ШАРЛОТА РОДЕН И ВАРЕН

В OMB нашият непоколебим ангажимент към прясна, чиста, висококачествена бира не е просто маркетингов лозунг. Това е нашият начин на живот.

Бирата е като хляб - подобни съставки, същите трябва да се сервират възможно най-свежи. Както казва основателят на OMB, „Не всичко може да се направи местно, но бирата може и трябва да бъде. Местната бира е прясна бира, а прясната бира е по-добра бира. " Ето защо никога няма да видите OMB да седи „навън“ при стайна температура; цялата бира трябва да се държи студена, за да се увеличи свежестта. Нашата бира се филтрира, пакетира и доставя прясна и студена всяка седмица в собствените ни хладилни камиони за доставка.

olde

OMB също така стриктно се придържа към най-стария закон за чистотата на бирата в света - известният немски „Reinheitsgebot“, който гласи, че бирата трябва да съдържа само 4 съставки: вода, малц, хмел и мая. Така че това е всичко, което използваме в OMB - без шантави вкусове, евтини съставки или добавени цветове и абсолютно, положително БЕЗ КРАТКИ РЕЗКИ. Този ангажимент за чистота се разпростира върху нашите опаковъчни материали (стъклени и без BPA консерви) и традиционните методи за варене. Ако искате да сварите бира от световна класа, трябва да използвате най-добрите съставки и да изпотите подробностите; и не можете да оставите време или пари да ви пречат.

Нашата цел е да направим всичко необходимо, за да доставим най-висококачествената, най-свежата бира, която можем да си представим в региона Шарлот. Можете да ни извикате контролни изроди. Можете да ни наречете обсебени. Бихте били прави и по двете точки. Но когато опитате бирата ни, смятаме, че ще се съгласите, че си заслужава. Прост!