научна

От научна гледна точка, каква би била перфектната диета? първоначално се появи на Quora: мястото за придобиване и споделяне на знания, даващо възможност на хората да се учат от другите и да разбират по-добре света.

Отговор от Shawna Curry, регистрирана медицинска сестра (BN), бакалавър по кинезиология, CTI Co-Active Coach, Your Lifestyle Strategy, на Quora:

Отдавна се води дебат за това коя е перфектната диета. Традиционно a диета беше просто начинът, по който се хранехте. С течение на времето това еволюира, за да означава „ограничаване на настоящия прием на храна, за да отслабнете“. Независимо кое определение предпочитате, има едно перфектна диета това прави и двете.

Идеалната диета е там, но не по начина, по който мислите. Няма една перфектна диета, която да работи за всеки човек на цялата планета. Това е невъзможно. Всеки човек има различен набор от хранителни изисквания, за да бъде здрав. Много диети ще ви поддържат или поддържат живи. Това не означава, че те са полезни за вас в дългосрочен план. Вашата перфектна диета не трябва просто да ви поддържа живи, тя трябва да ви помогне да процъфтявате. Тя трябва да ви даде възможно най-добрия прием на хранителни вещества, за да може тялото ви да бъде възможно най-здравословно.

Вместо една универсална диета, има набор от принципи, които определят коя диета е идеална за вас. Перфектната диета трябва:

Бъдете богати на хранителни вещества

Преместете се от философията на групата храни и към философията на хранителните вещества. Яжте хранителни вещества: протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и вода. Не е необходимо конкретно да консумирате мляко и млечни алтернативи, месо и месни алтернативи и зърнени продукти. Повечето препоръки за хранителни вещества се основават на гарантиране, че хората имат достатъчно хранителни вещества. Те не се фокусират върху получаването на оптимални хранителни вещества (особено витамини). Препоръчителният дневен прием (RDI) не се фокусира върху осигуряването на оптимално хранене. Освен това не се фокусира върху това как да подобрите настоящото състояние на здравето си. Уверете се, че сте достигнали поне RDI за всяко хранително вещество. Изберете храни с високо съдържание на витамини и минерали. Храните са най-богати на хранителни вещества, когато са пресни, така че избирайте пресни възможно най-често. Работете с диетолог, за да определите дали има някакви хранителни вещества, от които ще се възползвате в по-големи количества.

Балансирайте кръвната захар

Балансирайте инсулина и кръвната си захар поради връзката с други хормони в тялото. Инсулинът е хормонът за съхранение на мазнини. Когато е твърде високо, в крайна сметка съхранявате мазнини. Яденето на въглехидрати в умерени количества е важно за хормоналния баланс. Процентът на калории от въглехидрати е твърде висок за много хора. Храненето с протеини или мазнини с въглехидрати е друг начин за забавяне на отделянето на захар. Това може да помогне за предотвратяване на скокове на инсулин.

Осигурете продоволствена сигурност

Вашата диета трябва да бъде финансово осъществима и лесно достъпна. Може да пренебрегнете възможността да купувате храна. Не всеки има възможност да яде храна редовно. Допринесете за хранителни системи, които подкрепят онези, които гладуват. Всеки заслужава да яде здравословна храна. Нашата система може да се промени, ако има достатъчно търсене за нея.

Бъдете достъпни

Яжте най-висококачествената храна, която можете да си позволите, без да разбивате банката. Поставете по-голям дял от доходите в по-качествена храна, за да инвестирате в здравето си. Ще намалите сумата пари, необходима за лечение на хронични заболявания по линия.

Бъдете с ниско съдържание на преработени храни

Преработената храна или хранителен продукт е комбинация от храни и/или химикали, които са били подложени на някакъв вид обработка, за да ги направят по-вкусни или достъпни за консумация. Има безброй проучвания, които сочат към рискове за здравето, свързани с диета с високо съдържание на преработени храни. Вместо това яжте истинска храна. Храната е всичко, което идва естествено от земята. Той не се променя, модифицира или обработва. Храната може да се отглежда или отглежда като животни или зеленчуци и е жива преди консумация.

Съдържат разнообразие

Искате да ядете голямо разнообразие от храни. Повечето хора са склонни да получават малко разнообразие, като консумират едни и същи храни през цялата година. Променяйте диетата си всяко тримесечие и яжте това, което е по сезон. Изберете различни сортове зеленчуци и плодове, които виждате в средния си хранителен магазин. Пазаруването в различни магазини ще отвори вашите възможности. Също така е лесно да отглеждате някои от собствените си зеленчуци. Поръчайте семена, които растат добре във вашия район и добавете разнообразие към чинията си.

Бъдете устойчиви в дългосрочен план

Перфектната диета ще бъде устойчива и ще има положително въздействие върху околната среда. Той трябва да връща хранителните вещества обратно в почвата, за да я поддържа здрава за бъдещите поколения. Има пряка връзка между качеството на нашата храна и нашето здраве.

Здрава почва = здравословна храна = здрави хора

Осигурете адекватна хидратация

Водата е пренебрегван компонент на здравето. Уверете се, че приемът на течности не ви разрежда толкова много, че да губите всичките си електролити. Освен това не искате да пиете толкова малко, че да сте дехидратирани. Намерете правилния баланс на водата за вас въз основа на нивото на активност, външната температура и скоростта на изпотяване.

Гориво за вашето ниво на активност

Яжте, за да поддържате здравословен състав на тялото. Планирайте консумацията на калории въз основа на количеството енергия, която изгаряте. Ако натрупвате нежелано тегло или не губите тегло, докато се опитвате, консумирате твърде много калории. От друга страна, ако започнете да отслабвате, когато не се опитвате, приемът на калории е твърде нисък.

Имате балансиран социален компонент

Липсата на социална връзка е по-силен предсказващ фактор за заболяването, отколкото всеки конкретен избор на храна сам по себе си. Когато хората се подлагат на супер строги диети или следват странни здравословни тенденции, които им оставят само няколко възможности за храна, социалните им връзки страдат. Не се застъпвам за ядене при всеки социален ангажимент. Ако вашата диета е социално изолираща, вие сте на грешна диета.

Ако искате да бъдете още по-здрави, картината има много повече от просто хранене. Обичам да споделям информация за други аспекти на здравето, за да ви помогна да живеете по-богат живот.

Този въпрос първоначално се появи в Quora - мястото за натрупване и споделяне на знания, даващо възможност на хората да се учат от другите и да разбират по-добре света. Можете да следвате Quora в Twitter, Facebook и Google+. Още въпроси: