Добавете тези седем храни към вашата ротация на закуска, за да поддържате добрите си бактерии щастливи.

хранене

Вашето „черва“ се отнася до вашето тънко и дебело черво, които са облицовани с милиони бактерии, известни като микробиом. Вашият микробиом не е статичен, а по-скоро непрекъснато се променя и видът на бактериите в червата ви може да бъде променен от това, което ядете - за добро или лошо. Възникващите изследвания показват връзки между различни видове чревни бактерии и някои хронични заболявания, включително диабет тип 2, затлъстяване и възпалителни заболявания на червата (IBD).

Но добрата новина е, че имате известен контрол върху вида на бактериите в червата, в зависимост от това какво ядете. Проучванията показват, че промяната на вашата диета от предимно животинска към растителна може да промени вида на бактериите в червата ви само за 24 часа. И когато се върнете към диета, базирана на животни, вашите бактерии също се връщат обратно (и обратно: подобни бързи промени могат да настъпят, ако започнете с растителна диета и преминете към ядене на повече животински храни). И ето какво е: яденето на растителна диета е свързано с по-здравословен биом.

Но ние не казваме, че трябва да се откажете от всички животински продукти за здравословно черво. И така, какво трябва да ядете сутрин за здравословно черво? Фокусирайте се върху фибрите, пребиотиците и пробиотиците. Съставихме списък със седем храни за закуска, които съдържат тези полезни за червата хранителни вещества, както и обясняваме как действат.

Кисело мляко

Киселото мляко не само съдържа приятен баланс на протеини и въглехидрати, но съдържа и пробиотици. „Пробиотиците са самите добри бактерии и също са изключително важни за поглъщане, за да допринесат за стабилен микробиом“, казва Даян Ришикоф, M.S., RDN, LDN, IFNCP, регистриран диетолог и диетолог по интегративна и функционална медицина в Health Takes Guts. Често срещаните пробиотици в киселото мляко са млечнокиселите бактерии и бифидобактериите. Изберете обикновено кисело мляко, за да смесите добавените захари и изберете гръцкото, ако искате да удвоите протеина.

Кефир

Кефирът е от същото семейство като киселото мляко, но се нарича тънко кисело мляко, тъй като е в течна форма. Има консистенция на кисело мляко за пиене. Консумира се от стотици години и се казва, че е енергиен пробиотик с много здравословни ползи, подкрепени от научни изследвания, като антибактериални свойства и подкрепа за здрави кости и храносмилане. Кефирът има леко тръпчив и кисел вкус поради процеса на ферментация. Пийте го обикновен, добавете го към смути за закуска или заменете кефир с мляко в овес за една нощ, за да получите пробиотичните ползи, плюс полезни за червата фибри от овеса. Изберете обикновен кефир пред ароматизиран кефир, за да сведете до минимум добавените захари.

Аспержи

Аспержите вероятно не са в редовната ви ротация на закуска, но правят списъка, защото са пълни с пребиотици. Докато пробиотиците са добри бактерии, пребиотиците са храна за бактериите (научете повече за пребиотиците). Ришикоф обяснява: "Важно е да включите пребиотици в закуската по същата причина, поради която е важно при всяко хранене, по всяко време: те хранят микробите в червата. Има стотици щамове полезни бактерии, които не можем да получим от пробиотик, така че трябва да ги „храним“ с пребиотици, за да процъфтяват вътре в нас. "

Добавете остатъци от аспержи от вечеря към яйца в бъркане, омлет или киш. Залейте тоста си с авокадо с него. Или, ако се чувствате авантюристично, направете солен креп с аспержи, яйца и сирене.

Банани

Бананите съдържат и пребиотици, освен витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Незрелите банани съдържат устойчиво нишесте, вид въглехидрати, които са устойчиви на храносмилане и следователно преминават през дебелото черво, където добрите бактерии се хранят с него. Бананите също имат пектин, което изследванията показват, че могат да подхранват чревните бактерии и да забавят храносмилането, като ви помагат да останете сити по-дълго. Насладете се на банан във вашето смути, на пълнозърнест тост с фъстъчено масло и семена от чиа, в кисело мляко или в овесени ядки или зърнени храни.