Вече е основен елемент за културизъм, ето още четири причини, поради които яйцата трябва да бъдат част от вашата диета.

Още 4 причини за зареждане на яйца

яйцата

Бутон за затваряне на изскачащия прозорец на галерията

В миналото яйцата са се влошили поради съдържанието на холестерол и мазнини. Рекламата все още изобилства с твърденията, че „здравословният вариант“ е сандвич за закуска, приготвен с белтъци - възстановени или синтетични яйчни протеини. Но в действителност малко неща съвпадат с великото инженерство на природата, за да съберат такава хранителна сила в такъв малък, но вкусно задоволителен пакет, особено за тези, които искат да изградят мускули или да изгорят мазнини.

Най-пълният източник на протеин

Яйцата са чудесен източник на протеини. Това не е за обсъждане. Яйцата отдавна са признати и ценени като чудесен източник на висококачествен протеин, както за средния Джо, така и за тези, които прекарват много време с желязото във фитнеса. Само едно яйце може да осигури над 12 процента от препоръчителния дневен прием на протеин . Качеството на яйчните протеини е толкова високо, че Световната здравна организация (СЗО) го използва като референтен стандарт, спрямо който се оценява качеството на протеините на всички останали храни. Яйчният протеин е пълноценен протеин и по този начин включва редица аминокиселини като левцин, изолевцин, валин, метионин, цистеин, лизин, триптофан и други основни аминокиселини, които допринасят за възстановяването и регенерацията на мускулите. Вероятно сте наясно, колкото повече мускули носите, толкова повече калории изгаряте в покой, което ви улеснява да се наведете или да отслабнете или и двете. Ако искате златото в протеина, не търсете нищо повече от скромното яйце.

Конюгираната линолова киселина или CLA се получава от животински източници. Пилетата се хранят с естествената си диета и отглеждат по биологичен начин яйца с по-високи нива на CLA. Установено е, че CLA има противотуморна активност на нива, постижими чрез вашата диета. В други проучвания върху животни е доказано, че CLA помага за регулирането на глюкозата и намалява процента на телесните мазнини. CLA се намира в жълтъка на яйцата. Вземете това, яйчен белтък ексклузивисти.

Здравословен за сърцето холестерол

Преди години яйцето беше демонизирано поради съдържанието на холестерол, което също се намира в яйчния жълтък. В повечето случаи обаче диетичният холестерол има малко или никакво влияние върху нивата на холестерола в кръвта - една от причините лекарствата за понижаване на холестерола да са толкова голям бизнес. Много проучвания показват, че консумацията на няколко яйца седмично няма значително влияние върху нивата на холестерола в кръвта, инсулта или сърдечните заболявания. Някои проучвания, при които холестеролът се е увеличил, са установили, че HDL или „добрият“ холестерол е в издигам се. Данните са толкова убедителни, че Американската сърдечна асоциация беше принудена да оттегли препоръчаната забрана за консумация на яйца и всъщност днес счита включването им като част от здравословна, балансирана диета.

Супер мазнини

Омега-3 мастните киселини включват есенциалната мастна киселина ALA или алфа линоленова киселина и условно есенциалната мастна киселина DHA или докозахексаеновата киселина. Тези полиненаситени мастни киселини са от решаващо значение за подпомагането на организма да намали нивата на възпаление. Те също са от решаващо значение за поддържането на здравето на сърцето и мозъка. Някои марки яйца постигат високи нива на омега-3 мастни киселини, като допълват диетата на пилетата с несъществуващи в природата добавки като масло от менхен, масло от крил, ленено масло и водорасли масло. Въпреки това, когато пилетата имат право на паша, те са склонни да консумират бобови растения, които водят до яйца, които са с високо съдържание на омега-3 полиненаситени мастни киселини и нищо не надвишава естествения им връх. докато деактивира гени, които увеличават съхранението на мазнини.

Ненадмината, освен ако не ги победите

Яйцата съдържат множество други важни хранителни вещества, включително редица минерали, витамини, каротеноиди и холин. По-голямата част от тях се намират в жълтъка, с изключение на витамин В2 (рибофлавин) и В3 (ниацин). Те съдържат здравословни за сърцето и мозъка мазнини, подпомагат мускулния растеж и загубата на мазнини. Какво не е за харесване? Следващият път, когато търсите наистина вкусно лакомство, което е хранително плътно (средното количество яйца достига около 80 калории) и метаболитно (ниво на гликемичен индекс ниско), посетете отново скромното, но все пак невероятно яйце. И не си тръгвайте с яйце на лицето, яжте цялото нещо, жълтък и всичко останало.

Д-р Майк Фенстър, „Кулинарният интервенционалист на Америка“, е сертифициран кардиолог, главен готвач и боен художник, който се отличава с най-модерната медицинска експертиза и проницателност, кулинарни таланти и отдаденост на живота в своя уникално интегриран подход Grassroots Gourmet ™ към родената с храна храна. здраве. Предстоящата му книга „Заблудата на калориите: Защо съвременната западна диета ни убива и как да я спрем“ в момента е достъпна за предварителна поръчка на www.CardioChef.com.

В миналото яйцата са се влошили поради съдържанието на холестерол и мазнини. Рекламата все още изобилства от твърденията, че „здравословният вариант“ е сандвич за закуска, приготвен с белтъци - възстановени или синтетични яйчни протеини. Но в действителност малко неща съвпадат с великото инженерство на природата, за да съберат такава хранителна сила в такъв малък, но вкусно задоволителен пакет, особено за тези, които искат да изградят мускули или да изгорят мазнини.

Най-пълният източник на протеин

Яйцата са чудесен източник на протеини. Това не е за обсъждане. Яйцата отдавна са признати и ценени като чудесен източник на висококачествен протеин, както за обикновения Джо, така и за тези, които прекарват много време с ютията във фитнеса.

Само едно яйце може да осигури над 12 процента от дневния препоръчителен прием на протеин. Качеството на яйчните протеини е толкова високо, че Световната здравна организация (СЗО) го използва като референтен стандарт, спрямо който се оценява качеството на протеините на всички останали храни. Яйчният протеин е пълноценен протеин и по този начин включва редица аминокиселини като левцин, изолевцин, валин, метионин, цистеин, лизин, триптофан и други основни аминокиселини, които допринасят за възстановяването и регенерацията на мускулите.

И както вероятно знаете, колкото повече мускули носите, толкова повече калории изгаряте в покой, което ви улеснява да се наведете или да отслабнете или и двете. Ако искате златото в протеина, не търсете нищо повече от скромното яйце.

Конюгираната линолова киселина или CLA се получава от животински източници. Пилетата се хранят с естествената си диета и отглеждат по биологичен начин яйца с по-високи нива на CLA. Установено е, че CLA има противотуморна активност на нива, постижими чрез вашата диета. В други проучвания върху животни е доказано, че CLA помага за регулирането на глюкозата и намалява процента на телесните мазнини. CLA се намира в жълтъка на яйцето.

Вземете това, яйчен белтък ексклузивисти.

Здравословен за сърцето холестерол

Преди години яйцето беше демонизирано поради съдържанието на холестерол, което също се намира в яйчния жълтък. В повечето случаи обаче диетичният холестерол има малко или никакво влияние върху нивата на холестерола в кръвта - една от причините лекарствата за понижаване на холестерола да са толкова голям бизнес. Много проучвания показват, че консумацията на няколко яйца седмично няма значително влияние върху нивата на холестерола в кръвта, инсулт или сърдечни заболявания.

Някои проучвания, при които холестеролът се е увеличил, са установили, че HDL или „добрият“ холестерол нараства. Данните са толкова убедителни, че Американската сърдечна асоциация беше принудена да оттегли препоръчаната забрана за консумация на яйца и всъщност днес счита включването им като част от здравословна, балансирана диета.

Супер мазнини

Омега-3 мастните киселини включват есенциалната мастна киселина ALA или алфа линоленова киселина и условно есенциалната мастна киселина DHA или докозахексаеновата киселина. Тези полиненаситени мастни киселини са от решаващо значение за подпомагането на организма да намали нивата на възпаление. Те също са от решаващо значение за поддържането на здравето на сърцето и мозъка.

Някои марки яйца постигат високи нива на омега-3 мастни киселини, като допълват диетата на пилетата с несъществуващи в природата добавки като масло от менхеден, масло от крил, ленено масло и масло от водорасли. Въпреки това, когато пилетата имат право на паша, те са склонни да консумират бобови растения, които водят до яйца с естествено високо съдържание на омега-3 полиненаситени мастни киселини и нищо не надвишава естественото високо съдържание.

Освен това е доказано, че DHA включва гени, които увеличават изгарянето на мазнини, като същевременно деактивират гени, които увеличават съхранението на мазнини.

Ненадмината, освен ако не ги победите

Яйцата съдържат множество други важни хранителни вещества, включително редица минерали, витамини, каротеноиди и холин. По-голямата част от тях се намират в жълтъка, с изключение на витамин В2 (рибофлавин) и В3 (ниацин). Те съдържат здравословни за сърцето и мозъка мазнини, подпомагат мускулния растеж и загубата на мазнини. Какво не е за харесване?

Следващият път, когато търсите наистина вкусно лакомство, което е хранително плътно (средното количество яйца достига около 80 калории) и метаболитно (ниско ниво на гликемичен индекс), посетете отново скромното, но все пак невероятно яйце. И не си тръгвайте с яйце на лицето, яжте цялото нещо, жълтък и всичко останало.