Ако искате да отслабнете, можете да направите едно просто нещо, което определено ще помогне - и то не изисква да се гладувате, да избягвате глутена или да купувате магически добавки за отслабване.

можете

Просто гответе у дома.

Най-новите научни доказателства за този съвет са в списанието на Академията по хранене и диететика, водено от изследователя от университета Туфтс Лориен Урбан. Тя и нейните съавтори изследваха хранителното съдържание на повече от 360 предястия за вечеря в 123 не верижни ресторанта в Сан Франциско, Бостън и Литъл Рок между 2011 и 2014 г.

Ястията в ресторанта съдържаха средно 1200 калории - около половината от 2000 или 2500 калории, препоръчани за умерено активни жени и мъже през целия ден. Американските, италианските и китайските ресторанти са най-тежките нарушители, като средно са имали близо 1500 калории на хранене.

Гръцките, японските, виетнамските, мексиканските и тайландските ресторанти обикновено имат по-малко калории в ястията си. И все пак нехранителните ястия са съпоставени с калориите, открити в ястия в популярни вериги, а близо 92 процента от изследваните ястия надвишават енергийните нужди за едно седене.

Всичко това предполага, че трябва да гледате ястието с паста в местния италиански ресторант със същото подозрение, което си запазвате за Big Mac.

Нарастването на храненето в ресторанта е голяма причина за нарастването на консумацията на калории

Това не е първият път, когато изследователите стигат до подобни стряскащи заключения. Както посочват авторите, консумираните ястия извън дома са признати за „важен фактор за увеличаване на енергийния прием от 1970 г. насам“.

Хората обикновено ядат с 20 до 40 процента повече калории в ресторантите в сравнение с това, което биха яли у дома.

По-малко научен анализ на ресторантските храни от Центъра за наука в обществен интерес през 2014 г. подчерта някои от най-калоричните ястия в Америка за техните награди Xtreme Eating Awards.

Фабриката за чийзкейк се включи силно в списъка. "Брюлираният френски тост" със страна бекон съдържа 2780 калории (повече от един ден), 93 грама наситени мазнини (около седмица) и 24 чаени лъжички захар (около четири пъти дневния препоръчителен прием на добавен захар).

Този френски тост се съревноваваше само с кремообразните макарони farfalle на веригата с пиле и печен чесън, които съдържаха 2410 калории и 63 грама наситени мазнини.

Това може да са отклоненията, а не средните стойности, но те служат като предупреждение за степента, до която любимите ви ресторантски храни могат да провалят диетата ви.

Не забравяйте да се абонирате за Vox в YouTube за повече обяснителни видеоклипове

Има огромна сила в разбирането. Vox отговаря на най-важните ви въпроси и ви дава ясна информация, за да ви помогне да разберете един все по-хаотичен свят. Финансовият принос за Vox ще ни помогне да продължим да предоставяме безплатна обяснителна журналистика на милионите, които разчитат на нас. Моля, помислете за даване на принос за Vox днес, от само $ 3.