Може да е трудно да повярвате, но март вече е наполовина изчезнал. Интересното е, че древните римляни някога са имали определен ден, определен за отбелязване точно на този повод: Идите на март.
[За да пропуснете цялата история, кликнете тук, за да преминете към рецептите!]
Празникът беше посветен на уреждане на дългове и на религиозни чествания, а също така служи и за разделянеиде една част от месеца от друга - следователно защо той винаги се е празнувал на 15 март!
Остарелият повод обаче сега се помни най-вече заради неразривната връзка с убийството на Юлий Цезар. Както в Шекспировата пиеса „Юлий Цезар“, така и в реалния живот, 15 март беше денят, в който Цезар беше позорно убит от група бунтовни сенатори.
Разбира се, историческият Цезар няма нищо общо с изобретяването на салата Цезар, въпреки широко разпространените заблуди за противното и забележителното присъствие на римския държавник върху етикетите на някои търговски превръзки Цезар - което вероятно би трябвало да избягвате поради факта, че те могат да достигнат до 100 калории на супена лъжица!
Всъщност едва след 2000 години след смъртта на Юлий Цезар от 44 г. пр. Н. Е. Се появи салата Цезар. През 1924 г. е създаден импулсивно от италианския имигрант Цезар Кардини в едноименния му ресторант Цезар в Тихуана, където се е установил, за да избегне забраната.
Поне според дъщерята на Цезар, историята гласи, че Цезар е изчерпал съставките си една нощ. Вместо да изпраща своите клиенти гладни вкъщи, Цезар събра нова салата "Цезар" и я приготви до масата.
Ястието беше незабавен местен хит, но всъщност не излетя, докато Цезар не се премести в Лос Анджелис години по-късно. Там холивудски сценарист на име Мани Улф започва да разпространява рецептата в ресторантите из града. След това салатата Цезар беше допълнително популяризирана чрез промоция, показваща ястието в известната Waldorf Astoria.
За някои други хора, работещи в ресторанта на Цезар, се говори, че всъщност са създали салатата, като брат на Цезар Алекс; млад готвач на име Ливио Сантини; и бизнес партньор на Cardinis на име Paul Maggiora. Историята на Цезар обаче е най-приетата.
Оригиналният ресторант на Цезар все още работи и работи в Тихуана, ако някога се окажете на крайбрежна ваканция. Обаче по-малко данъчен начин да опитате от салатата Цезар, която започна всичко, е оригиналният дресинг на Цезар на Cardini, който се продава и днес.
Въпреки че сега има безброй вариации на салатата на Цезар, която дебне наоколо, популярните съставки включват маруля ромен, зехтин, счукан чесън, сол, дижонска горчица, черен пипер, лимонов сок, сос Уорчестър, аншоа, сурови или сгушени яйца, настърган пармезан и крутони.
Въпреки това, въпреки че на пръв поглед салатите Цезар може да изглеждат като здравословен избор, някои вариации са всичко друго, но не и. Между този зловещ дресинг и други богати на мазнини съставки като масло, сирене и варени крутони крутони, калориите лесно могат да се добавят.
Дори повечето конвенционални салати Цезар вероятно ще съдържат между 300 и 500 калории, но много дръзки версии на ресторантите могат да бъдат много по-високи. Примерите включват Салата Цезар на Carrabba (612), Салата Цезар Пиле Hooters (890), Пилешка салата на Wendy’s Spicy Caesar в (720) и Салата Цезар с пилешко на фабрика за чийзкейк (1510).
За да избегнете тези бедствия, не забравяйте да използвате обикновено пиле в салатата си или друг постен протеин, вместо дори да мислите за нещо „хрупкаво“. След това можете да получите здравословния си вкус, като използвате нашите леки крупани с препечен хляб Melba вместо по-мазни.
Бихме искали също така да отбележим, че докато сте на 123Diet, можете да използвате много малко количество сос Уорчестър, който е ароматизиран с аншоа сред много други съставки. Не можете обаче да използвате самите аншоа, но хайде, наистина ли ще ни липсват повечето от нас?
Един проблем, свързан с калориите, който може да възникне при салата Цезар, е, че някои рецепти изискват сурови яйчни жълтъци, включително изброената по-долу рецепта за дресинг за яйце Цезар. За съжаление, суровите яйца понякога са изложени на вредни бактерии на излизане от пилето, които могат да бъдат унищожени само чрез готвене.
Въпреки че рисковете са ниски за повечето здрави хора, вероятно трябва да използвате друг вариант, ако имате отслабена имунна система, друго сериозно здравословно състояние или сте бременна.
След това има нашата гениална суха смес за дресинг Цезар. След като го направите, можете да го съхранявате в хладилника си за неопределено време, така че всичко, което ще трябва да направите по време на салата, е да извадите една чаена лъжичка, за да се смеси с избраните от вас млечни продукти.
Ако сте склонни да бъдете по-импулсивни с приготвянето на дресинг или сте в настроение за засилване на отслабването, ние имаме и супермощния дресинг Цезар, който използва не само чили люспи, повишаващи метаболизма, но и известния ябълков оцет, подтискащ апетита!
Яйце Цезар превръзка
Тази старомодна рецепта за дресинг Цезар не се страхува да бъде малко сурова. Приблизителна хранителна стойност от 61 калории, 3,5 g мазнини, 106 mg холестерол, 3,5 g въглехидрати, .6 g фибри, 3,4 g протеин и 1,7 g захар .
| Време за подготовка 15 минути | Време за готвене Неприложимо | Добив 1 порция |
Съставки
- 1 супена лъжица кисело мляко
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/2 до 1 яйчен жълтък, в зависимост от другите протеини в салатата
- 1 скилидка чесън
- Щипка горчица на прах
Указания
Смесете всички съставки. Хвърлете със салата и се насладете.
Супермощен цезаров дресинг
Дайте на дрехата си Цезар малко с тази гениална рецепта! Приблизителна хранителна стойност от 20 калории, .4g мазнини, 0 mg холестерол, 2.2g въглехидрати, .9g фибри, 1.9g протеин и .9g захар .
| Време за подготовка 5 минути | Време за готвене Неприложимо | Добив 1 порция |
Съставки
- 1 супена лъжица гръцко натурално кисело мляко
- Поръсете сол и черен пипер
- Поръсете чили люспи
- Пръскане на ябълков оцет
Указания
Смесете всички съставки. Хвърлете със салата и се насладете.
Суха смес за дресинг Цезар
Поддържайте перфектната превръзка под ръка с тази суха смес за дресинг Цезар! Приблизителна хранителна стойност от 108 калории, 4,3 g мазнини, 6 mg холестерол, 14,1 g въглехидрати, 5,6 g фибри, 6,9 g протеин и 1,4 g захар .
| Време за подготовка 15 минути | Време за готвене Неприложимо | Добив 33 порции |
Съставки
- 2/3 чаша прясно настърган пармезан
- 2 супени лъжици подправка с лимонов пипер
- 2 чаени лъжички сушен риган
- 1 чаена лъжичка суха горчица на прах
- 3/4 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка лук на прах
- 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
Указания
Смесете 1 чаена лъжичка смес с 1 супена лъжица кисело мляко или заквасена сметана. Съхранявайте сухата смес в буркан с капак в хладилника.
Искате ли да влезете във форма за 2020 г.? Присъединете се към нашата група за поддръжка във Facebook и научете за 123 диети от други членове на общността!
- Бъдете здрави през лятото с тези 6 съвета за диета Diet and Nutrition Food Manorama English
- Диета при затлъстяване Избягвайте да ядете тези храни при затлъстяване
- Дресинг за горчична салата - здравословни сезонни рецепти
- Лятна диета за отслабване От диня до звънец, тези 5 храни с високо съдържание на фибри могат да помогнат за топенето
- Omni Drops Diet Program - Фаза 1 Omni Drops Program Omni Diet