отслабване
 Безопасността и научната валидност на това проучване е отговорност на спонсора на изследването и изследователите. Изброяването на проучване не означава, че то е оценено от федералното правителство на САЩ. Прочетете нашата отказ от отговорност за подробности.
  • Подробности за проучването
  • Табличен изглед
  • Няма публикувани резултати
  • Опровержение
  • Как да прочетете запис на проучване

Състояние или заболяване Интервенция/лечение Фаза
Хиперхолестеролемия Наднормено тегло Други: добавка Не е приложимо

Основното предложение на това изследване беше да се проучи ефектът от консумацията на ябълки като диетично лечение на плазмени липиди и загуба на тегло. За да се оцени ефектът от добавянето на ябълки в диетата, първо беше необходимо да се стандартизира общият брой на храненията, тъй като нивото на серумния холестерол се влияе от тази вариация. По този начин в периода на проучване изследователите стабилизират броя на храненията. Участниците увеличиха броя на храненията с въвеждането на три добавки дневно.

Възможна физиологична основа за хипотезата за защитен ефект на ябълките върху серумния холестерол и телесното тегло би бил техният състав на влакната, така че изследването представя сравнително рамо за консумация на диетични фибри, коригирано за общите калории (бисквити с овесени ядки). Друг възможен физиологичен фактор обаче може да бъде енергийната плътност на храните. Енергийната плътност е важен фактор, определящ енергийната консумация, тъй като високият прием на диетична храна с ниска енергийна плътност, като плодове, затруднява прекомерната консумация на енергия и са проведени малко проучвания за ситост и контрол на теглото и серумен холестерол. Наскоро (2012) откриха присъствието върху ябълковата кора на вещество, наречено урсолова киселина, което показа ефекта при намаляване на телесното тегло.

Предишни проучвания са наблюдавали намаляване на нивата на холестерола, свързано с консумацията на ябълка и за да се провери тази хипотеза, както и намаляване на теглото, рандомизирано клинично проучване с три рамена, при което ябълката е сравнена с равно количество фибри и общи калории от яде овесени ядки и други плодове (круша).