живота

От известно време е известно, че ограничаването на калориите с 20-40% е доста чудесен начин за удължаване на живота на експерименталните животни. От друга страна, няма проучвания, които директно да са тествали това при хора, а някои изследвания като това доказват, че резултатите от животни вероятно не могат да бъдат обобщени.

Но по-важното е, че дори ограничението на калориите през целия живот да е работило при хората, които в здравия си ум биха искали да го направят? Може да е поносимо по време на загуба на тегло, но при хора, които нямат никакво тегло за отслабване, това ниво на ограничаване на калориите е мизерно. Трябва да сте гладни през цялото време до края на живота си. И на нивото, необходимо за удължаване на продължителността на живота, ограничаването на калориите води до голям спад в телесната температура и скоростта на метаболизма. Физическите показатели и репродуктивното здраве също се компрометират - просто е много неприятно и повечето хора няма да го направят.

Въведете миметици за ограничаване на калориите. A ограничение на калориите миметично е всичко, което имитира ефектите от ограничаването на калориите, без да изисква намаляване на калориите. Идеята е да разберем как действа ограничаването на калориите (кои гени включва или изключва, кои хормони влияе, кои клетъчни процеси ускорява или забавя и т.н.) и след това да намерим друг начин за това.

Необходимо ли е ограничение на калориите?

Както обяснява този преглед, една видна теория е, че ограничаването на калориите действа чрез включване на реакцията на стрес. Стресът от хроничното ограничаване на калориите провокира промяна на ресурсите от производителност към поддръжка. По принцип тялото ви разпознава физическо предизвикателство (няма достатъчно храна) и започва да работи по-усилено, за да ви поддържа живи. Това води до възстановяване на клетките и други процеси, които се борят със стареенето (Ако сте запознати с концепцията за хорметичен стрес, това е чудесен пример).

В този модел дефицитът на калории е ключът. Но има едно голямо предизвикателство пред този възглед: създаването на калориен дефицит чрез упражнения не работи. Ако всичко, от което се нуждаете, е калориен дефицит, тогава упражненията трябва да работят, както и да ограничават храната. Толкова ясно, че се случва нещо повече от чистия калориен дефицит.

Никой не може да се съгласи какво точно е това и почти със сигурност тук се случват повече от едно нещо. Но въз основа на различните теории за това как действа ограничаването на калориите, ето четири базирани на диета стратегии, които може да са добри миметици за ограничаване на калориите. И четирите са напълно съвместими с Paleo. Всъщност, ако ядете Палео, може би вече правите някои от тях!

Палео-приятелски миметици за ограничаване на калориите

Ресвератрол (за активиране на ген на сиртуин)

Активира се ограничаването на калориите гени на сиртуин, и някои теории твърдят, че активирането на гена на сиртуин е от решаващо значение за ползите от ограничението. Както този преглед обяснява:

„Сиртуиновите протеини подсилват устойчивостта на стрес на клетките на бозайници поради способността им да ремоделират метаболизма, да променят възпалителните реакции и да подобряват способността да се справят с окислителните видове. Тъй като много от същите тези пътища са патологично променени при възрастните, активирането на сиртуини представлява възможно средство за смекчаване на свързания с възрастта спад на физиологичната функция.”

Една алтернативна стратегия за активиране на гените на сиртуин може да бъде ресвератрол, антиоксидантът, намиращ се в червеното вино (и в по-малка степен в гроздето и други продукти от грозде). Това проучване установи, че 150 mg ресвератрол на ден повишава експресията на гена на сиртуин и също има куп други ползи, свързани с ограничаването на калориите. При 11 затлъстели мъже ресвератролът подобрява митохондриалната функция, инсулиновата чувствителност, кръвните липиди, кръвното налягане и регулирането на кръвната захар - не е лошо!

За съжаление не е възможно да получите това количество ресвератрол от диетата. Това проучване видя ползи от по-ниска доза, но при мишки, така че я приемайте със зърно сол. От друга страна, трудно е да се мисли кой би пострадал, ако яде вкусно грозде или стафиди, или дори чаша червено вино, ако това се вписва добре в тялото ви.

Случайно гладуване (за намаляване на стреса от храносмилателните процеси)

Едно от обясненията за ползите от намаляването на храната от упражненията е, че самото храносмилане е трудно и стресиращо. Простото периодично прекъсване на храносмилането може да бъде ценно - това би обяснило защо ограничаването на диетичните калории работи, но създаването на същия калориен дефицит чрез упражнения не.

Като се има предвид това, периодичното гладуване без хронично ограничаване на калориите може да бъде добър избор за някои хора. Постенето регулира клетъчното възстановяване и имитира няколко от ефектите от ограничаването на калориите. Всъщност, както се казва в този преглед, „ползите от ADF за удължаване на живота [алтернативно дневно гладуване] могат да си съперничат с CR [ограничение на калориите]“

Няколко различни начина на гладуване:

Кетогенни диети (за инхибиране на mTOR сигнализирането)

„След ограничаването на калориите или консумацията на кетогенна диета има забележително подобрение на митохондриалната функция, намаляване на експресията на апоптотични и възпалителни медиатори и повишаване на активността на невротрофните фактори ... .Нови изследвания, насочени към идентифициране на съединения, които могат да се възпроизвеждат, поне частично невропротективните ефекти на диетите с [ограничена калория] с по-малко взискателни промени в приема на храна предполагат, че кетонните тела могат да представляват подходящ кандидат “

Кетогенните диети могат да работят чрез инхибиране на mTOR сигналния път, който регулира куп различни клетъчни процеси. Ограничаването на калориите също инхибира mTOR сигнализирането и това е друг механизъм, който е предложен да обясни неговите ползи. Тъй като кетогенните диети също инхибират mTOR сигнализирането, те могат да бъдат миметици за ограничаване на калориите в този смисъл.

Кетозата също може да бъде полезна, защото самите кетонни тела имитират ограничаване на калориите и причиняват специфични промени против стареене чрез напълно отделен механизъм.

Кето не е за всеки, но ако работи за вас, може да има дори повече ползи, отколкото сте знаели.

Диети с ниско съдържание на метионин (месо от органи!)

Метионинът е аминокиселина. Друга теория за ограничаването на калориите е, че ползите всъщност идват от ограничаването на метионин. Вземете този преглед:

Яжте повече от странните парченца: те са полезни за вас!

„Приблизително половината от ефекта на удължаване на живота на CR изглежда се дължи на ограничаването на протеините. Многобройни доказателства сочат, че ограничаването на метионин може да представлява повечето или всички предимства от удължаването на живота от ограничаването на протеините. "

Ползите от ограничаването на метионин също могат да обяснят защо кетогенната диета може да работи като миметик за ограничаване на калориите: кето е с ниско съдържание на протеини, така че по подразбиране е с ниско съдържание на метионин.

Протеините обикновено са полезни за вас, така че диетата с ниско съдържание на протеини вероятно няма да бъде оптимална за повечето хора. Но една проста стратегия за получаване на ползите от намаляването на метионин е да се яде повече месо от органи. Органичните меса са с ниско съдържание на метионин и също така осигуряват повече от протеина глицин, който може да балансира метионина от други източници. Има причина, поради която толкова много традиционни хранителни култури включват месо от органи в своята кухня - те наистина предлагат много ползи за здравето.

Обобщавайки го

Задължителният отказ от убийство тук: няма такова нещо като диета, която да гарантира безсмъртие или дори по-дълъг живот. Нито едно от изброените по-горе неща не е магически сребърни куршуми, които предотвратяват стареенето. От друга страна, разглеждайки този списък, изглежда, че Paleo е доста страхотна диета против стареене:

  • Много антиоксиданти, включително ресвератрол: проверете
  • Насърчава от време на време гладуване: проверете
  • Кето-приятелски: проверете
  • Насърчава яденето на месо от органи: проверете

Вярно е, че нито едно от тези неща не е пряко тествано за удължаване на живота при хора, както ограничаването на калориите. Но миметиците са много по-малко екстремни от хроничното ограничаване на калориите и въпреки това са здрави поради други причини. Има подобно ниво на доказателства за тези миметици за ограничаване на калориите, но има много по-малко гарантирана болка и страдание - за повечето хора, които искат да се насладят на потенциалното си удължаване на живота, по-малко екстремните стратегии изглеждат като че ли за предпочитане.

Погледнете Paleo Restart, нашата 30-дневна програма. Той разполага с инструментите, които ви позволяват да възстановите тялото си, да отслабнете и да започнете да се чувствате чудесно. Научете повече и започнете тук.

+ #PaleoIRL, вече е налична новата ни готварска книга за това как да направим Paleo да работи за натоварен живот! Вземете го сега тук.