Пилешки пармезани от постна кухня и Майкъл Анджело

В кухнята пилешкият пармезан е предизвикателство да се направи и да се оправи. Трябва да се съберат много неща. Панировката върху пилето трябва да бъде добра и свежа - не гумена - за да може да се придържа към сиренето и соса. Има подготовка на пилето и паниране, приготвяне на соса и слагане на всичко заедно гарнирано със сирене. Имайки предвид всичко това, подходих с известна предпазливост към двете замразени ястия с пилешки пармезан, избрани за ревюто от тази седмица. Това е просто едно от онези ястия, които трябва да бъдат направени точно както трябва.

гурме

Присъдата е по-добра, отколкото бих си помислил. Пилешкият пармезан с постна кухня Comfort Classics има вкус на замразено ястие. Добро, но не страхотно замразено ястие (предполагам слаба похвала). Пилешката баничка има това произведено усещане за всички продукти на Lean Cuisine, така че текстурата е от нежната страна. Сосът е O.K. в най-добрия случай е малко прекалено сладък и доматен. Макароните, придружаващи ястието, са отпуснати, но не са смолисти.

Всичко това при 310 калории не е лошо, но има достатъчно количество натрий при 660 mg. В тяхна защита рецептата за пармезан с патладжан на уебсайта на д-р Гурме съдържа и много натрий: 1069 mg за порция, което е 3-4 пъти повече от това, което получавате в опаковка с постна кухня и все още само 451 калории. Що се отнася до приготвянето на ястия, в които има много сирене, винаги е предизвикателство да се поддържа ниско съдържание на сол.

Пилешкият пармезан на Signalure Line на Michael Angelo е първият от продуктите за „хранителни магазини“, които разгледахме от Michael Angelo's. Предишните бяха от линията им за италианска натурална кухня. Въпреки това в този продукт няма консерванти и за разлика от постната кухня, този продукт наистина е на вкус наистина свеж.

Това всъщност е поредното отлично предложение от тази компания. Пилето има вкуса и текстурата на истинско пиле, а не нарязани, пресовани, произведени банички. Пастата е добра с по-твърда текстура, а сосът е отличен за замразено ястие. Има достатъчно сирене, което да помогне да се събере всичко това заедно.

Ястието има около половината отново толкова калории, колкото постната кухня при 480, но това не е лошо за вечеря. Има подобно количество натрий при 645 mg.

Основна критика е, че Nutrition Facts е много подвеждаща, като изброява размера на порцията като 1 чаша и съобщава, че има 1 1/2 порции в опаковка. Това е просто измамно. Никой няма да изяде 2/3 от това и да каже „хмм ... това е всичко, което получавам, ще спра сега.“ Тава е сервиране и хората в Майкъл Анджело трябва да са честни за това. Храните им са страхотни и заблуждаването не отговаря на този стандарт.

В крайна сметка не толкова ужасно, колкото бих си помислил. Постната кухня би го направила, но Майкъл Анджело го бие.