Писането за разкритата история на Би Би Си д-р Майкъл Мосли - писател, телевизионен оператор и водещ на Trust Me, I'm A Doctor - изследва някои екстремни съвети за отслабване от миналото и защо определено не трябва да ги пробвате у дома ...

най-странните

Това състезание вече е закрито

Прочетете, докато Майкъл Мосли проверява фактите за увлекателните модни диети от миналото ...

Поглъщане на тения

През 19 век се появяват съобщения за хора, поглъщащи яйца от тения. Идеята на този по-малко апетитен диетичен метод беше, че излюпеният тения ще яде погълната храна в червата на човека, като им пречи да наддават на тегло.

Майкъл казва: Това със сигурност е необичаен подход към диетата и този, който тествах преди няколко години за заразената серия на BBC Four !. В името на науката летя до Найроби в Кения и умишлено се нападнах, като погълнах три кисти на тения. Оставям ги да узреят в мен за около шест седмици, преди да погълнат камера за хапчета, за да можем да ги открием на място.

Въпреки че бях домакин на три големи тении, изобщо не отслабнах, въпреки че един от експертите, които помогнаха за провеждането на експеримента, предположи, че може би съм несъзнателно компенсирал присъствието им, като съм ял повече. След експеримента взех хапче, за да убия тения - нищо не излезе, така че мога само да предполагам, че след като умрат, тялото ми се отнася с тях като с храна и ги смила. Ироничен край: паразити, изядени от техния домакин.

Флетхеризъм

В началото на 20-ти век, уморен от страдание от лошо храносмилане и затлъстяване, американският фаддист на храната Хорас Флетчър измисли нов начин за подобряване на храносмилането и задържане на теглото си. Първоначалната философия зад диетата не беше лоша - да отделяте време, когато ядете, да внимавате какво ядете и да ядете само когато сте гладни. Основният принцип на флетчеризма обаче, както стана известен, беше да дъвчеш всичко, което ядеш, поне 32 пъти или докато не стане втечнено и безжично.

Майкъл казва: По разбираеми причини Флетчър стана широко известен като „Великият мастикатор“ и беше осъден като пълен шарлатан. Критиците описаха диетата му като потенциално отговорна за „запек от най-сериозен вид“. Но имаше ли какво да се каже за неговите методи? Мисля, че имаше, със сигурност идеята, че трябва да ядете само когато сте гладни и да отделите време за хранене.

Около метър по протежение на тънките черва е група клетки, които реагират на храната чрез освобождаване на хормон, наречен PYY. Това е хормон, потискащ глада, който ви казва, че сте сити. Храната, която ядете, може да отнеме до час, за да стигне от стомаха до тези клетки, така че ако ядете бързо, ще ядете повече. Много дъвчене също ускорява разграждането на храната в стомаха, което означава, че по-бързо стига до PYY рецепторите.

Ободряващият оцет на Lord’s Byron

Луд, лош и опасен за подражание - романтичният поет със скандалния личен живот имаше необичаен метод за поддържане на здравината. Той се застъпи за ежедневно пиене на оцет, както и за накисване на храна в киселото вещество като начин за поддържане на подстригването. Почитателите започнаха да копират тази тенденция, за да получат известния му блед тен и фина фигура.

Майкъл казва: Що се отнася до ползите от пиенето на оцет, Байрън не беше напълно луд. Направихме експеримент на Trust Me I'm a Doctor, където помолихме доброволците да изядат няколко геврека, а след това на следващия ден да изядат още няколко геврека, след като изпихме разредена чаша ябълков оцет. Измерихме какво се случи с нивата на кръвната им захар и се оказа, че оцетът оказва голямо влияние, намалявайки повишаването на нивата на кръвната захар с 36 процента. Това вероятно е така, защото оцетната киселина в оцета потиска разграждането на нишестето, което означава, че ако го консумирате преди богато на въглехидрати хранене, ще се усвои по-малко захар. Оцетът е кисел, така че трябва да се пие разреден в малки количества или да се използва пестеливо в храната.

Пролин

Пуснат на пазара през 70-те години, Prolinn е напитка с по-малко от 400 калории, за която се твърди, че ви помага да отслабнете. Известно време тя беше изключително популярна, като повече от два милиона души опитваха диетата, но успя ли?

Майкъл казва: Остеопатът Робърт Лин стартира прословутата диета „Последен шанс“ през 70-те години. Заедно с неговата книга можете да купите и неговата чудотворна „течна протеинова диета“, Пролин. Множество знаменитости подкрепиха продукта, твърдейки, че хората, които спазват диетата, могат да загубят до 4,5 кг на седмица.

След първоначалния успех обаче Диетата от последния шанс започна да отговаря на името си, когато съобщенията за свързани смъртни случаи подтикнаха FDA да разследва. Въпреки че изглежда, че някои от смъртните случаи са били хора с вече напреднали сърдечни заболявания, в няколко случая има доказателства, че самата диета може да е причинила увреждане на сърцето чрез „белтъчно-калорично недохранване“. Нискокачественият протеин в Prolinn идва предимно от колаген, получен от сухожилията, сухожилията и кожата на животните, подсилен с изкуствени фигури.

Цигари

Сега сме твърде наясно с множеството здравни проблеми, свързани с тютюнопушенето, но през 20-те години на миналия век цигарените компании правеха всичко възможно да популяризират своите продукти по какъвто и да е начин. Една от техните тактики беше да продават цигари като помощно средство за отслабване.

Предложението беше, че цигарите могат да потиснат апетита ви и да ви отдалечат от ядливите изкушения. Американската марка цигари Lucky Strike провежда рекламни кампании, насърчаващи хората да посегнат към една от цигарите си, а не към сладкишите - те бяха най-професионалната марка цигари за две години поред.

Майкъл казва: Цигарите са изключително вредни за вас и причиняват преждевременната смърт на всеки трети от хората, които се възползват от този навик. Въпреки това цигарите потискат апетита и хората средно се качват с 5 кг (11 lbs) през годината, след като спрат да пушат. Но доказаната опасност за здравето при тютюнопушенето определено надвишава всяко възможно въздействие върху загубата на тегло, което може да има.

Арсен

Преди да разберем за неговата опасност като отрова, арсенът се използва по различни начини, включително като козметика и помощно средство за отслабване. Викторианските хапчета за отслабване често съдържат смес от съмнителни съставки, включително арсен, с хора, които напълно не знаят какво приемат.

Майкъл казва: Арсенът има своите медицински приложения, особено при лечението на рак. През 2018 г. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) одобри използването на арсеново съединение за лечение на пациенти с остра промиелоцитна левкемия. Но като инструмент за отслабване? Е, арсенът в ниски дози е стимулант. Така че, на теория, арсенът може да ви подскочи, така че може да станете по-активни, в този случай може да изгорите няколко допълнителни калории. Но границата между стимулацията и смъртта е фина.

Гумени дрехи

Модата може да бъде също толкова опасна, колкото и храната, когато става въпрос за съмнителен избор на здраве в миналото. В средата на 19-ти век американският изобретател Чарлз Гудиър създава процеса на вулканизация, който позволява търговската употреба на каучук. Тъй като този революционен материал стана масово произведен, изобретателите се опитаха да спечелят от неговия успех, като въведоха нови начини за неговото използване - включително дрехи за отслабване.

Майкъл казва: Едно от нещата, които правеха с каучук, бяха да произвеждат корсети и панталони, направени от нещата - смяташе се, че каучукът ще задържа мазнини, докато ви кара да се потите и следователно ще отслабнете. За съжаление това, което материалът всъщност направи, беше да накара кожата на потребителя да се разпадне, оставяйки я уязвима за рани и инфекции.

Намаляващ мазнините сапун

През 20-те години една компания твърди, че е създала сапун, който може да „отмие мазнините и годините на възрастта“ от тялото ви. Обявата за сапун La-Mar гласи, че работи като „магия“ и може да се използва върху всяка част на тялото - от двойни брадички до „невзрачни глезени“.

Скоро други компании скочиха със собствените си сапуни за отслабване, включително сапунът за намаляване на плътта на д-р Пол Бушо, който твърди, че абсорбира мастните тъкани от която и да е част на тялото, доказвайки „ненужното използване на опасни наркотици, диети, опаковка с пара или упражнения ”.

Майкъл казва: Очевидно това е абсолютно отвратително.

Диетата с единично яйце

Не е само модерна идея да се тревожите за теглото на човека. Още през 1558 г. венецианският търговец Луиджи Корнаро публикува първата от беседите си за дълъг и здравословен живот, озаглавена „Изкуството да живееш дълго“. Преди това Корнаро е живял живот на излишък и е насърчен да промени това, след като страда от изтощение и лошо здраве.

Той ограничи диетата си до 340 грама храна на ден (хляб, яйчни жълтъци, месо и супа), както и щедра порция половин бутилка вино на ден. По-късно той намали приема на храна още повече до само едно яйце на ден. Има спорове за възрастта на Корнаро при смъртта му, но се смята, че е между зрялата възраст 98-102.

Майкъл казва: Дългосрочното ограничаване на калориите е единственото нещо, за което е доказано, че удължава здравословния живот във всеки животински вид, върху който е тестван. За да получите ползите, които виждате при гризачите, ще трябва да намалите до около 1500 калории на ден. Въпреки това, те ще трябва да бъдат здравословни калории, пълни с хранителни вещества. Освен ако Корнаро не беше изключително дебел за начало, не мога да разбера как някой би могъл да оцелее дълго с едно яйце на ден.

Диетата на Спящата красавица

За първи път се споменава през 60-те години на миналия век, основният принцип на режима на Спящата красавица е, че ако спите, не ядете. Въпреки това, пламенните последователи на мантрата са прилагали в миналото хапчета за сън, алкохол и успокоителни, за да гарантират, че остават заспали, понякога до 20 часа на ден. Елвис Пресли очевидно е бил фен на „диетата“, след като веднъж се е поставил в медикаментозна кома за няколко дни, за да избегне изкушението да яде.

Майкъл казва: Със сигурност виждам логиката на това, но не мога да си представя как можете да държите хората в безсъзнание, без да им причинявате сериозни вреди. Освен това си представям, че хората биха се събудили жадно гладни. Пресли умря с наднормено тегло, така че не е страхотна реклама за този метод за отслабване.

Д-р Майкъл Мосли (@DrMichaelMosley) е награждаван писател и телевизионен водещ. Той представя BBC Two’s Trust Me, I'm A Doctor и е написал пет международни бестселъра, наскоро The Fast 800. Той също е колумнист на списание BBC Science Focus.

Допълнителни думи от Emma Slattery Williams, BBC History Revealed’s Staff Writer