Също като овес през нощта или елда през нощта, можете да приготвите за една нощ булгур пшеница | булгарна пшеница | закуска.

Това е супер лесна рецепта, но все пак обилна и пълна опция за закуска. Можете да го допълвате с всякаква комбинация от плодове, ядки и подсладители и да го персонализирате по ваш вкус.

пшенична

Кой да използвам - Булгур # 1 или Булгур # 2?

Когато пазарувате за булгур, ще имате избор да закупите Булгур №1 или №2.

Булгур # 1 е най-доброто от всички мелене, а булгур # 2 е малко по-груб. Тъй като те вече са парно сварени, основната идея е да ги рехидратирате обратно.

Накиснах 1 чаша от двете зърна с 2 чаши соево мляко (можете да използвате всякакъв вид мляко) и ги оставих да престоят в хладилника за една нощ.

Ето как изглеждаха на следващия ден:

Накиснат Булгур # 2 (вляво), Булгур # 1 (Вдясно)

Отдалече изглеждат подобни, нали? Но при по-внимателен анализ можем да видим, че резултатите са съвсем различни.

Резултати от Bulgur # 1:

Ето една лъжичка от Булгур №1:

Булгур # 1 поема млякото и много добре омекотява.

Фините зърна поели около 90-95% от млякото. И текстурата на накиснатото зърно също беше мека. Булгур №1 беше готов за готина, обилна закуска. Всичко, което трябваше да направя, беше да събера всички топинги, да се смесвам и да вкуся,!

Лесна, грахлива закуска!

Присъда: Да, Булгур # 1 е чудесен избор за рецепта за Булгур за една нощ. Здравословна, лесна опция за закуска - силно препоръчвам!

Резултати от Bulgur # 2:

Ето една лъжичка булгур №2:

Булгур # 2 - Накисването не е напълно достатъчно

Булгур №2 не беше готов. Не само имаше локва мляко отдолу, зърната се чувстваха твърди (като хладилен ориз) и беше като да хапеш леко сурово зърно.

Булгур # 2 - зърната са отделни и имат лек вкус

И така, просто изсипах съдържанието в тенджера за чай и оставих сместа да заври. След това го покрийте с капак за 5 минути.

Кремообразен и вкусен варен булгур №2

Сега говорим ... Само 5 минути готвене просто набъбват зърната и развиват тази кремообразна, вкусна сърдечна текстура!

Присъда - Докато Bulgur # 2 може да не е напълно готов само с накисване за една нощ, само няколко минути варене дават вкусна, кремообразна каша от булгур. Това е идеално за любителите на горещата закуска!