Когато хората чуят, че съм диетолог, подозирам, че повечето хора мислят, че прекарвам живота си, изтласквайки диети, пълни с плодове и зеленчуци, и давам странично око на всеки, който дръзне да яде шоколадово блокче в мое присъствие. Те трябва да си мислят, че съм войн за „Здравословната диета“, презрител от 7-11 начоса и хот-дога за бейзболни игри и пълен и пълен убийство, когато става въпрос за храна.

Като, НАЙ-ГОТИЯТ гост на пълен път някога.

диета

АД НЕ, ХОРА! СЪБУДЕТЕ СЕ! Обичам 7-11 пластмасово сирене начо точно колкото следващия човек! Също така не мога да живея без кокосова торта, барове Kit-Kat Chunky и от време на време чанта с най-добрата мръсна закуска, говеждо месо. (Подобно на вида, който получавате в аптеката, а не на изискания вид.)

Това е добре обаче - защото здравословното хранене е това, което живея и преподавам. Толкова се радвам, че накрая някой е измислил действителен термин, че е предимно здрав! Да!

В продължение на години и години практика научих нещо много важно: повечето хора (включително аз самият) реагират наистина добре на снизходителността и вседопустимостта в диетата. Разбира се, винаги ще има онези, които искат да им се крещи и да ограничават стила на обувките, но това просто не е начинът, по който се движа - лично или професионално. Трябва да намалите хората малко отпуснато, защото диетата е толкова много емоционална, толкова лична и не са много хората, които искат да се откажат завинаги от бисквитки, вино, яйца Бенедикт или от това, което имате. Със сигурност не бих го направил. Хората обикновено искат да запазят някои от пороците си, дори ако се интересуват от воденето на здравословен живот. И точно навреме, идва "здравословно!"

Храната и чувството за вина не бива да са на една маса, никога.

Здравословното състояние е около седем или осем от всеки 10 по скалата на здравословното хранене. Това не е Froot Loops за закуска всеки ден (това е едно) и не е зеле във вашата мюсли и нула добавени захари до края на живота ви (дори не мисля, че това е здравословно, това са ядки). Това е срещата със средата, полу-пържена пържена салата, малко по-добро от средното ниво на хранене, което признава, че понякога ще имате парче торта, и това е добре. Ще има луди дни, когато ядете нула зеленчуци и това също е добре. Здравословното състояние е средно, при което това средно значение е в полза на здравословното, но не е обсебващо.

Ето как мисля, че най-добрият начин за постигане на здравословна диета е:

Спрете с вината за храната.

Опитайте се да разберете, че здравословната диета не е тази, която е напълно „чиста“ и без снизхождение. И под снизхождение нямам предвид шоколадов пудинг от авокадо. Имам предвид истински, дебел, невероятен шоколадов пудинг или каквото и да е друго удоволствие, което обичате. Храната и чувството за вина не бива да са на една маса, никога. Те не се разбират и никога не играят добре заедно. Вината за храна ще отнеме истинското щастие да бъдеш здрав и ще победи целта.

Нездравословно: изяждането на парче торта и обсебването от това колко дебел ще ви направи.

Здравословно: Изяждането на едно и също парче торта и разбирането, че ако вкарате парче торта в предимно здравословна диета, това няма да направи нищо за теглото ви или да съсипе живота ви.