Наистина нямате нужда от рецепта за печени зеленчуци, но ето няколко препоръки за вкусни комбинации. Подправките могат да варират в зависимост от вашия вкус или можете да отидете на природата само със сол.
Сервира (зависи от приготвеното количество)
Размер на порцията: приблизително 1 чаша (като страна)
Време за подготовка: Зависи от зеленчуците, приблизително 15 минути
Време за готвене: варира със зеленчуци, приблизително 30-50 минути
Общо време: 45 минути - 1 час 5 минути
Състав:
Предложения за комбинация:
- Моркови, пащърнак, ряпа, сладки картофи и шалот - когато сте готови, залейте с портокалова и портокалова кора.
- Броколи, карфиол и моркови - това е чудесно със смлян кимион.
- Аспержи. Страхотно гарнирана с лимонова кора
- Звънец и лук - това е чудесно като добавка към сандвичи или повечето предястия.
Топинг:
- 2 супени лъжици зехтин, може да са необходими повече в зависимост от количеството зеленчуци
- Сол и черен пипер на вкус
- Загрейте фурната до 375 ° F. Покрийте лист за печене с фолио или пергаментова хартия за лесно почистване.
- Нарежете избраните зеленчуци на 2-инчови парчета. Хвърлете зехтин върху лист за печене.
- Поръсете избраната подправка и хвърлете зеленчуци, за да се покрие добре.
- Печете, докато вилицата омекне. Времето зависи от избраните зеленчуци.
Хранителна информация на порция: (Въз основа на 1 чаша от всеки: моркови, пащърнак, ряпа, сладки картофи и шалот, с 1 чаена лъжичка сол и 2 супени лъжици зехтин)
- Размер на порцията: 1 чаша (сервира 6)
- Зеленчуци: 1 чаша
- Плодове: 0 чаши
- Калории: 162 калории
- Въглехидрати: 28 грама
- Фибри: 5 грама
- Протеин: 3 грама
- Мазнини: 5 грама
- Натрий: 426 mg