Знаете, че популярният азиатски сос за потапяне е солена бомба, но какво ще кажете за тези храни?

храни

Както всяко момиче с надуто настроение знае, винаги е добре да поръчате соев сос с ниско съдържание на натрий, когато поръчвате това пикантно руло от риба тон, тъй като само 2 ч. Л. От обикновения вид могат да съдържат огромни 680 mg натрий. Но има и други храни - много привидно здравословни - които също са изненадващо богати на сол, според Ейми Джеймисън-Петоник, RD, говорител на Академията по хранене и диететика.

Нейната препоръка: Насочете се към не повече от 2300 mg натрий на ден (1500 mg, ако имате фамилна анамнеза за сърдечно-съдови заболявания). В допълнение към това, че дънките и пръстените не се вписват, диетата с високо съдържание на натрий може също да увеличи риска от високо кръвно налягане и сърдечни заболявания, така че подрязването на солта от вашата диета е умен ход. Ето пет места за начало:

Извара

Изварата е опора на диетите и въпреки че е добър източник на калций и протеини, тя може да бъде заредена с натрий, често съдържащ 900 mg на чаша. Ако обичате извара, търсете варианти с ниско съдържание на натрий, когато е възможно, но по-добър избор е обикновено кисело мляко, което съдържа около 150 mg, или унция швейцарско сирене, което има само 54 mg.

Tammy Lakatos Shames, RD, сертифициран личен треньор и съавтор на Тайната за кльощави: Как солта ви прави мазнини и 4-седмичен план да намалите размера и да станете по-здрави също така предлага леко, мазано фермерско сирене, което съдържа само 120 mg натрий на унция.

Хляб и кроасани

Нестабилните сладкиши като кроасани са добре позната диета, но освен наситените мазнини (от цялото това масло) и калориите, те също имат много натрий - около 400 mg само за един. Хлябът, дори пълнозърнест, също може да съдържа справедливо количество натрий при около 150 mg на парче.

„Това винаги е шокиращо за нашите клиенти, защото те смятат, че хлябът не съдържа много сол изобщо“, казва Лакатос Шамес. „Всъщност има почти същото количество натрий като порция картофен чипс, но тъй като солта е на повърхността на чипса, е по-лесно да се вкуси, но с хляб, в който се пече“, казва тя. Багелите са изключително богати на натрий, а някои по-големи могат да съдържат близо 700 mg.

Бусиращ дресинг за салата

Да, може да изглежда по-лесно да го купите, отколкото да го направите, но повечето търговски марки дресинг за салати могат да съдържат до 300 mg натрий на 2 супени лъжици, а сортовете без захар и без мазнини - които изглеждат като по-здравословен вариант - често се зареждат с натрий за повишаване на вкуса, за да компенсира липсващите мазнини.

Можете да изберете сортове с ниско съдържание на натрий или без добавяне на сол, но солта също е налице по причина - добавя вкус. По-добра идея, казва Лакатос Шеймс, е да използвате лимонов сок и зехтин или добър балсамов оцет върху салатата си.

Салати за бързо хранене

Ако избирате пилешки цезар пред четвърт паундер, добре за вас, но подобно на бутилирания дресинг за салати, броят на натрия в салатите за бързо хранене се увеличава от пакетирания дресинг. И все пак, този пакет ранчо не е единственият виновник: месото с високо съдържание на натрий, крутоните и други добавки могат да изпратят небето до високо. Например, салатата Цезар Premium с пиле на скара в McDonalds съдържа 1070 mg натрий с дресинг. Ако това е единственият ви вариант за обяд, пропуснете дресинга и хвърлете няколко от крутоните.

Зърнена закуска

Според Lakatos Shames, ако не погледнете етикетите, зърнените култури лесно могат да натрупат натрий във вашата диета. Например, стафидите от трици, които изглеждат като здравословен избор, имат 262 mg натрий за една чаша, а Frosted Mini Wheats, така наречената „захарна“ зърнена култура, има само 5 mg натрий на порция.

Прочетете етикетите, преди да купите и изберете марка, която съдържа по-малко от 200 mg натрий на порция.