Лесна и вкусна рецепта за здравословни палачинки от розово цвекло. Тези забавни палачинки с розово цвекло бързо се смесват във вашия блендер, супер подходящи за деца, пълни със здравословно цвекло, естествено подсладени и лесно могат да бъдат направени без глутен.

цвекло

Според моя опит като майка и учител, децата обичат ярка, забавна храна. И с Деня на влюбените следващата седмица, имам всичко розово в мозъка.

Което означава, че съм готвила с цвекло.

Цвеклото е любимият ми начин да получа онзи невероятен розов цвят, който заслепява децата. Освен това те добавят страхотен тласък на прекрасни витамини и минерали към рецептата. Забавно + здравословно = толкова много готини точки на мама.

Въпреки това, докато цвеклото е изпълнено с толкова много доброта, то също така предизвиква особено земен вкус (някои биха го описали като „мръсотия“), което някои деца (и възрастни) смятат за малко отвратително.

Но, приятели, тези красиви палачинки с розово цвекло далеч не са земни и неприятни. Те са направо вкусни, здравословни и лесни за приготвяне за големите и малки любови във вашия живот.

От къде знаеш? Е, моята главна вегетарианска експертиза за контрол на качеството на рецепти (известна още като 8-годишната ми дъщеря) е един от най-големите нежелани цвекло на планетата. Но когато тя (отначало подозрително) отхапа тези палачинки от цвекло, очите й светват и „мммммммммм“, който оставяше устните й, можеше да се чуе въпреки къщата.

Така че да, те са красиви, натоварени с цвекло и одобрени от деца. По принцип току-що спечелих златен медал с тези палачинки от цвекло.

Ползи за здравето на цвеклото

Споменах по-горе, че цвеклото е растителна звезда (защото е така), но ако сте като мен ... искате да знаете какво предлага веге, за да можете да решите с какви растения да заредите живота си и да разберете защо вегетарианството може да подобри здравето на вашите храни.

Чрез добавяне на цвекло има, вие също добавяте: (източник)

  • протеин
  • фибри
  • Фолат (витамин В9) (това е полезно за растежа на клетките и тъканите)
  • Манган. (основен микроелемент)
  • Калий. (полезно за здравето на сърцето)
  • Желязо. (основен минерал, който е необходим за транспорта на кислород в червените кръвни клетки)
  • Витамин Ц. (нещо, от което всички ние, родителите, се нуждаем от много диети)

Предложени топинги за палачинки от розово цвекло

Аз лично обичам сам, но те винаги са малко по-добри с малко нещо и нещо отгоре, за да ги забавляват допълнително. Ако обичате малко допълнително пица с вашите палачинки, помислете дали да не добавите вашите палачинки от цвекло с един от тези скъпоценни камъни ...

  • Обикновено кисело мляко, подсладено с малко кленов сироп. Това добавя допълнително протеин към храната и когато подслаждате киселото мляко сами, можете да контролирате количеството захар, което добавяте! Повечето подсладени кисели млека имат много повече добавена захар, отколкото много хора биха добавили сами.
  • Домашна бита сметана. Разбитата сметана кара всичко да се чувства като лакомство. Домашна бита сметана се прави бързо и лесно. Също така обичам, че (отново) можете да контролирате количеството подсладител, което добавяте ... което обикновено е много по-малко от количеството сироп или мед, което може да излеете върху палачинките.
  • Естествено ядково масло. Това е любимата заливка за палачинки на дъщеря ми и чудесен начин да добавите здравословна мазнина към закуската. Обичам или да затоплям ядково масло и да го полея отгоре, или да го използвам за приготвяне на малки сандвичи с палачинки с него! Неподсладеното масло от слънчогледово семе е чудесен вариант без ядки.

Различни методи за приготвяне на вашето цвекло

Да, трябва да си сготвите цвекло. Но това е нещо, което можете лесно да направите преди време, за да могат тези палачинки от цвекло да се съберат бързо в натоварената сутрин.

Защо трябва да готвите цвекло? Е, спомняте ли си как казах, че цвеклото има земен вкус, за който някои хора изпитват недоумение? Е, готвенето на цвекло помага за това! Готвенето на цвекло извежда естествените захари в него и намалява земния вкус, който кара толкова много хора да се страхуват от това здравословно зеленчуци!

Но ако вече имате сурово цвекло в ръка, има много различни начини за приготвяне на цвекло. Някои методи, които съм използвал са ...

  • Печено (препоръчва се, тъй като намирам, че държи на цвета най-добре)
  • Кипене
  • Незабавно гърне
  • Парене