OLIVIER GOULET
Д-р, доктор по медицина, Necker- Enfants malades Hospital, Париж, Франция
Председател на Международния институт Danone
Оливие Гуле е професор по педиатрия в Университета Париж-Сите-Сорбона и Медицинското училище в Париж Декарт. В момента е председател на катедрата по детска гастроентерология-хепатология-хранене в Университетската болница Necker-Enfants Malades в Париж. Той ръководи Националния референтен център за редки храносмилателни заболявания.
Той е европейски пионер в детската чревна трансплантация, за първи път се опитва от неговата група през 1987 г. Бил е член на Комитета по хранене на Европейското дружество за детска гастроентерология, хепатология и хранене (ESPGHAN) от 1998 до 2008 г. и е член на Комитета на храненето на Френското дружество по педиатрия. Той беше председател на 2-рия Световен конгрес по детска гастроентерология, хепатология и хранене, проведен в Париж през юли 2004 г.
Той се занимава повече от три десетилетия в областта на храненето на бебета и клиничното хранене със специфичен интерес към управлението на чревната недостатъчност. Неговият интерес е насочен и към имунологията на червата и чревната микробиота. Оливие Гуле публикува над 315 статии, посочени в базата данни на Pubmed. Повечето са оригинални статии на английски език, а други са рецензии.
Член на Френския институт Danone от 2010 г., той е член на Международния институт Danone (DII) през 2013 г. и след това е избран за президент на DII през януари 2016 г..
- Обезмаслено гръцко кисело мляко, Fage (227g 1c) Хранителни факти и калории
- Нашите отрицателни модели на мислене ни карат да боледуваме (Rebelle Nutrition)
- Нашите хранителни принципи Какво да изберем; Lose The Brain Warrior; s Way Подкаст
- Нашата експертна платформа за хранене
- Нашите услуги; Специалисти по хранене на Каролина