Разрешен ли е шоколадът с ниско съдържание на въглехидрати?
Да. Шоколадът с ниско съдържание на въглехидрати и тъмният шоколад имат ползи за здравето и спомагат за ускоряване на отслабването. Просто изберете най-добрия шоколад и следвайте шоколадовите правила.
- Шоколад за изследвания за отслабване
- „Правилата“ за ядене на шоколад с ниско съдържание на въглехидрати
- Най-добрите шоколади с ниско съдържание на въглехидрати и как да изберем
- Плюсове, минуси и източници на рецепти с шоколад с ниско съдържание на въглехидрати
Ново изследване показва, че яденето на шоколад с ниско съдържание на въглехидрати също увеличава загубата на тегло - ако играете според шоколадовите правила. Не се притеснявайте, те са много лесно да се следват.
Шоколадът с ниско съдържание на въглехидрати е изпълнен с калций, желязо и здравословни мазнини. Тъмният шоколад има половината захар и четири пъти фибрите на млечния шоколад.
Ето какво трябва да знаете, преди да добавите шоколад с ниско съдържание на въглехидрати към вашата диета.
Яденето на шоколад за отслабване
Д-р Беатрис Голомб, доцент по медицина в Университета на Сан Диего, разкрива истината за отслабването и нисковъглехидратния шоколад:
Изненадващо е, но яденето на здравословен тъмен шоколад с ниско съдържание на въглехидрати често е свързано със загуба на тегло.
Въпреки че е богат на мазнини, шоколадът има благоприятни метаболитни ефекти. По-малко калории в крайна сметка се отлагат в тялото мазнини, което води до загуба на тегло.
Защо шоколадът с ниско съдържание на въглехидрати работи
Golomb подозира, че има нещо общо с какаовите епикатехини, антиоксидант, който увеличава мускулната маса и загубата на тегло при лабораторни тестове.
Шоколадови изследвания за отслабване
Защо яденето на шоколад е свързано със загуба на тегло? Две скорошни проучвания намират някои много изненадващи отговори.
Проучването на тъмния шоколад Golomb
Д-р Беатрис Голомб изследва 975 мъже и жени на възраст от 20 до 85 г. Половината участници ядат ежедневно тъмен шоколад с ниско съдържание на въглехидрати. Другата половина не яде шоколад. И двете групи тренираха еднакво.
Резултати
- Въпреки че консуматорите на тъмен шоколад регистрираха повече калории дневно, те завършиха с по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) от избягващите шоколада.
Проучването за отслабване на шоколад на Golomb не доказва защо яденето на шоколад с ниско съдържание на въглехидрати има този ефект, но резултатите от отслабването са сладка изненада.
Изследването на какаото и шоколада
През 2012 г. Американското химическо дружество изследва ползите за здравето от шоколада и какаото, като заключи:
- Тъмният шоколад помага за отслабване и намалява холестерола. Възрастните хора, които ядат шоколад, получават по-високи резултати от когнитивните тестове (Университет на Илинойс, 2008 г.).
- Тъмният шоколад има повече защитни клетки клетки антиоксиданти, отколкото сокът от „супер плодове“ (University of Oxford, 2009).
Яденето на шоколад на диета с ниско съдържание на въглехидрати
Що се отнася до шоколада, по-тъмният обикновено е по-здравословен. Тъмният шоколад обикновено се произвежда с високо съотношение на твърди частици шоколад и много малко добавена захар.
Избор на шоколад с ниско съдържание на въглехидрати
- Изберете тъмен шоколад, направен от поне 70% какаови твърди вещества
- Изберете шоколад, който не е влизал в контакт със зърна, съдържащи глутен.
- Изберете шоколад, произведен по биологичен начин от хора, работещи при справедливи условия.
- Изберете специално етикетиран шоколад с ниско съдържание на въглехидрати.
- Проверете отново етикета за нетни въглехидрати и скрити въглехидрати.
Правилата за шоколада
За ползи за здравето и загуба на тегло е възможен тъмен шоколад, който се ползва умерено при диета с ниско съдържание на въглехидрати, но има правила.
- Поставете „шоколадова граница“ и яжте само реалистично количество - няколко квадратни инча.
- Бройте въглехидратите и калориите си. Бъдете строги, честни и точни.
- Ако желанието ви за сладко се засили, преосмислете решението си да ядете шоколад.
- Яжте максимум 10 нетни въглехидрати на час, за да избегнете скокове на инсулин.
Вашият най-добър избор на шоколад
Шоколадът с ниско съдържание на въглехидрати е лесно достъпен онлайн и в магазините на дребно. Размерът на избора е изумителен. Тези изцяло естествени избори са най-високи по отношение на хранителната стойност и най-ниски в нетни въглехидрати.
Натурален тъмен шоколад
Тъмният шоколад може да бъде част от вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето план. Тъмният шоколад е с ниско съдържание на въглехидрати и съдържа мощни антиоксиданти за борба с болестите. Използвайте най-тъмния шоколад, който можете да намерите с истинско какао и какаово масло.
Чипс от тъмен шоколад
Премиум чипсът от тъмен шоколад на Lily е вашето решение с ниско съдържание на въглехидрати за рецепти. Чипсът от тъмен шоколад на Lily се топи и смесва лесно.
Подсладени със стевия, изцяло натурални, не-ГМО съставки. Честна търговия и безглутеново сертифицирано какао.
Органични сурови какаови петна
Органичните сурови какаови зърна са „чипс от природата на шоколада“, притежаващ силен, суров аромат на тъмен шоколад. Закусете тези шоколадови петна или ги използвайте в рецепти.
- Изобилен източник на антиоксиданти и магнезий
- Суровият какао е богат на фибри, желязо и основни минерали
Био, кошер, без ГМО, сертифициран без глутен и веган.
Органичен какао на прах
Какао на прах предлага богат вкус и смел шоколадов вкус. Viva Labs Cacao Powder се произвежда от какаови зърна Criollo - най-висококачественото какао без горчивина.
Viva Labs Cacao Powder е необработен, като запазва важни хранителни вещества като магнезий, калций, желязо, фибри и протеини.
Антиоксидантите в какаото осигуряват клетъчна защита срещу ефектите на свободните радикали, подобрявайки външния вид на кожата и насърчавайки клетъчното възстановяване и подмладяване.
Повдигнете настроението си, повишете енергията и изгорете повече мазнини. Добавете какао към любимата си чаша Bulletproof кафе и смутита.
Шоколад с ниско съдържание на въглехидрати Atkins
Компанията Atkins предлага линия Endulge. Всяко лакомство с ниско съдържание на въглехидрати съдържа по-малко от 4 нетни въглехидрати. Вземете тук три безплатни бара Atkins (и комплекта за бърз старт) в пълен размер.
Тези шоколадови блокчета имат изкуствени подсладители, така че проследявайте напредъка си. Някои храни с ниско съдържание на въглехидрати изпитват диета, когато ядат тези видове нисковъглехидратни лакомства.
Шоколад с ниско съдържание на въглехидрати Ръсел Стовър
Шоколадът с ниско съдържание на въглехидрати Ръсел Стовър има ароматизирана линия: вкус на пекан, млечен шоколад, осеян с бадеми, трюфели и френски.
Шоколадите Stover са изкуствено подсладени и имат 0,3 нетни въглехидрати на квадрат.
Amber Lyn шоколад с ниско съдържание на въглехидрати
Amber Lyn Chocolate се стреми да даде „перфектното шоколадово изживяване“ - особено на ниските въглехидрати. Техният богат, нисковъглехидратен тъмен шоколад има само 2 нетни въглехидрати на блокче.
Hershey’s Low Carb Chocolate
Шоколадови блокчета с 1 въглехидрати на Hershey’s се предлагат в популярните дрогерии и хранителни магазини.
Тази нетна колекция от въглехидрати на този корпоративен гигант от шоколадови блокчета се предлага в три вкуса: шоколадови бонбони, шоколадови бонбони със соев чипс и шоколадови бонбони с бадеми.
Трябва ли да ядете шоколад?
Мислите си да добавите шоколад към вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати? Първо, претеглете плюсовете и минусите.
Шоколадови професионалисти
- Шоколадът има антиоксиданти и помага за възстановяване на щетите от свободните радикали.
- Тъмният шоколад е добър източник на желязо, магнезий, мед и манган.
- Тъмният шоколад е с ниско или много ниско съдържание на захар.
- Какаовото масло е здравословно, с ниско съдържание на полиненаситени мазнини.
- Яденето на шоколад на ден с ниски въглехидрати ускорява загубата на мазнини.
Шоколадови минуси
- В тъмния шоколад все още има малко захар - токсин.
- Шоколадът често предизвиква желание за захар и преглъщане на въглехидрати.
- Много шоколадови бонбони имат соев лецитин, емулгатор.
- Някои шоколадови бонбони са кръстосано замърсени със зърна глутен.
- Глобалният шоколад понякога се произвежда при експлоатационни или опасни условия на труд.
Източници на рецепта с ниско съдържание на въглехидрати
Ако решите да добавите шоколад към вашата диета, започнете с тези вкусни прости рецепти с ниско съдържание на въглехидрати:
- Лесно размиване без захар
- Нисковъглехидратни шоколадови ром или бърбън топки
- Чаши с фъстъчено масло без захар
- Брауни с ниско съдържание на въглехидрати
- Шоколадова пеканска торта
- Мус от тъмен шоколад
- Шоколадов мус без яйца
- Шоколадов чип без захар
- Италиански какаов бадемов пудинг
- Синсинати Чили
Идеи за шоколад с ниско съдържание на въглехидрати
Подобряването на здравето и изгарянето на мазнините са отлични причини да се насладите на шоколад с ниско съдържание на въглехидрати без вина. Мислете отвъд „голия квадрат“.
Експериментирайте, като използвате какао на прах по неочаквани начини:
- Добавете неподсладено какао на прах (като подправка) към месото и яхниите.
- Топ десерти с ниско съдържание на въглехидрати с парче морска сол и разтопен тъмен шоколад.
- Използвайте неподсладено какао или тъмен шоколад с ниско съдържание на въглехидрати в кафето.
План за хранене с почти нулеви въглехидрати
Три лесни дни, една агресивна техника и голяма загуба на мазнини.
Планът за хранене с почти нулеви въглехидрати е създаден, за да преодолее и най-лошия застой, да изгори големи количества натрупана мазнина и да предизвика дълбока кетоза - за 3 дни.
- Техниката
- 150 рецепти (100 под 1 g нето въглехидрати)
- Списък за пазаруване и примерни менюта
- Планер за хранене за печат
Ако това, което правите, не работи, вземете плана си за хранене сега.