каква

Здравей, здравей, добре дошъл ! Аз съм Жан и харесвам вкусни неща и ги снимам. Съпругът ми е най-добрият ми приятел и той е толкова разбиращ да яде храната си студена, след като изчака да оформя и заснемем нашите ястия. Имам 2 кучета (хмм, деца), французин и шихтцу, които са моите лични чистачи на пода, след като направя гореща бъркотия в кухнята ни (известна още като офиса ми). Всички заедно се преместихме в Южна Калифорния, след като най-дълго живеехме в Бруклин, Ню Йорк, и това беше най-доброто решение в живота ми.

Аз също съм специалист по хранителна терапия (NTP) и съм преживял много глупости със собственото си здраве, като ужасни храносмилателни проблеми от чувствителност към храната (проклет да сте, глутен и млечни продукти), свръхрастеж на кандида, хипотиреоидизъм, надбъбречна умора и загуба на Период. Възстановявах се от всички тези неща чрез диета и промени в начина на живот и обичам да споделям пътуването си често!

Ето защо във всичките ми рецепти ще намерите само минимално обработени, ИСТИНСКИ съставки, някои от които са глупави лесни и прости, но са вкусни. Всички те са без глутен и палео. Наистина вярвам, че здравословното хранене трябва да бъде достъпно и ароматно, и се надявам, че моите рецепти са отражение на това и ви вдъхновяват да влезете в кухнята!

Втората ми работа е педагог по по-безопасна грижа за кожата. След като преживях множество хормонални проблеми, както споменах по-горе, отказвам да направя компромис с качеството на продуктите, които слагам върху кожата си, сега след като знам, че всичко това се абсорбира в нашите пори и влияе на здравето ни по толкова много начини. Можете да научите повече за всичко това тук.

Роден съм в Корея и се преместих в САЩ, когато бях на 7 години. Все още имам толкова много любов към родината си и дори написах готварска книга с всичките си любими корейски рецепти, всички без глутен, зърнени храни или соя!

Моето щастливо място е моят дом. Потревям се, ако пътувам прекалено дълго време.

Най-големите ми страхове са птиците и космоса. Как оцелях в пълен с гълъби Ню Йорк в продължение на 10 години, никога няма да разбера.

Не съм сигурен дали вярвам в хороскопите, но аз съм Везни и е толкова лудо как съм ТАКАВА Везни (свиване на окото на съпруга).

Последното ми хранене, преди да умра, ще бъде NACHOS, зареден с ВСИЧКИ гарнитури.

Аз съм интровертен екстраверт. Получавам толкова много енергия от общуването, но в края на деня обичам да съм вкъщи, да гледам Netflix и да се гушкам на дивана със съпруга си и кучетата си.

Занимавам се с йога повече от 15 години и това е любимата ми форма на упражнения и здравомислие.

Имам безпокойство, което се влошава, когато съм под стрес. Работя постоянно върху това.

Аз съм истинско хилядолетие, което обича авокадовия си тост и мача лате. Те незабавно озаряват настроението ми.

Елате да влезете в моите DM или да ми пуснете имейл. Много обичам да си чатя с моите читатели и това ми носи толкова радост, че всеки друг освен майка ми и съпругът ми чете този мой стар блог.

Благодаря, че се отбихте и елате да ме следвате в Instagram, Pinterest и Facebook, ако искате да се свържете с мен по-нататък!