Това Печен копър е маслен, карамелизиран по краищата и вкусно сладък на вкус. Това е лесен за приготвяне гарнитура, която върви фантастично добре с печено пиле или риба.
Този печен копър е едно от любимите ми странични ястия, защото е невероятно лесно да се направи и е толкова вкусно. Копърът се трансформира при печене, губейки целия си аромат на сладник и хрупкава текстура, за да стане карамелизиран, мек и вкусно мазен. Ако мразите суровия копър, моля, не отписвайте този зеленчук, докато първо не опитате да го изпечете, има почти нулева прилика между двете.
Защо ще ви хареса това ястие:
- Подгответе го напред: това е чудесна гарнитура за приготвяне за вечеря. Копърът може да се нареже и да се покрие с билките и чесъна до един ден предварително и след това да се постави във фурната 30 минути преди ядене.
- Карамелизираният и мазен вкус: копърът става мек и практически се топи в устата ви при печене. Благодарение на мекия си вкус, това е чудесна гарнитура, която да сервирате с дръзко основно, тъй като няма риск от сблъсъци на вкусовете.
- Не е почитател на острия сладък корен от сладък копър? Не те обвинявам. Сурово, за някои може да е прекалено силно, но след като се изпече, вкусът на женско биле изчезва. Не отписвайте копър, докато не сте го опитали печен, той наистина се превръща в съвсем различен зеленчук
- Подходящ е за почти всяка диета: Обичам да поръсвам пармезан върху горната част на копъра за допълнителна соленост, но ако сте на диета без млечни продукти, копърът все още ще бъде вкусен без него.
Как да сервираме този печен копър:
- Като гарнитура: това е чудесен акомпанимент към риба или пиле на скара (особено печено пиле!)
- Добавено към салата: Остатъците от печен копър са вкусни, добавени топли или студени в салата. Можете дори да го използвате, за да направите тази салата от зелен боб и печен копър
- Остатъците могат да се добавят във фритата: Добавете остатъци във фритата със спанак, червен лук и домати.
- Разбъркайте го в паста: Остатъци от печен копър могат да се добавят в ястие с паста, като вареници с нарязан бекон и лек сос от чесново масло.
Ето няколко други рецепти от копър, които ще ви харесат:
Ако направите тази рецепта, уведомете ме в раздела за коментари по-долу, бих се радвал да чуя какво мислите или да направите снимка и да ме маркирате (@everylastbite_) в Instagram, обичам да виждам вашите снимки!