Пиер Дюкан, който се бори с Жан-Мишел Коен в съдебната зала на Париж.

Диета на Дюкан под огън от съперник доктор

1 юни 2011 г. ? - Изобретателят на популярната диета на Дюкан защитава плана си за отслабване в съдебна зала в Париж, съдейки за клевета срещу твърдения, че диетата е опасна.

дюкан

Д-р Пиер Дюкан, френският създател на диетата с високо съдържание на протеини и овесени трици, завежда дело срещу друг автор на бестселъри, съперник Жан-Мишел Коен.

Коен заяви пред френското здравно списание "Meilleure Sante", че диетата с ниско съдържание на въглехидрати на Дюкан е опасна. Той обвини про-дуканските лекари, фармацевтични продукти и медии, че „са се изкачили на фона на тази фантазия“. Коен твърди, че диетата може да доведе до дългосрочни здравословни проблеми.

"Това е много опасна диета, защото имате твърде много протеини, така че ядете прекалено много мазнини. Нямате фибри и имате запек, проблеми с гърдите и понякога много често сърдечно заболяване", каза Коен за диетата.

Дюкан, който започна да популяризира диетата си преди три десетилетия, съди Коен за обезщетение от 20 000 долара - лимитът във френския съд. Някои експерти казват, че Дюкан има шанс да спечели делото си. Френските закони за клевета имат много по-ниска тежест на доказване, отколкото в САЩ, твърдят експерти.

"Няма истина за необоснованите твърдения", каза Дюкан в изявление. "Когато се спазва правилно, диетата на Дюкан е едновременно безопасен и ефективен метод за отслабване."

Книгата на Дюкан излезе в САЩ през април и може да се похвали с подобен на диета микс Аткинс, който обещава първоначална бърза загуба на тегло, без да гладувате. Диетата не е план за бързо определяне, каза Дюкан пред ABC News по-рано тази година.

"Бързо отслабвам, но е много дълго да се консолидирам", каза Дюкан.

Диетата на Дюкан работи на четири етапа. Първата фаза, наречена фаза на атака, насърчава бързата загуба на тегло с нищо освен постни протеини и специалната съставка на Dukan от овесени трици, отбрани от люспите.

"Овесените трици са много важни. Те карат [вие] да се чувствате сити и доволни. Помага да се изчистят калориите", каза Дюкан.

Круизната фаза позволява добавянето на зеленчуци, но не и нишестени картофи или мазни авокадо.

Третата фаза или фазата на консолидация е най-критична. Диетите позволяват да добавите една порция плодове и две филийки пълнозърнест хляб на ден.

Последната фаза, наречена стабилизация, продължава до края на живота на човека. Диетите могат да ядат каквото си искат, стига да се върнат да ядат само чист протеин за един ден в седмицата.

Има и други изисквания. Диетите трябва да пият шест чаши вода всеки ден, да ходят 20 минути и да ядат поне 1 1/2 супени лъжици овесени трици.

Популярността на диетата сред известни личности като Дженифър Лопес, както и Карол Мидълтън, майка на херцогинята Кейт Мидълтън, се разпространи из Съединените щати.

За Маршал Брейн диетата е отговорът на 10-годишна борба с теглото му. "Загубих 50 килограма за около шест месеца с диетата на Дюкан", каза Мозък.

Мозък каза, че преминава през килограми и килограми пиле на седмица.

Кати Бекер и Аманда Кийгън от ABC News допринесоха за този доклад.