Нивата на холестерола се повишават след 24-часово бързо
Увеличава се поради разбивка на магазините за липиди?
24-часово гладуване, състоящо се само от вода, причинява остро повишаване на общия серумен холестерол чрез повишаване както на LDL холестерола, така и на HDL холестерола, според констатациите, представени на срещата на Американския колеж по кардиология през 2011 г. в Ню Орлиънс. Данните са събрани от третични резултати от изпитанието FEELGOOD за 2010 г., което изследва ефекта от гладуването върху физическите промени, свързани със сърдечно-съдови заболявания.
Данните от предишни проучвания показват, че ограничаването на калориите намалява рисковите фактори на коронарната болест на сърцето (ИБС), като нива на холестерол, кръвно налягане, глюкоза и затлъстяване. Целта на проучването беше да се оцени как гладуването на вода за период от 24 часа може да повлияе на тези рискови фактори.
„Искахме да разберем дали има някакви остри промени по време на 24-часовия пост, които могат да доведат до дългосрочни ефекти, които биха могли да имат ползи за здравето“, каза Бенджамин Хорн, директор на сърдечно-съдовата и генетична епидемиология в Медицинския център Intermountain в Мъри, Юта.
Изследването е оценило 30 индивида преди и след 24 часа на гладно само с вода, както и преди и след нормалното хранене в продължение на 24 часа. Средната възраст на групата е 44 години и 67% са жени. Изследователите са включили субекти, които не са гладували повече от 12 часа през последната година и не са ограничавали приема на калории през последните две години. Диабетици, пушачи и сърдечни пациенти бяха изключени. Изследователите разгледаха редица сърдечни рискови фактори, общи рискови фактори и метаболитни рискови фактори. Измерванията на рисковите фактори след гладуване и хранене бяха сравнени с изходните нива чрез сдвоения Т-тест.
Средната изходна стойност за общото ниво на серумен холестерол в групата е 190,7 mg/dL. След гладуване той се повиши с 9,5 mg/dL. След хранене, той падна с 4.8 (p = 5.8x10-5). Изходният LDL беше 103,8, нарасна с 23,1, спадна с 10,3, съответно (p = .005). HDL е 55.9, нараства с 3.7, намалява с 1.0 (p = .002). Триглицеридите са 134,2, намаляват 52,4, нарастват 11,2 (p = 1,3x10-4). Теглото е 81,3 килограма, пада 1,5, нараства 0,5 (р = 1,0х10-7). Глюкозата беше 83,3 mg/dL, спадна 8,0, повиши 5,9 (p = .007).
„Имаше някои доста значителни промени [по време на гладуването], които показаха, че черният дроб е спрял да приема холестерола и да го отделя, така че да го имате за енергия“, каза д-р Хорн. „Също така потвърдихме, че нивата на човешкия хормон на растежа са се увеличили значително - около 1300% за жените и 2000% за мъжете. Едно от действията на хормона е да запази чистата мускулна маса, така че да не се метаболизира за енергия. Но HGH увеличава липолизата. Може би един от източниците на холестерол е, че адипоцитите се изгарят за енергия. Отнема около три дни, за да настъпи кетоза, но изглежда, че има толкова значително въздействие [от гладуването], че започва по-рано. Може да има намаляване на достатъчно адипоцити, така че да има малък ефект върху инсулиновата резистентност, така че гладуването в продължение на дълъг период от време на рутинна периодична база може да окаже влияние върху метаболитния риск. "
Изследователският екип стигна до заключението, че 24-часово гладуване само с вода причинява рязко увеличение на общия серумен холестерол чрез повишаване на LDL холестерола, както и HDL холестерола. Установени са промени в други рискови фактори чрез гладуване за триглицериди, тегло и глюкоза, както се очаква.
"Това проучване предполага, че ефектите от гладуването върху липидите и как това е свързано с риска от коронарна артериална болест изисква допълнително проучване", каза д-р Хорн.
- Медицински тест за нива на холестерол MedlinePlus
- Диетата с ниско съдържание на въглехидрати на растителна основа Eco-Atkins може да насърчи отслабването и да подобри нивата на холестерола -
- Ранното ограничено във времето хранене подобрява 24-часовите нива на глюкоза и влияе на маркерите на циркадиана
- Хранителното отравяне, свързано с яденето на риба, се увеличава - оставяйки някои жертви странно
- Устойчиви на въглерод и азот изотопи в заведения за бързо хранене Подписи на царевица и задържане PNAS