Обичам вегани, вегетарианци, плодороди, пескатарианци и всеки, който изпитва страст към храната, която яде и как тя влияе на нашия свят.

Но оставете тофуто и направете крачка назад! Можете да вземете вашата торта без глутен и да я изядете също. Предпоставката, че тази статия е за осмиване на веганското или вегетарианското движение, е невярна.

Тази истина е, че тази статия е за хора като теб и мен които търсят физическата и емоционалната интелигентност, за да живеят добре.

Храната в последно време стана изключително политическа, особено с документалната пропаганда „Какво е здравето“, водеща до съобщение, че „яденето на яйце е като пушенето на цигара“.

Изграждане на имунитет. Дишай дълбоко. U

Една проста, мощна 21-минутна сутрешна система, създадена да ви даде повече енергия, за да се освободите от старото тегло и да живеете добре.

Вземете своя спокоен ум + Ръководство за изграждане на имунитет

мастни киселини

* 6 сутрешни практики, основани на науката, гарантирано ще ви дадат повече енергия и по-малко тегло за 21 минути. * Включен 7-дневен екскурзовод с дишане B.R.E.A.T.H.E.

Сериозно те го казаха.

И все пак за веганите и веганското движение като цяло, пукнатините стават все по-големи и много от същите силни привърженици на веганите в крайна сметка се разболяват след 3-5 години, за да открият, че диета без животински протеини биологично не е съвпадение.

Специални групи по интереси като AMA, PETA и да, дори конгломератната верига за здравословни храни Whole Foods, харчат милиони долари годишно за про-веганска/вегетарианска реклама. Тук на уебсайта на Wellness Force ™ обаче изразходвам около триста рекламни долара годишно в подкрепа на устойчиви храни и начин на живот.

Първо, искам да бъда ясен: Това не е сесия за говорене на боклук. Това наистина е просто форум за публикуване на наука, която съм изследвал за ваше удоволствие при четенето. Ако имате въпроси защо не трябва да се адаптирате към веганския начин на живот, не търсете повече, тъй като аз четох за вас!

Ако, от друга страна, обичате вашите бургери със сирене и соя и нямате проблеми с автоимунната дисрегулация или чувствителност към инсулин и кожата, косата, мускулният тонус и енергия са там, където бихте искали, пропуснете тази статия и продължете директно към най-близкия народен пазар; те те чакат с отворени обятия. За останалите 95% плюс от населението имаме друга мисия: добро здраве без религия.

Обичам вегани. Сериозно.

Бих искал да запиша, че не мразя или не харесвам вегани. Сериозно, някои от най-добрите хора, които познавам, са вегани/вегетарианци. В момента всичко е свързано с любовта и образованието, това е всичко. Факт е, че просто не харесвам религията на веганството, тъй като е метаболитно типизиран само за по-малко от 10% от населението. Това е стил на хранене, който позволява на последователя буквално да „огъва“ мускулите си за храна всеки път, когато яде. Това дава на ядеца някаква сила, ако щете, и начин да покажете какво правят е „по-добър от останалите невярващи“.

Догмата за веганството надхвърля просто това да бъдеш здрав или да си добър човек. Знам, че като изследвам истината и представям фактите, ще разстроя много вегани, но страната заслужава правото да познава науката, която стои зад храненето, що се отнася до храната; не религия. Веганството е системна практика на хранене и начин на живот, при който структура от правила, изложени от ключовите говорители, обикновено известни холивудски знаменитости, пряко финансирани от про-вегански/вегетариански групи, изразяват как яденето на животни и животински продукти не е „етично“.

В научния свят обаче, въз основа на дългогодишни и текущи изследвания, хората са такива всеяден, способни да консумират растителни, животински и неорганични материали и ядат плът от зората на времето. Цикълът на живота на земята е устойчив само чрез консумация и усвояване на плътта и растенията; това е кръгът, върху който се основават всички екосистеми. Когато един вид умре, той се връща пряко или косвено за други видове - това е законът на земята. Вижте таблицата по-долу:


Една проста метафора, показваща недостатъка на веганството, би била да помолите акула да „яде водорасли“ и да пусне тюлена, защото „това е правилното нещо“. Във всяка реалност и в научните закони на природата правилното нещо е да се хранят всички видове, за да оцелеят.

Веганство и правителство

Живеем в епоха, в която, поглеждайки назад към последните 50 години, базираната на данъкоплатците и субсидирана от правителството селскостопанска революция е създала такъв огромен излишък от зърнени и бобови култури, че е позволила изплуването на методите на хранене в културно благополучие, морал и религиозна специфика. С други думи, сега хората имат лукса да избират какво да ядат въз основа на културата и убежденията, вместо на биологията и законите, открити в природата. Човешкото тяло е проектирано да яде както растения, така и животни; да отричаме това означава да отричаме тъканта на това, което сме.

„Казаха ни, че вегетарианската диета може да нахрани гладните, да почете животните и да спаси планетата.“ (-Lierre Keith, вярва в тази растителна диета и прекарва двадесет години като веган, но след сериозни здравословни проблеми, върнати към всеядната диета) В „Вегетарианският мит“ тя твърди, че сме били заблудени - не от копнежите ни за справедлив и устойчив свят, но от нашето невежество. Истината е, че земеделието е безмилостно нападение срещу планетата и повече от същото няма да ни спаси.

В услуга на едногодишните зърнени култури хората са опустошили прериите и горите, изгонили безброй видове, променили климата и унищожили горния слой на почвата - основата на самия живот. Кийт твърди, че ако искаме да спасим тази планета, храната ни трябва да бъде задълбочен и траен ремонт: тя трябва да идва от живите общности, а не да бъде налагана от тях. " - Лиер Кийт, автор на вегетарианския мит

Веганите са изключително стриктни в намаляването на повечето здравословни наситени мазнини и изключват всички животински продукти, включително месо, млечни продукти и яйца (които са доказани невероятни източници на протеини, калций, омега-3 мастни киселини, желязо и витамин В12). В сравнение с диетата SAD (стандартна американска диета) с картофен чипс, боб, чудесен хляб, плодове на крак, месо, хранено със зърнени храни и барове, има някои предимства да бъдеш вегетарианец. Веганите обаче не са толкова снизходителни при консумацията на сирена и други животински продукти.

Имат ли чувствата растенията?

Те се стремят да „никога не нараняват живо същество“, като през цялото време забравят, че и растенията имат чувства. Също така удобно са забравили, че природата ни показва множество определени растения, които дори самите те са месоядни животни, като венерината мухоловка, Roridula gorgonias и Archaeamphora longicervia растения. Така че да, в контекста на игнорирането на хранителния език на тялото за духовни вярвания, опасностите от веганската диета са много възможни! (точно както при всяка диета, ако не се консумират правилните храни). Огромна опасност от веганската диета е недохранването, което е недостатъчност или дисбаланс в храненето с микро- и макро-хранителни вещества. Веганската диета е с много ниско съдържание на витамин В12, хранително вещество, което се съдържа най-вече в животинските продукти.

Веганите се опитват да допълнят този витамин или да пият подсилено соево мляко. Соята, когато се пие в количества, за да запълни хранителните празнини в диетите, може да стане токсична и фитоестрогените в протеините на соята могат да доведат до рак, особено яйчниците и гърдите при жените, както и ниски тестостерон и високи нива на естроген в мъже. В допълнение към непрекъснато нарастващия списък със соеви рискове за здравето, той има стабилна основа с тофу във веган диети и може да прекъсне функцията на щитовидната жлеза.

Соята насърчава нарушаването на човешкия метаболизъм и функциите на растеж чрез блокиране на преобразуването на хормона t4-t3 за нормални функции на тироксин; по същество това е метаболитно разстройство. Недостигът на витамин D е друг огромен проблем с веганството. Витамин D е от решаващо значение за организма да преработва калций и идва от източници като краве мляко, хранено с трева, сурови млечни продукти и от излагане на слънце; всички изключени от веганска диета! (ха-ха, с изключение на слънчевите лъчи) Недостигът на желязо и дефицитът на омега-3 също ще възникнат при непроменена веганска диета. Желязото се съдържа в зелените листни зеленчуци, поради което веган диетата е изключително богата на нощници. При някои биохимични особености тези зеленчуци могат да причинят натоварвания на имунната система в зависимост от вашия метаболитен тип. Омега-3 е основна мастна киселина, която се намира в океанските риби със студена вода като сьомгата. Омега-3 предотвратява сърдечни заболявания, загуба на паметта и съдови проблеми.

Кратковерижни мастни киселини

Веганите обикновено допълват липсата на омега-3, като консумират ленени или конопени семена, които имат по-къси верижни мастни киселини, но изгубеното съдържание на пурин от не яденето на мастни киселини с дълга верига е неоптимално хранене. Неотдавнашно проучване на Американската диетична асоциация (ADA) установи, че хората, които в момента са вегетарианци, са по-склонни да преяждат и да предприемат драстични и нездравословни мерки за контрол на теглото си. В допълнение към новите открития, тези, които преди са били вегетарианци, превърнали се в вегани, са показали увеличаване на използването на допълнителни мерки за имитиране на основни физиологични процеси, като например използване на хапчета за отслабване и слабително, за контрол на теглото. Храните, подходящи за вегетарианци и вегани, могат да съдържат захар и преработени зърнени храни.

Вегетарианците могат да получат твърде много мазнини и холестерол. Ако искате да отслабнете, вегетарианците и веганите трябва да ядат по-малко калории, отколкото изгарят в правилните съотношения на MBTD, точно както техните колеги, които ядат месо. Изводът за храненето е, че всички ние трябва да се отдръпнем, да погледнем какво ядем и да започнем наистина да усещаме какво прави храната с нашата енергия, жизненост и настроение. Трябва да научим повече от природата. В глутницата вълци няма религии, няма ключов говорител за група китове. Ние, хората просто като напреднал вид видове на тази планета, имаме силата да възстановим и съживим тази счупена хранителна система.

Веганството очевидно не е отговорът и докато не успеем да променим политиката на лобистите в конгреса, които плащат милиони за гласовете в полза на агробизнеса, захарта и зърнените компании, здравето на нашите хора и тази планета ще продължи да намалява.

Загубата на моята религия

Храната не е религия; това е просто гориво за тялото, ума и душата ни.

Моля, знайте, че не съм анти-веган, а по-скоро про-лично здраве.

Преди всичко направете свои собствени експерименти и вижте дали яденето на палео, пескатарианско, веганско или някакъв друг начин за подхранване на тялото ви е най-доброто за вас. Няма преки пътища и няма начин да се извърши работата чрез проби и грешки.

Яжте това, което ви подхранва най-добре и бъдете щастливи за това.

Дъвчете, че следващия път, когато някой вика „месото е убийство!“