Пропускането на закуската е глупаво. Яденето на грешни храни първо нещо сутрин е по-лошо. TOI кара диетолози да оценят закуската на знаменитостите

грешна

Нийл Нитин Мукеш, актьор
Денят ми започва с голяма купа нарязани плодове, чаша сок, два белтъка и препечен хляб. След тренировка, имам два белтъка и протеинов шейк. Следвам плана за едно малко хранене на всеки два часа. Не пия чай, кафе или кола.

Иши Хосла казва. Нийл се справя добре с малкия чест план за хранене и редовната тренировка. Предлагам да замени плодовия сок със зеленчуков сок, който включва цвекло. Това ще подобри представянето му и ще увеличи и приема му на антиоксиданти. Тъй като е с високо съдържание на калий, цвеклото помага да победи умората и ще му помогне да остане енергичен през целия ден. Предлагам той да включи яйчен жълтък след тренировка, тъй като той е зареден с естествени витамини и минерали като витамин А, витамин В, бета каротин, цинк и селен. Той също може да намали протеиновия прах и да увеличи белтъците, да добави порция соево мляко заедно със смесени накиснати ядки след тренировка, за да получи доза естествен протеин, антиоксиданти и фибри.

Шайлендра Пейте, корпоративно
Моите закуски са органични и включват ядки и плодове, кисело мляко, каши, яйца и мляко. Накисвам листа от мента в гореща вода, за да направя чаша ментов чай, и я подслаждам с местен мед.

Казва Иши Хосла.
Изглежда Сингх закусва перфектно. Ако ИТМ и талията му измерват оптимално, тогава няма какво много да се промени. Препоръчва се нискомаслено кисело мляко и бих препоръчал той да има соево мляко няколко пъти седмично, за да се наслади на ползите от изофлавоните, които ни предпазват от болести. Тъй като изглежда, че има заседнала работа, купа с нискогликемична каша, приготвена с ечемик, киноа или овес, би била чудесна. Ленените семена и орехите ще му дадат доза омега 3 сърдечни мазнини.

Madhoo Shah обществена дама
Стоя далеч от горещата закуска, защото тренирам след закуска. Имам малка купичка или бадеми, или орехи с банан или фурми (на моменти).

Казва Иши Хосла.
Един плод винаги е по-добър от плодовия сок. Зеленчуков сок с малко цвекло може да помогне за подобряване на фитнес представянето на Madhoo.

Jaydeep Mukherjee готвач
Закуската ми е бърза, удобна и лесна за приготвяне: корнфлейкс с пълномаслено мляко, овесени ядки, приготвени в мляко, яйца и препечен хляб и много рядко се появява купата с плодове. В неделя се отдавам на любяща, традиционна бенгалска закуска от лучи и холар даал (пържен хляб на основата на брашно и леща къри) или лучи и алур дом.

Казва Иши Хосла.
Готвачите имат това, което аз наричам професионален недостатък, тъй като се борят с изкусителни храни и непостоянни срокове. Закуската е единственото хранене, което той може да контролира. Ако приемем, че няма проблеми с теглото и здравето, той трябва да включи в закуската си зърнени храни с високо съдържание на фибри и нискомаслено мляко или кисело мляко. Пълнозърнестият хляб ще му даде допълнителни фибри и ще го запази по-дълго време сит.

Рам Капур телевизионен актьор
Ям едно и също нещо всяка сутрин: две или три яйца, направени в омлет или пържени; тост и чаша портокалов сок или кокосова вода придружават закуската ми.

Казва Иши Хосла.
Рам трябва да добави малко ядки и семена към закуската си - две до три супени лъжици. Той трябва да намали приема на яйца до два белтъка и един жълтък. По-добре е вместо сок да има цели плодове. Заменете белия хляб с многозърнест хляб. Зеленчуковият сок може да помогне за засилване на храненето. Мюслито с млечно мляко или извара може да замени яйцата и препечените филийки в някои дни.

Композитор и певец на Шанкар Махадеван
Закуската ми варира всеки ден. Може да е плод един ден, зърнени храни, яйца или idli, доса, upma друг ... Всеки ден е различен. Но доброто кафе е задължително!

Шонали Сабхервал, казва.
Заменете бял ориз idlis с кафяв ориз idlis и дози. Предупреждавам го да не яде зърнени храни от кутия. Консервираните храни са с високо съдържание на захар. Бих му предложил вместо това да закуси „на живо“ от готвена далия. Яйцата са добри, но ги придружавате с роти вместо хляб. Добре е да изненадате тялото си с разнообразие. Кафето трябва да е умерено, тъй като съдържанието на киселина може да попречи на храносмилането.

Д-р Lekha Pathak, кардиолог
Закусвам като крал - кокосова вода, мляко без сметана, бадеми, орехи, два белтъка, зърнени храни или мюсли или препечен хляб с масло без мазнини или далия и малко плодове. След луксозно първо хранене, съм склонен да пропусна обяда.

Шонали Сабхервал, казва.
Кокосът е отличен под всякаква форма. Бадемите и орехите са здравословни ядки. Маслото, без мазнини или не, трябва да е извън вашата диета, тъй като може да създаде проблеми, като поддържа храносмилателната ви лигавица влажна и насърчава нездравословни бактерии в червата. Освен това зърнените храни са добри, стига да са сготвени, а мюслите са добре само веднъж седмично. Можете да пуснете тост. Дори на опаковката за хляб да пише „пълнозърнест“, тя все още съдържа мая, която не е приятел на храносмилателната ви система.

Ашвин Санги, автор
Пиша си в ранните сутрешни часове. Това, което ме крепи, когато се събудя, е силна чаша кафе. След като приключа с писането (обикновено около 9 часа сутринта), закусвам. Индийски предмети като idli-sambar, poha, moong daal dhokla или upma са любими. Има дни обаче, когато замествам индийската си закуска със смути от кисело мляко, смесено с пресни сезонни плодове.

Шонали Сабхервал, казва.
Idlis и poha, приготвени от кафяв ориз, са по-добри, тъй като ви осигуряват продължителна доза захари, които могат да подпомогнат мозъчната дейност. Белият ориз ще го настрои за поредното желание през деня. Бих препоръчал upma веднъж седмично. Смутито с кисело мляко е добър продукт за закуска, стига Ашвин да разчита на плодови захари и да не добавя трапезна захар.

Vaibhavi Merchant, хореограф
Имам варова вода и мед на гладно. Закуската ми обикновено е една от трите: Ако знам, че ще имам дълъг ден, ям четири белтъка, направени на bhurji, и неподсладен овес. Следва чай с малко мляко и 1 ч. Л. Мед. В противен случай ям само плодове, за предпочитане сезонни плодове. Харесвам ябълки, круши, диня и всякакъв вид пъпеш. Ограничавам приема на манго. Третият вид закуска включва неподсладен овес и чаша чай.

Шонали Сабхервал, казва.
Четири белтъка са малко. Той е с високо съдържание на протеини и може да доведе до запек. Овесът не е добър ежедневен вариант, тъй като се преработва и рафинира. В дните, когато имате яйца, заменете овеса с роти, направени от брашно от rajgira (амарант). Закуската с плодове е чудесна възможност, но не зависи от нея. Захарите, които тялото ви получава от плодовете, са краткотраен енергиен източник, за разлика от това, което получавате от да речем, пълнозърнести храни. Тъй като професията на Вайбхави е физически взискателна, бих предложил тя да избере пълнозърнеста закуска, така че да има захари, които да я поддържат до обяд. Плодовете могат да бъдат междинна закуска.

Индрани Дасгупта, модел
Зависи как се чувствам. Имам няколко чаши вода, след като се събудя, след това имам сезонни плодове, зърнени храни с мляко или просто чаша мляко. Последният е задължителен всеки алтернативен ден. Неделята са, когато се пусна. Брънч от яйца, препечен хляб, сирене, шунка - работата. За щастие не съм човек за чай или кафе, така че нямам нужда от тази чаша, за да започна деня.

Шонали Сабхервал, казва.
Една чаша вода е достатъчно добра. Повече и вие натискате бъбреците си да работят по-усилено. Плодовете заедно със зърнените храни са странна комбинация. Тъй като плодовете обикновено се усвояват първо, те ще попречат на смилането на зърнените култури. Оставете тост и хляб, тъй като това е чисто майда. Млечните продукти са личен избор, но съдържат много протеин казеин (протеин, който се намира в млякото), който е трудно смилаем. Моят съвет би бил да отидете на готвена закуска от поха или упма.