ПРОДАЖБА: Две нови електронни книги! Посетете магазина!

Крекери с ниско съдържание на въглехидрати, пръснати от вкуса на пикантното ранчо! Обичам да ги сервирам заедно със сирене и пеперони за обикновена закуска, но те също работят добре за потапяне!

ниско съдържание
Нека бъдем напълно честни тук, за минута ... Аз съм закуска. Не закусвам често, а вместо това просто закусвам в средата на сутринта. Обядът обикновено е сравнително малък, което означава, че друга закуска се случва в средата на следобеда.

За щастие закуската е толкова проста, докато се яде ниско съдържание на въглехидрати. Няколко филийки пеперони, нишка сирене, копие от кисели краставички, варено яйце със струйка горещ сос на Франк, един от онези 100 калорични пакета ароматизирани бадеми ... толкова много възможности!

Тази рецепта за бисквити с ниско съдържание на въглехидрати работи перфектно за времето за закуска, но е известно, че ги превръщам в обяд с малко сирене и деликатесно месо - здравей, нисковъглехидратни обяди. Кълна се, че не съм на 5 години, просто понякога ям, както съм. 😉

Крекери с ниско съдържание на въглехидрати:

Тези пикантни ранчо бисквити започват с мазно тесто за глава. Правили ли сте мазни главни теста преди? Използваме го и за нашата дебела пица.

По принцип това е просто смес от бадемово брашно, крема сирене, моцарела и яйце. Комбинирате всичко заедно, разточвате и печете.

Дебелото тесто за глава прави любимата ми кора за пица, но този път добавих няколко подправки към сместа и завърших с тази рецепта за бисквити с ниско съдържание на въглехидрати.

За начало добавете малко крем сирене и моцарела в микровълнова купа. Микровълнова печка за около 60 секунди или докато сместа се разтопи достатъчно, за да се разбърка заедно, докато стане гладка.

Разбъркайте яйцето, бадемовото брашно, подправката в ранчо и люспите от червен пипер.

Сместа е гъста и лепкава, но просто продължете да я обработвате, докато образува тесто.

Поставете тестото върху лист пергаментова хартия и поставете друго парче пергамент отгоре. Разточете тестото между пергаментната хартия.

Използвам резачка за пица, за да ги нарежа на малки квадрати. Лесна работа.

Покрийте лист за печене с пергамент (не пропускайте тази стъпка - тестото ще се придържа към тигана, ако го направите!) И след това подредете бисквитките върху листа. Те изобщо няма да се разпространят, но оставят малко пространство между всеки.

Печете ги на 425 градуса за около 5 минути и след това обърнете бисквитите и продължете да печете още 5 минути.

Тези крекери с ниско съдържание на въглехидрати поддържат добре доливане или потапяне, но не стават толкова хрупкави като традиционния крекер. За по-хрупкави бисквити ги навийте на тънки и печете до леко зачервяване.

Чувствайте се свободни да добавяте повече или по-малко люспи от червен пипер в зависимост от това колко пикантни бихте искали вашите бисквити. Както беше посочено, рецептата има само малък удар на топлина - децата ми ядат без проблем.

Още закуски с ниско съдържание на въглехидрати, които може да ви харесат:

Кюфтета за барбекю кето - направете ги малки и ги поднесете с клечки за зъби или ги направете по-големи и сервирайте върху пюре от карфиол!

Пилешки крилца с бавна печка - перфектното мезе или закуска, особено по време на футболни мачове!

Keto Deviled Eggs - те имат бекон и чедър, смесени точно с жълтъка!