• планета

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    15 невероятни амарантови рецепти!

    От редакторския екип на Food

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Амарантът е древно зърно, което е пълно с протеини, желязо, фибри, магнезий и манган (само за да назовем някои от неговите ползи за здравето)! Подобна е на киноата, така че можете да я използвате като зърно в салати или вегетариански купички; обаче често се използва и безглутеново брашно, за да се приготвят ястия като пица и пай или меса на растителна основа като пиле и пуйка! Излишно е да казвам, че амарантът е толкова универсален! Можете да го използвате както в сладки, така и в солени ястия, както и за всяко хранене през целия ден!

    Убедени, че трябва да започнете да добавяте малко амарант към вашата диета? Вижте тези 15 вегетариански рецепти с амарант в тях от нашето приложение Food Monster!

    1. Аленовата каша от клен Maca

    Тази каша от клен Maca Amaranth от Claire Ragozzino е чудесна закуска, за да започнете деня си! Той е здравословен, вкусен и лесно може да бъде персонализиран.

    2. Тиквички, пълнени с амарант

    Тези прекрасни тиквички са пълнени с амарант, лук, домати и възхитителен букет от италиански билки, които парфюмират цялото ястие. Това тиквички, пълнени с амарант от Алехандра Олмедо, е чудесно ястие, което да сервирате на компанията като основно ястие, или можете да ги запазите за собствени обяди през цялата седмица.

    3. Феца и маслинова гръцка пица

    Всички съставки в тази гръцка и италианска фюжън пица се разбират толкова добре. Маслините, лукът, спанакът, фетата и чери доматите стават ароматни и пикантни с люспите от риган и червен пипер. Те седят заедно толкова удобно и уютно в дъвчащата и хрупкава кора. Трябваше да бъде през цялото време. Опитайте тази гръцка пица с фета и маслини от сладка, пикантна и безплатна: безумно вкусни рецепти на растителна основа, без нито един от топ 8 хранителни алергени!

    4. Суперкурна супа от куркума от амарант

    Тази вкусна и суперсилна супа, заредена с куркума и джинджифил, е идеална за студените дни или за онези дни, когато се борите с грипа. Работи перфектно като основно ястие или като предястие. Той има добра комбинация от вкусове, солено мисо, сладки моркови и пикантен джинджифил, перфектен баланс, за да включи всички добри неща, от които се нуждаят тялото и душата ви. Трябва да опитате тази супа от амарант от куркума на Суперхрана от Мария Ламас!

    5. Изскочи амарантови зърнени култури

    Тази пукнатина от амарант от Selva Wohlgemuth е идеална за закуска! Точно като царевичните зърна, амарантът, когато се нагрява на силен огън, изскача и създава малки, надути хрупкави хапки. Когато се смеси с други вкусни неща като печени ядки и семена, малко сушени плодове и подправки, комбинацията е супер вкусна и хрупкава.

    6. Салата с белгийска круша и ендивия

    Докато киноата е чудесно псевдозърно за добавяне към салати, когато искате да го напълните, амарантът определено е този, който трябва да изпробвате, ако не сте! Амарантът има мек, орехов вкус и става почти желатинов за разлика от пухкавата текстура на киноа. В тази белгийска салата от круши и ендивия от Джули Ван ден Керчове, амарантът, ендивиите и крушите са облечени с ароматен и ярък дресинг от кленови горчици.

    7. Суперхрани канелени ролки

    Дъвчащ и почти като хляб отвън, топъл, сладък и гъвкав отвътре. Всички печелят тук. Тези Superfood Cinnamon Rolls от Danielle Dewar биха направили фантастична закуска за уикенда на Деня на благодарността или прекрасен брънч на всеки обикновен уикенд.

    8. Мандаринова торта с кора от амарант

    Няма да е нужно да сте запален пекар, за да приготвите тази мандаринова торта с амарантова кора от Атила Хилдман. Този вкусен десерт ще впечатли всички гости на вашето парти с уникалните си вкусове, но ще отнеме само около тридесет минути за приготвяне. Пресните мандаринови портокали осигуряват плодов привкус и допълват приятно печения вкус на бадемите, освен че добавят визуален интерес. Глазурата е лека и сладка и замества традиционно тежката глазура за торта, за свеж обрат.

    9. Карфиол шницел с надута кора от амарант

    Тези карфиол шницел са веган, без глутен, красиво свежи отвън, нежни отвътре и супер вкусни! Готвят се бързо, приготвят се лесно и бързо ще изчезнат. Можете да сервирате тези карфиолов шницел с подпухнала амарантова кора от Дениз Килич като обикновен шницел, със или без лимонов сок.

    10. Доматен тартар със сметана от авокадо и листа от амарант

    Доматът несъмнено е чудесна съставка, обичана заради своята гъвкавост в кухнята. Освен че е вкусен и освежаващ, той има много свойства, важни за нашето здраве: той е антиоксидант, регулатор на налягането, противораков, полезен за костите и зрението, източник на витамини и основни минерални соли, като витамин С, бета-каротин и много други. Този доматен тартар със сметана от авокадо и листа от амарант от Симона Малерба използва невероятния домат с невероятни вкусове за уникално ястие, което ще ви хареса!

    11. Протеини от червена леща и амарант с пикантно авокадо Майо

    Тези малки протеини от червена леща и амарант с пикантно авокадо Mayo от Renee Press са толкова лесни за разбиване, невероятно гъвкави и почти непроницаеми. Те се събират за нула време и можете да промените съставките въз основа на това, което имате в хладилника. Те са страхотни на върха на салата, като предястие с хубав сос за потапяне, или ги направете малко по-големи и сервирайте на кок като изкусителен вегетариански бургер. Възможностите са безкрайни. За зареждане те са изключително хранителни, пълни с леща и амарант, които са пълни с растителни протеини и и двете са чудесни за метаболизма и здравето на сърцето.

    12. Каша от амарант от киноа с сироп от портокал от кръв

    Тази проста, вкусна каша за закуска е пълна, успокояваща и има сладък и цитрусов удар. Лесен за приготвяне кръвен портокалов сироп се залива върху кремообразна купа амарант и киноа. Опакованите с протеини зърна в тази каша от амарант Quinoa с сироп от портокал от Elsa Brobbey ще ви държат енергизирани направо през обяда.

    13. Изскачащи чаши от фъстъчено масло от амарант

    Ако искате малко да се обърнете към традиционната домашно приготвена чаша фъстъчено масло, тези чаши с фъстъчено масло от амарант от Аби Томпсън са вашето сладко! Изскочилият амарант създава и най-малкото впечатление за определен бонбон, чието име се римува с „хапване“.

    14. Зеленчуков кокосов амарант Пилаф

    Този зеленчуков кокосов амарантов пилаф от Gunjan Dudani е сърдечен, вкусен и ароматен. Зърната доставят енергия за дълги дни, пресните зеленчуци придават на ястието допълнително хранене, а кокосът добавя допълнителен вкус. Добавете този лепкав пилаф като гарнитура към следващата си вечеря с котлети от чик’н.

    15. Трансцендентни малинови крем барове

    Изведете сетивата си на следващото ниво с трите божествени слоя на тези трансцендентни малинови крем барове от Криста Кларк! Кората от надут амарант, сладко от чиа-бери и сладък крем от кашу правят този десерт без печене задължително изживяване. Тези сладки, кремообразни барове имат привкус на вкус при всяка хапка.

    Също така силно препоръчваме да изтеглите приложението ни Food Monster, което е достъпно за iPhone и може да бъде намерено в Instagram и Facebook. Приложението има повече от 15 000 растителни, подходящи за алергии рецепти, а абонатите получават достъп до нови рецепти всеки ден. Виж това!

    За повече веганска храна, здраве, рецепти, животинско и живо съдържание, публикувано ежедневно, не забравяйте да се абонирате за бюлетина на One Green Planet!

    Публичното финансиране ни дава по-голям шанс да продължим да ви предоставяме висококачествено съдържание. Моля, подкрепете ни!