• оптимално

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Най-добрите пребиотични храни за оптимално здраве на храносмилателната система

    От Хедър Макклис

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Чуваме много за богатите на пробиотици (ферментирали) храни, нали? В момента те са в ярост, заедно с пребиотиците, които са също толкова важни. Когато избирате ястия, важно е да изберете и двете храни с добри бактерии (храни, богати на пробиотици), кои храни като мисо, кокосов воден кефир, кисело мляко без млечни продукти, сурово какао, комбуча, кимчи, кисело зеле, темпе и други възможности за избор са чудесно място за начало, но тези храни не са единственото нещо, от което червата ви се нуждаят за добро здраве. Също така е умен избор да изберете храни, които съдържат определени фибри и естествени захари, които хранят тези добри бактерии, известни като пребиотици.

    Пребиотичните храни са като гориво за добри бактерии. Те имат определени влакнести въглехидрати, които подхранват добрите бактерии, за да му помогнат да расте. Този процес помага за изграждането на здравословен микробиом, който е нашата защитна система срещу токсини, с които се сблъскваме от животински продукти, околната среда, лоша вода от чешмата и обикновени дрожди и вируси или други видове гъбички.

    Природата ни даде доста подарък, когато става въпрос за пребиотични храни, защото има много, които имат точно правилните „съставки“, за да подобрят функцията на червата, без да се налага да правим нищо друго, освен да ги ядем! Можете да ги сдвоите с други пробиотични храни за още по-добър резултат или просто да включите няколко от тях през целия ден отделно от богатите на пробиотици храни. Ако понастоящем не ядете храни, богати на пробиотици, или не ги харесвате, помислете за избор на добавка като друга опция. (Изберете възможно най-добрия вариант без млечни продукти.)

    Топ най-хранителни и плътни пребиотични храни

    Аспержи

    Аспержите са пълни с фибри, фолиева киселина и други витамини от група В и дори имат 4 грама протеин на 8 стръка. Яжте го на скара, сотирано, сурово или дори го промъкнете в зеления си смути, ако сте супер смел. Има естествено сладък вкус и е естествен диуретик за борба с подуването на корема.

    Банани

    Почти всички обичат бананите, включително червата ви! Бананите успокояват чревната мембрана, а също така съдържат естествени влакна, които подпомагат добрия растеж на бактериите. Това е една от причините, поради които могат да предизвикат леко тътен. За по-лесно храносмилане, не забравяйте да изберете по-зрели банани вместо жълтеникаво-зеленикави банани. Тези може да са с по-високо съдържание на нишесте и по-трудно смилаеми, докато петнистите изглеждат малко по-лесни за храносмилане, въпреки че са с по-високо съдържание на естествени захари. Всички банани са чудесен източник на витамини от калий В и дори предлагат и витамин С. Използвайте ги замразени в смутита, сметайте ги в суров пай или торта или просто ги закусете сурови преди следващата тренировка.

    Лук

    Най-евтиният и най-вкусният начин да овкусите храната си (и то чудесно натурална) също е чудесен за храносмилането! Лукът съдържа естествен източник на инулин, който червата използва за почистване на дома и за извличане на добрите бактерии по време на процеса. Лукът също е пълен с антиоксиданти и може да се използва във всяка солена рецепта, която изберете. Ако суровият лук ви нарушава храносмилането, дайте си леко соте или сварете, преди да използвате за разграждане на някои от захарите. Вижте тези съвети за избор на най-добрия лук за вашите рецепти.

    Чесън

    Чесънът е богат източник на инулин, както и чудесно антибактериално средство. Той съдържа два удара в един, като изгони лошите и нахрани добрите. Чесънът е евтин начин за ароматизиране на вашите храни, а също и чудесен източник на витамин В6 за подпомагане на метаболизма и здравето на нервната система. Това е истинска суперхрана, която цялото тяло обича! Опитайте го във вегетариански запържване, хумус или соте в следващата партида ориз или супа.

    Зеле

    Зелето е гъвкава, евтина пребиотична храна, с която можете да правите почти всичко. Природните му пребиотици са причината да се използва в киселото зеле и кимчи като основа. Чувствайте се свободни да използвате обвивки от сурово зеле за сандвичи, да приготвяте зелева супа или да приготвяте здравословна зелева салата без млечни продукти, ако желаете. Зелето също е снабдено с витамини от група В, алкализиращи минерали и предлага добър източник на витамин С.

    Боб

    Известен като силен храносмилателен ускорител, бобът е пълен с олигозахариди, които подхранват добрите чревни бактерии (което е една от причините, поради които са проблемни за някои). Въпреки че мърморенето е добър знак, това може да е малко мощно за новите ядещи зърна. Накиснете фасула си за една нощ и го пригответе изключително добре (почти прекалено, ако е необходимо) или ги добавяйте бавно в диетата си на ден, за да може тялото ви да се адаптира. Фасулът е добър източник на калий, протеини и високо съдържание на фибри, така че включете ги във вашата диета, ако можете, но ако не, изберете някои бобови растения (по-долу) вместо това.

    Бобови растения

    Малко по-лесно смилаеми от фасула, но също толкова хранителни, бобовите растения като леща, нахут и зелен грах са отличен избор на протеини, желязо и витамини от група В. Те са пълни с точното количество фибри и естествени захари, за да стимулират добрите чревни бактерии, но малко по-леки за стомаха. За по-лесно храносмилане, накиснете лещата си или вместо това използвайте предварително напоени консервирани (без BPA) версии. Червената леща е особено тънка и по-лесно смилаема от другите сортове, а също и малко по-сладка, така че може да не се наложи да ги накисвате. Замразеният грах също е добра алтернатива на суровия грах и също не е нужно да се накисва. Едамаме и други бобови растения също са чудесен избор.

    Трици

    Независимо дали става дума за овес, пшеница, ориз или друг вид трици, чистите трици са пълни с неразтворими фибри, които хранят добри чревни бактерии. Той помага за редовността и също така намалява холестерола. Не забравяйте да изберете органични трици, когато е възможно, за да избегнете генетично модифицирани зърнени храни или отидете с компания, която е сертифицирана без ГМО. Овесените трици придават особено страхотна кремообразна текстура на нормалните овесени ядки, но с всички зърнени храни, не забравяйте да изберете предимно цели сортове, тъй като триците са само част от цялото зърно. Триците могат да се добавят към рецепти за кифли, каши или да се използват в здравословни рецепти за бисквити с кремообразна, ядкова и влакнеста текстура.

    Артишок

    Артишокът е фантастичен за червата! Те са пълни с фибри и с много ниско съдържание на въглехидрати. Това ги прави по-ниски от гликемичния индекс и полезни за кръвната Ви захар. Ако изберете консервирани сърца от артишок за лесна употреба (например в салати и супи), използвайте версия без BPA, когато е възможно. Целият артишок и сърцата от артишок могат да се използват в различни рецепти и са забележителни детоксикиращи храни.

    Праз

    Празът също е друга храна, която можете да добавите към списъка си със здравословни вкусови възможности. Член на семейството на лука, празът е гъвкав и с него е лесно да се готви, въпреки че изглежда смущаващ. Празът обикновено се използва в супи и подправки, но също така може да се нарязва и сотира в пържени картофи. Те са богати на същите ползи като лука, макар и малко по-мек на вкус и по-висок на хлорофил.

    Коренни зеленчуци

    Кореновите зеленчуци съдържат малко разтворими фибри, които червата ви обичат. Сладките картофи, тиквата, дивият сладкар, джикама, цвеклото, морковите, ряпата, пащърнакът и други зеленчуци от корени са чудесен избор. Пригответе ги както искате и се насладете на лесно смилаемата им, естествено почистваща природа.

    Ябълки

    Ябълките са фантастична храна за сърцето и мозъка поради тяхното съдържание на антиоксиданти, но естествените им пектинови фибри са причината, поради която са толкова добри за червата. Пектинът храни добри бактерии, а ябълките също са добър източник на инулин и естествен FOS (полезен вид захар, която храни червата). Ябълките също са полезни за поддържане на ситостта и предпазване от висок холестерол. Изберете Granny Smith, ако наблюдавате приема на захар и винаги избирайте биологично, тъй като ябълките са високо в списъка с мръсни дузини плодове и зеленчуци, натоварени с пестициди.

    Още съвети за корема:

    Не забравяйте да включите в диетата си възможно най-различни продукти като листни зелени броколи, плодове, целина и разнообразие от пълнозърнести храни, ядки, боб, бобови растения и семена. Всички те съдържат фибри, които също ще хранят червата и ще подпомогнат храносмилането. Изберете опциите, които работят най-добре за вас, и разширете до по-нови опции, както тялото ви позволява.

    Също така силно препоръчваме да изтеглите нашето приложение Food Monster, което е достъпно както за Android, така и за iPhone и може да бъде намерено и в Instagram и Facebook. Приложението има над 15 000 растителни, подходящи за алергии рецепти, а абонатите получават достъп до десет нови рецепти на ден. Виж това!