Пиенето на безалкохолни напитки всеки ден - включително газирани напитки без захар - е свързано с по-голям риск от преждевременна смърт, според проучване на над 450 000 души, публикувано във вторник в JAMA Internal Medicine.

напитки

Подробности за проучването

За проучването изследователите разгледаха данни от Европейското проспективно разследване на рака и храненето, което набира участници от цяла Европа между 1992 и 2000 г.

Изследователите определят безалкохолните напитки като газирана сода като кола, диетични или нискокалорични газирани напитки, изотонични или енергийни напитки и разредени сиропи. Изследователите не са включили плодов сок в определението си за безалкохолна напитка. Те измерват консумацията чрез стъкло, което се определя като 250 милилитра или около 8,5 унционни течности.

Изследователите разгледаха информация за диетата на изследваната проба, включително консумацията на безалкохолни напитки, както и техния начин на живот, включително ниво на образование, навици на тютюнопушене, консумация на алкохол и физическа активност.

Изследователите изключиха участниците, които вече са имали състояния като рак, сърдечни заболявания и диабет в началото на проучването, което ги остави с 451 743 участници, които останаха в проучването средно 16,4 години. Окончателното проучване е 71,1% жени и 28,9% мъже.

Основни констатации

Изследователите установяват, че след отчитане на фактори, които биха могли да увеличат риска от смърт като индекс на телесна маса (ИТМ) или пушене, участниците, които консумират две или повече чаши безалкохолни напитки всеки ден, са с 17% по-голяма вероятност да умрат по-рано от тези, които пият по-малко отколкото единична порция безалкохолни напитки на месец.

Изследователите също така разгледаха как консумацията на подсладени със захар напитки и напитки с изкуствен подсладител е свързана с риска от ранна смърт. Изследователите установяват, че участниците, които консумират две или повече чаши подсладени захарни безалкохолни напитки всеки ден, са с 8% по-голяма вероятност да умрат по-рано от тези, които пият по-малко от една чаша безалкохолна напитка на месец. Тези, които пият най-малко две чаши изкуствено подсладени безалкохолни напитки на ден, са с 26% по-голяма вероятност да умрат рано, отколкото тези, които пият по-малко от една чаша безалкохолна напитка на месец.

Изследователите не откриха връзка между консумацията на безалкохолни напитки и смъртните случаи от рак на болестта на Алцхаймер.

Дискусия

Нийл Мърфи, учен от Международна агенция за изследване на рака, и съавтор на изследването, каза, че резултатите "осигуряват допълнителна подкрепа за ограничаване на консумацията [на безалкохолни напитки] и за замяната им с други по-здравословни напитки, за предпочитане вода."

Мърфи обаче предупреди, че самите безалкохолни напитки може да не са причина за преждевременна смърт, защото „в тези видове изследвания (наблюдателна епидемиология) има и други фактори, които могат да стоят зад асоциацията, която наблюдаваме. Например, високата консумация на безалкохолни напитки може да бъде маркер за цялостната нездравословна диета. "

По същия начин Мърфи отбеляза, че проучването показва, че хората, които пият повече безалкохолни напитки, имат по-висок ИТМ и са по-склонни да пушат тютюн. "Направихме статистически корекции в нашите анализи за ИТМ, навици на тютюнопушене и други рискови фактори за смъртност, които може да са отклонили резултатите ни и положителните връзки остават," каза той. "Въпреки това не можем да изключим възможността тези фактори да са повлияли на нашите открития, поради което не можем да кажем, че асоциациите, които наблюдаваме, са причинно-следствени."

Междувременно някои експерти предупреждават, че наблюдателни изследвания като това не успяват да отговорят на въпроса дали пиенето на газирани напитки с диети причинява вреда или просто е свързано с нездравословно поведение. Според Ню Йорк Таймс, много диетолози, епидемиолози и поведенчески учени смятат, че може да е така, че хората, които пият сода за диета, имат нездравословен начин на живот, независимо от консумацията на газирана сода.

Васанти Малик, изследовател в Харвард Т.Х. Училище за обществено здраве Чан, който не участва в новото проучване, но ръководи отделно проучване, което оспорва възможната връзка между изкуствените подсладители и смъртността при жените, каза, „„ Може да е, че пиещите сода диети ядат много сланина или може би защото има хора, които рационализират нездравословния си начин на живот, като казват: „Сега, когато имам сода за диета, мога да взема тези пържени картофи.“ Той добави: „Това е огромно проучване, с половин милион души в 10 държави, но аз не го правя“ не мисля, че добавя към това, което вече знаем. "

В изявление Уилям Демоди, говорител на Американска асоциация за напитки, каза, "Безалкохолните напитки са безопасни за консумация като част от балансираната диета и авторите на това проучване признават, че техните изследвания не показват друго. Американските компании за напитки са ангажирани с иновации и работят за намаляване на захарта, която хората получават от напитките, като въвеждат повече възможности от всякога с по-малко захар и нула захар. Днес повече от половината от всички закупени напитки не съдържат захар. Никой не бива да прекалява с захарта и ние сме привърженици на безопасността и качеството на нашите продукти "(Carroll, Reuters, 9/3; Албрехт, MarketWatch, 9/4; Paddock, Medical News Today, 9/4; Mullee et al., JAMA, 9/3).