Отслабването за здравословен начин на живот е трудно, но това не е ново. Интересното е ролята, която играе нашият мозък при регулирането на нашето тегло - всяко тегло - и защо това прави толкова трудно отслабването, когато искаме. Неврологът Сандра Аамодт обяснява в тази реч на TED и обсъжда как внимателното хранене може да помогне.

науката

Този браузър не поддържа видео елемент.

Разговорът е малко дълъг, около 12 минути, но наистина си струва да се гледа, ако се борите със собствената си диета или цели за отслабване. В крайна сметка тя описва пресечната точка на човешката природа и нашия съвременен, проходен свят - където мозъкът е трудно свързан да приема храна и да изгражда енергийни резерви, когато храната е на разположение, но се противопоставя на усилията за изгаряне на тези резерви, най-вече защото недостигът на храна има са били проблем за много по-дълго в човешката история, отколкото изобилието от храна. По-нататък тя обяснява как мозъкът, обикновено след кратък период от време, определя какво е теглото на "зададената точка" на тялото, нещо като несъзнавано "идеално тегло", което няма нищо общо със здравето ни, а всичко свързано с храната наличност и начин на живот. Тя дори обяснява как по-слабите хора ще изгорят по-малко калории, благодарение на намесата на мозъка, което прави още по-трудно свалянето на килограми.

Всички тези фактори в комбинация допринасят защо е толкова трудно да отслабнем, когато искаме, и защо диетите са толкова нефункционални - нашият мозък вече е свързан, за да ни изпраща мощни сигнали, за да ни държи на теглото, което сметна за подходящо, дори ако нашият съзнателен ум иска нещо съвсем различно. Вместо това огладняваме, преяждаме, правим лоши диетични избори и се връщаме на първо място, чувствайки се окаяни от цялото начинание. Ето защо „просто оставете вилицата“ никога не е истински път към загуба на тегло.