Добив 3 | Общо време: 40 минути
Тази бърза и лесна овъглена доматена салса е толкова добра, колкото и по-добра от всичко, което ще намерите в местния хранителен магазин. Страхотен е като салса за чипс и салса или като подправка за такос или пържола на скара или пиле.
Съставки
- 7 зрели домати от слива, разполовени
- 2 скилидки чесън, грубо нарязани
- 1 малък червен лук, нарязан на ½ инчови кръгчета
- 2 люти серано, грубо нарязани
- 2 Chipotle Chiles в Адобо
- 2 Лайм, жар и сок
- 3 супени лъжици Cilantro
- Зехтин
- 2 супени лъжици свинска цев барбекю изцяло американска подправка
- Сол и черен пипер
- Тортила чипс
Инструкции
Нарежете доматите наполовина и намажете със зехтин и подправете със свинско барел барбекю изцяло американски подправки и втрийте на грил на пряк огън за около 10 минути. Нарежете лука на ½ инчови филийки и намажете със зехтин и подправете със свинско барелче барбекю All-American Spice Rub и го изпечете на пряк огън за 2 минути на страна. В блендер комбинирайте скара домат, чесън, лук на скара, люти чушки Serrano, чили чили, кора от лайм и сок и кантарион. Смесете до гладка смес. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте в купа с тортила чипс.
- Тортила чипс без царевица; Лятно салса здравословно преследване
- Лесни свински котлети на фурна със зеленчуци на една тиган вечеря
- Овъглени домати със студено кисело мляко (Ottolenghi) - Izy Hossack - Топ с канела
- Меню Cracker Barrel Най-добрите и най-лошите храни ядат това не това
- Пилешки гърди с доматено сос от кафяво масло и чесън Рецепта за готвене