Не пропускайте вечерята, за да хвърлите килограми, тъй като имате нужда от въглехидрати дори за намаляване на калориите, казват ни експерти
Трябва ли да изпиете чаша мляко или просто плодове за вечеря? Не, казват експерти. Това може да е твърде малко. Яжте закуска като крал (или кралица), но не гладувайте и за вечеря.
Поддържайте храненето леко, но се уверете, че сте си взели вечерното въвеждане на въглехидрати, витамини и фибри. Това ще подпомогне храносмилането и ще запази теглото ви. Последните изследвания също показват, че въглехидратите преди лягане могат просто да помогнат за отслабване и поддържане на тегло. Американската диетична асоциация препоръчва да се ядат както въглехидрати, така и протеини като лека закуска, като се дават примери като крекери и нискомаслено сирене, кисело мляко и плодове или зърнени храни и мляко. Въглехидратите са необходими за преработката и разграждането на мазнините в тялото.
Фитнес експертът и диетолог Намита Джейн казва, че е мит, че човек трябва да избягва въглехидратите за вечеря. Тя обяснява: „Въглехидратите трябва да съставляват 55-60 процента от вашата диета, тъй като те са основният източник на енергия на тялото. Плодовете и зеленчуците са примери за храни, богати на въглехидрати, които имат голяма хранителна стойност, тъй като са заредени с фибри, плюс основни витамини. "
Тя добавя: „Включете здравословни или добри въглехидрати, като включите пълнозърнести храни, боб, плодове и зеленчуци. Тези въглехидрати се усвояват бавно, като ви помагат да се чувствате по-дълго време и поддържате стабилни нива на кръвната захар и инсулина.
Обяснява Ritika Samaddar, Max Healthcare, „Здравословната диета се състои от правилните въглехидрати и протеини. Само супа или салата може да не са достатъчни за хранене, тъй като може да не ви дадат необходимите минерали и фибри. Започнете със супа, която ви зарежда, и след това преминете към обичайното си хранене. " Елиминирайте преработените храни и всичко, приготвено с бяло брашно и бяла захар. Те карат кръвната Ви захар да се покачва и спуска, оставяйки Ви уморени и изтощени от енергия.
И не пропускайте храненията. Проучване, публикувано преди няколко години в американското медицинско списание Метаболизъм и проведено от Националния институт за стареене, установява, че пропускането на хранене през деня и яденето на едно голямо хранене вечер води до забавен инсулинов отговор, който може да доведе до диабет.
С напредването на деня метаболизмът ни намалява. Препоръчително е да имате лека и ранна вечеря. Дайте на тялото си време да усвои храната, преди да си легнете. Рахул Рана, изпълнителен готвач от хотел „Галакси“, Гургаон, препоръчва хранене между 19.30 и 20.00, тъй като храната се усвоява отнема три часа. „Спането след вечеря може да съхрани цялата ви енергия, която след това се превръща в мазнини“, добавя той. Идеалната вечеря, казва той, е една от супите, салатите и плодовете, която е с високо съдържание на протеини, минерали, витамини, фибри и има по-малко мазнини.
Нишант Чаубей, главен готвач на Cibo, вярва, че повечето индийци все още избират традиционно ястие от роти/чавал-сабзи-дал. Той заявява: „Нуждаем се от 0,8 грама протеин за всеки килограм, който тежим.“
Две роти, сабзи, дал и салата е добро ястие, с което да завършите деня, за да получите фиксирането на важни хранителни вещества. Номерът е да поддържате храната лека и немазна, но се уверете, че е хранителна. Казва Махима Триведи, спа мениджър, хотел Renaissance, Мумбай, „Плодовете не са заместител на вечерята. Изпийте супа и салата, с филийка многозърнест хляб. Избягвайте бистри супи, тъй като те са с ниско съдържание на хранителни вещества. В салатите избягвайте тежки дресинги. "
Тя добавя: „Правилните въглехидрати, заедно с фибрите, правят храносмилането по-бързо. Избягвайте картофите и ориза и отидете на варива, зелени зеленчуци и плодове. При месото се насочете към постно месо и изберете запечено на скара. Избягвайте червените меса, тъй като те могат да ви накарат да се чувствате тежки. Пиле на скара или пилешки гърди е добра възможност за вечеря. " Тя добавя: „Човек може дори да пие вечеря, ако има зеленчуци, но няма сирене.“
Не забравяйте да не пропускате хранене, особено вечеря!
Диетата на добрата вечеря?
- Chapatti, зеленчуци и дал са идеално ястие.
- Супа, салата, пълнозърнест хляб и тофу са добър вариант.
- Можете да получите здравословна порция боб като леща, черен боб, нахут, черноок грах, боб, фава и боб Лима.
- Към рецепта могат да се добавят замразена царевица, грах и други зеленчуци.
Вечеря не трябва
- Избягвайте сладки напитки. Една сода от 12 унции съдържа около 10 чаени лъжички захар! Опитайте вода с лимон или пръскане на плодов сок.
- Трансмазнините се съдържат в зеленчукови шортове, някои маргарини, пържени храни. Също така избягвайте преработените храни, приготвени с частично хидрогенирани растителни масла.
- Кажете голямо не на десертите!