Суровите манго или kaccha aam/kacchi kairi са съкровище от ползи за здравето и подпомагат отслабването

Бюро за храна на NDTV | Актуализирано: 26 юни 2019 г. 12:27 IST

сурова

Мангото, както сурово, така и узряло, е неразделна част от голяма част от нашите летни препарати

  • Лятото е непълно без манго
  • Мангото се наслаждава както в сурова, така и в зряла форма
  • Суровите манго гъмжат от антиоксиданти

Индийските лета са непълни без манго. Мангото, както сурово, така и узряло, е неразделна част от голяма част от нашите летни препарати. От чатни, смутита, шейкове и сладоледи, мангото е навсякъде и ние го обичаме. Както споменахме по-рано, това е може би един от малкото плодове, който е обичан както в суровия, така и в зрелия си аватар. Суровите манго или kaccha aam/kacchi kairi са съкровище от ползи за здравето. Закръглени с основни антиоксиданти, минерали и витамини, суровите манго могат да се насладят като вечерна закуска. Нарежете ги на тънки парченца, поръсете малко масала отгоре и ще имате една от най-обичаните улични храни на Махаращра - „качи каири“ - у дома. Смесете ги в кухненски робот с лед, лимон и ментови листа и ще получите вкусни качи аами китни за вашите парати. Търсите да утолите жаждата си с нещо освежаващо и охладено, поглезете се с чаша аам пана!

Ако сте на диета за отслабване, вкусният летен плод също може да бъде от голяма помощ. Да, чухте ни! Човек може да не свързва зрели, кашисти манго със загуба на тегло, тъй като те обикновено имат високо съдържание на захар. Но със суровите манго изобщо не трябва да се притеснявате за съдържанието на захар. В комбинация с други ароматни храни, суровото манго развива отчетлив остър вкус, който ще ви хареса.

Ето какво прави суровите манго безопасен залог за отслабване:

• Суровите манго са богати на диетични фибри. Влакната отнема известно време, за да се усвоят. Тъй като те остават във вашата система за по-дълго заклинание, те ви създават усещането за пълнота. Сега, ако се чувствате сити, естествено бихте се хранили умерено и не бихте се влюбвали скоро след като приключите с обяда/вечерята.

• Суровите манго имат незначително съдържание на мазнини. Ако сте на диета с ниско съдържание на мазнини, суровото манго е един от най-добрите плодове, които можете да добавите към чинията си през този сезон.

• Те са полезни за храносмилането, което е важно за здравословното отслабване. Лошото храносмилане е свързано с бавен метаболизъм. Бавният метаболизъм може да направи пътуването ви за отслабване по-бавно.

Ако мислите, как можете да включите да направите по-голямата част от летните щапелни продукти, ние сме тук, за да ви помогнем. Ако искате да отслабнете бързо, не забравяйте да добавяте рафинирана захар или да ги смесвате с каквото и да е угояване или преработка. Тази сурова салата от манго съдържа добротата на суровото манго, лук, червен лют пипер, мента и маруля. Изработва се и бързо и лесно. Опитайте у дома и ни кажете как ви е харесало.