1 (8-инчова) пълнозърнеста тортила
1 парче леко сирене (като чедър, едам, моцарела)
2 супени лъжици гореща салса

Указания:
Поставете пълнозърнеста тортила в чиния.

Загрейте незалепващ тиган, покрит със спрей за готвене, на умерен огън. В малка купа разбийте яйцата и чушката. Изсипете яйчената смес в тиган. Когато яйцата започнат да залепват, повдигнете и сгънете яйцата, докато се сгъстят и не останат видими течности от яйцата. Отстранете от огъня и поставете в центъра на тортилата.

Топ яйце с 1 филия сирене и 2 супени лъжици салса. Сгънете и се насладете!

Информация за храненето на порция:
Калории: 297
Общо мазнини: 12 грама
Наситени мазнини: 3 грама
Общо въглехидрати: 29 грама
Захар: 3
Фибри: 6 грама
Протеин: 20 грама
Натрий: 854 милиграма
Холестерол: 196 милиграма