Принадлежност

  • 1 Световен форум за здравна политика, Джуиз де Фора, Минас Жерайс, Бразилия.

Автори

Принадлежност

  • 1 Световен форум за здравна политика, Джуиз де Фора, Минас Жерайс, Бразилия.

Резюме

Обективен: За да се покаже, че науката за храненето, с нейното приложение към политиката за храните и храненето, сега се нуждае от нова концептуална рамка. Това ще включи храненето в сегашното си определение като основно биологична наука, включващо сега хранителни аспекти на геномиката. Той също така ще създаде нови принципи на управление и ръководство; посочете нова дефиниция; и добавете социални и екологични измерения и области.

научен

Метод: Наративен преглед на науката за храненето, нейните успехи и постижения и нейните дилеми, парадокси, недостатъци, дисонанси и предизвикателства. Прави се препратка към 16 свързани статии. Използват се еднакво непрекъснат текст и текстови текстове, които разширяват рецензията и дават ярки примери.

Резултати: Последните и настоящи взаимосвързани електронни и геномни открития и свързани последователни демографски, хранителни и епидемиологични промени в контекста на свързани и взаимосвързани глобални социални, културни, екологични, икономически, политически и други събития като цяло представляват свят в революция, изискващ всички дисциплини включително тази на науката за храненето, за да даде сравнително радикални отговори.

Заключение: Храненето по принцип и на практика трябва да бъде биологична, а също и екологична и социална наука. Тази нова широка интегрирана структура вкарва много скорошна и настояща прогресивна работа в центъра на науката за храненето и в някои отношения е подновяване на периода, когато науката за храненето е оказала най-голямо влияние. Това се равнява на картографиране на добре познати, а също и нови светове. Новата наука за храненето се занимава с личното здраве и здравето на населението, а също и със здравето на планетите - благосъстоянието и бъдещето на целия физически и жив свят, част от който са хората. По този начин дисциплината ще даде по-голям принос за опазването, поддържането, развитието и поддържането на живота на Земята, подходящо за двадесет и първи век.