диета

Някои хора, които са били засегнати от свръхрастеж от Candida за дълъг период от време, могат да получат драстична загуба на тегло, когато започнат диета срещу Candida. Това често е желателно, тъй като тяхната кандида може да е довела до нежелано наддаване на тегло. След като започнат диета, пълна със зеленчуци, постни протеини и неглутенови зърнени храни, те могат да открият, че излишните килограми лесно отпадат. Много страдащи от Candida също ще открият, че гладът им за нездравословна храна започва да намалява, тъй като виждат резултатите от доброто хранене. Всичко това са добри неща!

Ако обаче вече сте със здравословно тегло - или дори с поднормено тегло - преди да започнете диетата Candida, допълнителната загуба на тегло може да е ненужна или нежелана.

В този случай се препоръчва да увеличите приема на калории с някои здравословни храни против Candida, за да поддържате теглото си на здравословно ниво. Храните с високо съдържание на здравословни мазнини са чудесен вариант, тъй като осигуряват жизненоважно подхранване на кожата, косата, ставите и мозъка. Търсете цели, натурални храни, които съдържат добри количества мононенаситени и полиненаситени мазнини.

Здравословни начини за увеличаване на калорийния прием

Авокадо

Въпреки че често се използва в солени ястия, авокадото всъщност е плод. Плодовете обикновено се свеждат до минимум по време на диета Candida, но авокадото е с ниско съдържание на захар и нишесте. Те са напълно безопасни за ядене на диета. Всъщност те често се препоръчват за диабетици и такива с чувствителност към захар.

Авокадото се счита за „суперхрана“, тъй като е богато на незаменими мастни киселини и протеини. Те също така съдържат 14 различни минерала и добра доза витамин С.

Най-хубавото е, че авокадото има нисък гликемичен индекс, което означава, че осигурява бавно изгарящ вид енергия, която продължава през целия ден. Добавянето на авокадо към ежедневната ви диета е един от най-вкусните начини да увеличите приема на калории, като същевременно осигурите на тялото си допълнителни хранителни вещества!

Ядките са отличен източник на протеини, фибри, В-витамини и незаменими мастни киселини. Те правят вкусна закуска и могат да се добавят към ястия или смутита за допълнителен тласък на хранителни вещества.

Важно е да се отбележи, че някои ядки могат да навредят на диетата на кандида, тъй като имат потенциал да съдържат големи количества мухъл. Тези конкретни ядки включват кашу, шам фъстък и фъстъци (въпреки че фъстъците всъщност са бобови растения!)

Бадемите са чудесен избор, тъй като са пълни с хранителни вещества и с високо съдържание на здравословни калории (около 200 калории в малка шепа). Те също имат страхотен вкус! За да станат напълно без плесени, препоръчваме първо да накиснете бадемите във вода с малко лимонов сок, след което да ги оставите да изсъхнат. Препоръчваме ви също да ядете само цели, сурови ядки. Ядките, които са били нарязани, са по-склонни да съдържат плесен.

Орехите, пеканите и лешниците също са безопасни за консумация, докато са на диета Candida поради ниското си съдържание на плесен. Те осигуряват богат източник на протеини и минерали.

КОКОСОВО МАСЛО

Един от най-лесните начини да увеличите дневния си прием на калории е да добавите няколко супени лъжици екстра върджин кокосово масло към вашата диета. Кокосовото масло е перфектно, защото има двойна цел: съдържа мощната противогъбична каприлова киселина, която помага в борбата с прекомерния растеж на Candida. Освен това е с високо съдържание на здравословни калории и наситени мазнини: една супена лъжица съдържа около 120 калории. И е невероятно гъвкав!

Можете да добавяте кокосово масло към смутита, топли напитки, печене или десерти или да го използвате като заместител на маслото. Кокосовото масло има висока точка на дим, което го прави отлично олио за готвене.
Или ако предпочитате, можете също да вземете дозата си кокосово масло веднага от лъжицата!

ХЛЯБ (С ИЗПОЛЗВАНЕ НА КОКОС/ЕЛДА/ОВЕСЕН БРАШ)

Ако жадувате за хляб (не се притеснявайте, повечето от нас го правят!), Можете да опитате да си направите супер-здравословен кокосов хляб. Кокосовото брашно е с ниско съдържание на въглехидрати, което означава, че ще получите вкусен, но нисковъглехидратен хляб. Той също така съдържа различни анти-Candida ползи за здравето, включително противогъбични и антибактериални свойства.

Кокосовото брашно е с високо съдържание на фибри, което е чудесно за подобряване на храносмилателната функция и елиминиране. Фибрите също ви помагат да се чувствате по-сити за по-дълго.

Можете да ядете колкото искате кокосов хляб, докато сте на диета Candida. Ако кокосовото брашно не е по ваш вкус, можете да го замените с друго брашно без глутен, като брашно от елда или овесени трици. Тези и другите предложения по-горе са всички безопасни опции за диетата Candida и дори можете да ги комбинирате. Най-доброто от вас, тези брашна работят добре и в други рецепти на основата на тесто като кифли, палачинки и вафли!

Ето една наистина проста, надеждна рецепта за кокосов хляб, която можете да опитате у дома. За много повече рецепти, както и информация за това как да се храните добре на диета Candida и да предотвратите загуба на тегло, разгледайте нашето крайно ръководство за диета Candida.