диета

Алекс Евънс, PharmD

Алекс Евънс, PharmD, BCGP е фармацевт и медицински писател, базиран от Джаксънвил, Флорида. Той е основател на Pharmacy Compliance Specialists, LLC (www.pharmcompliance.com), компания, посветена на успеха на фармацевтите в общността. Той може да бъде свързан на [email protected].

В общността доста често виждаме пациенти, които са в лошо здравословно състояние поне отчасти поради избора на начин на живот, който са направили, и много от лекарствата, които приемат, лекуват състояния, породени като последица.

Напълваме им лекарствата, говорим им накратко за диетата и упражненията и ги наблюдаваме, докато продължават да се хранят зле, не спортуват и виждат как здравето им намалява. Скорошна транзакция, която ми остана в съзнанието, звъни на 20 унции. Mountain Dew (между другото със 77 грама захар) с метформин на пациента. Сигурен съм, че и тя е купила чипс или бонбон с това.

За съжаление твърде често пропускаме възможността да насърчим някакво ниво на промяна в живота им, което би могло да окаже дългосрочно положително въздействие върху здравето им. Може или да нямаме време, да не знаем как, или може би просто не сме сигурни, че ще има значение. Понякога сме прави; твърде често обаче пропускаме шанса наистина да достигнем до пациент, който се нуждае от нас. Следвайте тези съвети и със сигурност можете да включите някои консултации за начина си на живот:

1. Не го усложнявай. Има толкова много диети там, че е невъзможно дори да се справиш с тях. Средиземно море, Paleo, DASH, наблюдатели на тегло, клиника Mayo - само за да назовем само няколко. Много от тях са здрави и никоя диета не е непременно по-добра от другата. Здравословните диети обаче включват „основа“ от предимно плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и здравословни протеини. Червеното и преработено месо се свързва с диабет, сърдечно-съдови, болести и рак и трябва да се яде пестеливо. 1 Здравословните протеини могат да включват боб, тофу, пиле, пуйка, риба или вегетариански заместители на месото. 2

Мисля, че е полезно да се уверите, че те не мислят за това като за „на диета“, където лесно могат да „излязат“ от диетата си, а по-скоро за намирането на храни, които наистина харесват, които също са полезни за тях и така ще бъде лесно да се направи постоянна промяна в навика. Също така, някои хора може да се справят по-добре в дългосрочен план, като правят малки промени с течение на времето, вместо да избират ден, за да променят напълно всичко, което правят от години, като се подложат на диета.

Един съвет, вместо родово изявление като „яжте повече плодове и зеленчуци“, опитайте нещо специфично за пациента като „тази седмица, защо не вземете питка пълнозърнест хляб вместо бял хляб?“ Ако все още не са готови за това или казват, че не им харесва, може би могат да започнат, като първо вземат сандвич с 1 парче бял хляб и 1 парче пълнозърнест хляб; след това, като свикнат с вкуса, могат да преминат към само пълнозърнесто.

2. Насърчете ги да опитат нови храни и се съсредоточете върху храни, които са достъпни и лесни за приготвяне. Аз съм гурман и самопровъзгласил се готвач (обичам да си мисля, че управлявам ресторант със звезда на Мишлен извън кухнята си) и обичам да готвя храни от цял ​​свят, така че е лесно за мен да забравя, че не всеки е удобен със съставки като лимонена трева, чили гуаджило, маланга или калгал.

Родителите ми казаха, че авокадото дори не е било на разположение в магазина, когато са израснали. Във фармацевтичното училище срещнах някой на моята възраст, който никога преди не е ял живовляк и отказа да го опита, казвайки „странно е“ (това е просто нишестено банан!) Така че може да отнеме малко подбуждане, за да накарате пациентите си да опитат нещо ново. Но се надяваме, че ако можете да се съсредоточите върху неща, които са едновременно достъпни и не са твърде далеч от това, с което са свикнали, тогава можете да ги убедите да експериментират малко. Ако те са запознати с боб или грах с черни очи, тогава се надяваме, че черен боб няма да изглежда като голяма част.

Опитайте и лесни методи за подготовка. Например за зеле и други зеленчуци за готвене, вместо да ги готвите във вряща тенджера с вода, опитайте да ги сложите в гевгир, вряща вода в електрическа кана и след това изсипете врялата вода върху зелените. Готви ги перфектно и не отнема почти никакви усилия. След това добавете лимонов сок и зехтин или вместо това опитайте сусамово масло, сусамово семе и соев сос.

3. За упражнения намерете неща, които им харесват. Упражнението не означава непременно посещение на фитнес, бягане или други дейности, които много хора просто не обичат да правят. Освен това много хора или нямат пари, или не се чувстват като да имат пари за членство във фитнес. Забавни дейности като туризъм, плуване, каране на кану, колоездене или просто разходка из квартала могат да им помогнат. Излизането там и косене и грабене на моравата им също ще им осигурят много упражнения. Ако парите не са проблем, тогава може би е време да опитат бални танци или упражнения, които винаги са искали да опитат. Въпросът е, че те просто трябва да се движат редовно и често и да развият промяна в навика си, точно както при диетата си.

4. Ако сте в състояние, направете вашия магазин за пример. Ако работите за верига, разбира се, няма да имате избор по въпроса, но едно от първите неща, които направих в магазина си, беше да отнема бонбоните от регистъра. Още по-добре е, ако можете да го изнесете изцяло от магазина. За нас като фармацевти няма смисъл да казваме на пациентите да не го ядат много често и след това да им го продаваме на излизане. Същото важи и за сладките газирани напитки, енергийните напитки и други боклуци. Трябва да започнем да мислим за тези видове храни като заплаха за общественото здраве, по същия начин, по който в момента мислим за тютюна.