26 февруари 2017 г. от Джуди Риджуей

зехтин

Диетата със зехтин

Откакто публикувах първата партида прекрасни отзиви и препоръки за новата си книга „Диетата със зехтин“, написана заедно със съавтор д-р Саймън Пул, тя не само е посочена като победител във Великобритания в раздела за диети на наградите „Gourmand World Cookbook Awards“., сега също е в списъка за международна награда.

В допълнение са добавени допълнителни прегледи и препоръки, които се добавят към първоначалния списък по-долу:

„Силно се препоръчва за всеки, който иска да подобри здравето си и да се наслаждава едновременно на вкусно ядене“. Уебсайт за лъскави нови книги

„Клиничното лечение на здравния принос и страстта към използването на зехтин в готвенето и храната се комбинират, за да дадат много ценна и читава книга“. Саймън Фийлд, Екстра върджин зехтин Savantes Facebook

„И накрая и най-вълнуващото е, че той изброява куп рецепти, в които се използва маслото, от лютеници и бургери до тарта, макарони, салати, супи и дресинги. Възможностите са безкрайни! Но може би най-добрият аспект на този раздел на книгата е, че той посвещава и цял отделен раздел на десерти, торти и печене. И това, дами и господа, е моето сладко ”. Това е уебсайт за блог за преглед на книги.

По-ранни отзиви:

„Не само изцяло приятно четене, но и най-изчерпателната научна книга за едно от най-добрите лекарства в природата“ Д-р Aseem Malhotra, кардиолог и коментатор

„Това е страхотна книга, която подчертава огромното научно изследване, показващо, че диета, богата на зехтин, може да намали инфаркта с почти една трета. Това е по-добре от статините, без да се притеснявате от странични ефекти. " Професор Саймън Капеуел, професор по клинична епидемиология, Университет в Ливърпул

„Това е книгата с факти за ползите за здравето от зехтина и как всеки ден да преминете към средиземноморската диета. „Професор Тим Спектор, автор„ Митът за диетата “

„Задължително четене, диетата със зехтин носи очарователни нови перспективи за средиземноморската диета със зехтин - основната съставка в сърцето му. Практическо ръководство за превръщане на средиземноморската диета в ежедневието ”Ян Марбер; Диетолог и Колумнист

„Книгата успява да изпълни това трудно предизвикателство да даде науката, като същевременно е забавно да се чете за не-учения. Премахването на растителното масло и използването на зехтин е от основно значение за приемането на диета Med и тази книга ви показва как. “ Д-р Ричард Хофман, Университет в Хартфордшир, автор Средиземноморската диета, здраве и наука

„След като ми беше поставена диагноза рак на маточната шийка, диетата със зехтин се появи в живота ми в точното време и ме образова и информира за чудесата на зехтина екстра върджин и ползите от средиземноморската диета“ Джесика Роуз Ноулс, списание Hello

И от Италия ...

„История, култура, традиция и наука: тайните на зехтина, най-важният допринасящ диетичен фактор за по-добро здраве и дълголетие на средиземноморската диета. В тази приятна книга ще намерите всичко, което ще надмине всички очаквания ”Професор Франческо Софи, професор по хранителни науки и клинично хранене, Университет във Флоренция

Гледната точка на готвача ...

„Освежаващо събуждане, за да живеем по начина, по който живеехме. Перфектен баланс между наука и лесно четене. Нещо, което хората могат да прочетат и след това да основат своята „диета“. “ Джо Хърд водещ на Би Би Си, готвач